Friedge: resepte en kook geheime

Die hitte verlies van eetlus, wil nie jouself uit te put erge warm kos. Maar die eerste geregte moet nog eet. Daarom is dit baie gewild in die somer is koud sop of sogenaamde friedge, die resepte wat ons nou oorweeg. Oor die algemeen gewoonlik beskou friedge verkoel sop wie se hoof bestanddeel kan jogurt wees, en suurroom, jogurt, en verskeie groente, gekookte eiers en setperke. Voorbereiding van 'n koue sop, moet ons onthou dat hy die punt staan om te brou vir twee ure in die yskas. En om ons sop het 'n skerp smaak, is nie oorbodig om die mosterd by te voeg.

Beet: wat dit is en wat dit eet

Dit is bekend dat friedge beet of as dit, beet genoem - dit is een van die rasse van koue sop. Voorspelbaar, die hoofbestanddeel van so 'n sop is beet. As dit sluit ook komponente soos groente, kruie. Baie dikwels, hierdie sop soos verwaterde kvas of jogurt. Fiks en kefir of jogurt. Hier, natuurlik, 'n kwessie van smaak.

Kom ons neem 'n nader kyk na hoe bereid friedge resepte wat ons nou ondersoek.

Vandag, kan jy ongelooflike samestelling friedge kook. Die resepte is saamgestel uit 'n verskeidenheid van bestanddele. Maar baie mense nog steeds verkies die bekende beet. Laat ons, en ons sal probeer om te kook.

Resep geliefde beet

Vir hom, moet ons: 'n paar stukkies van beet, 1 wortel, 'n paar aartappels en uie, knoffel, kruie en suurroom.

Voorberei soos volg: die beet kook tot sag, vryf growwe. Om dit 'n paar knoffelhuisies voeg, het deur die pers. Aartappels, gekap, is dit nodig totdat gereed om beet sous kook. Boog, op sy beurt, braai in botter. Nou, toe te voeg tot sous beet, wortels en uie, al sout na smaak. Die mengsel moet tot kookpunt gebring, dan kook vir 'n bietjie meer as 'n stadige vuur. Al ons beet sop is gereed. Laat afkoel en eet gesondheid. Dien ons gereg gemaak met suurroom, kan jy die top met verskillende kruie sprinkel. Bon Appetit in hierdie warm dae.

Friedge sampioene

Berei 'n heerlike sampioen friedge. Die resep is soos volg.

Neem die sampioene, ongeveer 100 gram elk van vleis, 'n paar eiers en komkommer. Natuurlik, dit nie doen sonder die suurroom en kruie.

proses van voorbereiding

Sampioene moet gooi kookwater en gee hulle 'n manier om op te staan 'n bietjie. Dan afkoel ons vir hulle, en voeg sowat twee liter water en kook tot gaar. Dan is dit nodig om die sampioene te verwyder en sny in medium-grootte stukke.

Vleis in 'n ander bak en kook tot gaar, koel en in blokkies gesny. Dit is tyd vir komkommers, ons slyp hulle ook. Alle gekerfde bestanddele wat jy nodig het om goed te meng en laat staan vir 30 minute, pre-gesoute. Eiers, jy raai dit al, ook om te kook en kap. Die bestaande mengsel eiers en voeg sampioene sous, wat ons in die begin het dit geblyk. Hier kan jy speserye, sout en kruie by te voeg. So berei friedge, die resepte wat, soos ons sien, baie eenvoudig. En dit blyk baie lekker, nog belangriker, op die ou end moenie vergeet om af te koel die koue sop.