Geblikte bone. kook resepte

Om die winter preform dikwels gekweek rose bone, wat peule word versamel in die derde fase bors volwassenheid. In die kombuis, gebruik groenbone , geblikte natuurlike.

Met peule groen steel en sny eindig op die agterkant, problanshirovat vyf minute en onmiddellik gedoop in ys water. Om peule groen bewaar, moet hulle nie gooi koue en gesoute kookwater en blansjeer 'n bietjie meer onder die dekking. te gooi dan die vloeistof uit die peule en sit dit in 'n pre-voorbereide flesse. By half-liter pot voeg 'n lepel asyn devyatiprotsentnogo, en liter - twee lepels. Pekel (per liter water sout lepel) kookpunt, kook en gooi die bone sodat die banke is propvol. Banke pint gehou moet word 20 minute in skaars kookwater, en die banke liter - 30 minute.

Geblikte bone in tamatie sous is bereid om van 2 kg van boontjie peule en 1.5 kg tamaties. Bone was, skoon peule met twee ander ente, problanshirovat vyf minute in kookwater en dadelik gooi die koue water. Gesny tamaties bredie in die pot deur 'n vergiettes en 'n boete maas sif of vee. Na smaak by te voeg tot fyn suiker en sout. kook dit dan onmiddellik verwyder van die hitte en gooi oor die boontjie peule gestapel in banke. Steriliseer die blikkies (liter) byna 'n uur, waarna die rol.

Met tamaties geoes en heerlike verkry soos volg ingemaakte boontjies. Resepte ongewone maar eenvoudig. Spoel groenbone, sny in die uithoeke en 10 minute problanshirovat. Dan onmiddellik rek deur 'n vergiettes en laat afkoel. In daardie tyd, snye, of skywe gesny tamaties om deur 'n vleismeul knoffel blaai, warm peper sade, voeg sout en meng dit. Op die bodem van die pot (verkieslik emaille) is die eerste het 'n laag van knoffel, peper, top blokkies tamaties, en op hulle - boontjie peule. So alternatiewe stapel al die produkte. Dan druk hulle die juk, bedek die pan met 'n dun doek of gaas en weerstaan sewe dae. 'N Week later, die werkstuk is nie bang om te meng, lê op die oewer. Liter blikke sit in koue water en tel van die tyd kookwater in 'n pan, hou 20 minute.

Om die voorbereiding winter slaai is die beste geskik is, geblikte bone. Resepte kan aangepas word om te kombineer op hul eie diskresie. Byvoorbeeld, 'n slaai. Twee of drie stukke van vars wortels in blokkies gesny, voeg 'n bietjie water, groente-olie en kook vir 'n geruime tyd. Na afkoeling van die mengsel om die groenbone wortels, gekap snye (300 g). Voeg by hulle twee vars tamaties, geskil en in skyfies gesny, gekapte ui, mayonnaise. Gereg opskudding en garneer met 'n sny twee tamaties.

Die slaai in 'n haas , ook pas ingemaakte boontjies. Die resepte is baie eenvoudig, met net twee komponente: 'n liter blikke groenbone en twee bolle. Die marinade van boontjie sit uie, gesny dun ringe, groente-olie, sout, as jy wil, voeg suiker en peper. Boontjie peule pre-cut diamante en vul hulle met die mengsel. Sit slaai vir drie ure in die yskas, tot die hede.

Hartlike slaai word verkry uit so 'n proteïen voedsel soos haring en ingemaakte boontjies. Resepte is 'n paar opsies. Een van hulle bied om aan te sluit geweek in vars melk of water en fyngekapte haring (250 g) met diamante gekap bone (300 g), voeg die pietersielie, gekap ui half-ringe en vul met groente-olie met 'n teelepel suurlemoensap of mayonnaise. Natuurlik, dit is slegs 'n klein deel van wat kan uitgevind word ten einde die huis tevrede te stel. Dit moet 'n bietjie eksperimenteer op die ou end hulle "spesiale" resepte te kry.