Gebakte groente gebraai op die rooster gemarineerde

Gebakte kos op die rooster is ongewone en heerlike smaak. Selfs die eenvoudigste van groente gaar op die rooster, draai altyd geurige en ongelooflik lekker. Hoef nie te wag vir die somer om te gaan na die natuur en kook gebraaide groente op die rooster, kan dit gedoen word, byvoorbeeld, in die land. Besonderhede word hieronder verskaf.

Groente op die rooster: resepte. Die eerste opsie

'N Stel produkte: tamaties, eiervrug, soetrissie. Die bedrag van die bestanddele op diskresie en die aantal mense.

Marinade: olyfolie (glas), sojasous (50 g.), Swartpeper, asyn (10 g.) Sout. Opsioneel, kan jy deel van die komponent te vervang na jou hart, en ook die speserye na smaak by te voeg.

Voordat jy geroosterde groente kook op die rooster, moet hulle deeglik afgespoel en droog. Skoongemaak van die vel is dit nie nodig nie, eenvoudig sny kos in klein snye en hou op in die marinade vir 2 uur.

Sit die gemarineerde eiervrug op die rooster en braai op warm kole vir sowat 15 minute, voortdurend draai. Monitor die proses van die bak, om "klein blou" is nie verbrand. Wanneer kole minder warm, peper en tamatie braai soortgelyke wyse. Aan die einde sprinkel met marinade produkte.

Gereed-geroosterde groente op die rooster verlaat die deksel 'n paar minute om die sap uit te lig, dan sal hulle selfs meer tender en lekkerder wees. Hierdie eenvoudige gereg is goed om in die buitelug te eet met die braai vark of beesvleis.

Die tweede opsie

Bestanddele: sampioene (beste sampioene), eiervrug, zucchini, tamaties. Die marinade is gemaak van olyfolie, suurlemoensap balsem (mint moontlik), roosmaryn, peper en sout. Die afmetings van die produkte wissel na gelang van die aanvraag.

Kry om die voorbereiding van die eiervrug. Spoel met koue water, sny in dik sirkels. Op die raad van professionele, groente beter te dik stukke gesny, so hulle sal nie droog wanneer gebak. Sirkels "klein blou" lê in 'n houer en 'n bietjie sout dit.

Champignon reservaat in water vir 10 minute, sodat hulle gereinig van grond. Op die oomblik, lenings zucchini, in ringe gesny met 'n deursnee van 1 cm. Tamaties sny in drie dele. Neem 'n diep bak vir marinering, duik in dit alles die produkte. Verder in oorvloed natgemaak olyfolie, geur met sout en peper.

Met die hand chaotiese bewegings kerf suurlemoenbalsem en roosmaryn, gaan na die koppie. Homogeen vermeng massa in die geurmiddels en raak nie vir 'n paar uur. Jy kan groente kook op die rooster, op die rooster of 'n spesiale rooster. Jy sal op sy beurt gebakte "rokerige" produkte met 'n onvergeetlike smaak.

Die derde opsie: groente spiese oor houtskool

As jy nog nooit hierdie gereg het probeer, seker wees om dit gereed in die natuur het, dit is 'n uitstekende alternatief vir die vetterige vleis. Om dit te kook wat jy nodig het om 'n spesiale sierrooster koop.

komponente:

• uie;
• eiervrug;
• soetrissies;
• suurlemoen;
• tamaties.

Dit kan gebak sonder beit. Ui skil en sny in ringe. Op die "klein blou" afgesny die steel en in drie gelyke dele gesny. Versprei op alle produkte rooster, liggies gesmeerde met groente-olie en sprinkel met suurlemoensap. Moenie vergeet om die geroosterde groente draai op die rooster, so hulle nie verbrand. Voorbereiding nie veel tyd in beslag neem. Groente bedien warm met vars kruie en swart brood.