Kos en drankResepte

Gepekelde tamaties in die sak vir die winter

Dit is baie skaars om mense wat nie daarvan hou tamaties vind. Ons, die lojale ondersteuners van tamaties, kan nie lewe sonder hulle, so wil graag tamaties eet die hele jaar. Maar helaas! Ons klimaat nie toelaat dat ons die luukse, en daar is 'n winkel tamaties in die winter - dit is nie die beste opsie. Nie net is die see van nitrate, sodat meer en geur van die groente nie. Maar tamaties kan nie net vars, maar suur, sout, gepekelde geëet word, en baie het.

Variante preform tamaties vir die winter in oorvloed. Dikwels een en dieselfde resep is gemaak van jaar tot jaar. Maar in elk geval, jy wil altyd iets nuuts, nog nie probeer en beslis lekker.

In pas met die tye

Nou, wanneer ons lewe baie vinnig, en soms net nie tyd het nie om te bewaar nie, maar ook net ontspan, aktuele eenvoudige en vinnige opsies word vir sout. Een manier, as iemand nie gehoor het, of dalk gehoor het, maar het nie deurdring, tamaties gepekelde staal in 'n pakket. Dit is so maklik! Jy hoef nie te neem vir 'n rit met die voorbereiding van blikkies, 'n verskeidenheid van kruie, koop dek en naad masjiene. Ag seker daar is pakkies in elke huis.

Daar is verskeie opsies wat gebruik kan word vir 'n vinnige kos wanneer eet tamaties kan feitlik onmiddellik wees, maar jy kan vir die winter om homself te voorsien met ongeëwenaard eenvoudige en baie sout.

Lekker en maklik

Vinnige gepekelde tamaties in die pakket voorberei baie eenvoudig - net nodig het, natuurlik, tamaties en sout. 'N addisionele bestanddeel van hierdie opsie - 'n bietjie suiker. Alles is, en wat om volgende te doen? Was die tamaties, natuurlik. Gereed? Doen nou wat, in werklikheid, help ons tamaties vinnig prosolitsya - sny weg van die "gat". Sedert die vel van die tamatie is baie digte, dit neem 'n lang tyd om al vrugte PROSOLIT, en hierdie klein truuk sal die beit proses te versnel.

Sowat tien tamaties neem 'n eetlepel sout en 'n teelepel suiker. Vir opwinding-soekers ook fyngekapte knoffel kan byvoeg, vir ekstra geurmiddels nooit bederf die smaak, en net die meer sal dit openbaar.

Vol fantasiespel

Vry om aan te droom 'n bietjie en iets van hul eie te voeg. Dan sal jy presies die gesoute tamaties in die pakket, wat nog nooit gedoen het nie.

So fantaseer ons met speserye. Wat is volgende? Al ons bestanddele voeg tot 'n pakket (tamaties, sout, suiker, knoffel en jou verbeelding), hou die rand van die pakket en dans pret, skud dit om die speserye eweredig te versprei. Vir 'n beter behoud van die integriteit van die pakket draai dit in 'n ander, en kan ons veilig bind. Hou die eerste keer wat dit nodig het om te wees in 'n warm plek en skud van tyd tot tyd. En na twee of drie dae wat jy kan geniet rezultotom kort werke.

Die smaak van tamaties is nie erger as my ouma, en tyd bestee aan die voorbereiding, - minimum. Hierdie tamaties sal beide volwassenes en kinders tevrede te stel.

lewensredder

Gepekelde tamaties kitskos in die pakket - dit is net 'n lewensredder vir diegene wat graag gaste te verras. Kan jy jou indink 'n vakansie, almal by die tafel, maar hier so 'n aangename verrassing - solenenkie tamaties! Geurige, sappige, effens opstel van die taal ... gaste gelukkig, jy - lofprysing odes! En dit alles vir twintig minute voor gister het tyd.

Gepekelde tamaties in die sak, die resep waarvan jy jouself kan skep, elke keer as 'n nuwe en unieke, kook maklik genoeg. Jy kan voeg by tamaties en komkommers, hulle sal geniet in so 'n tandem. En ten opsigte van kruie en speserye - volledige vryheid van keuse en 'n weghol. Tamaties sout in die pakket kan skerp, en soet en suur, en gesoute wees. Gebruik vir sout kan en dille, en pietersielie en peperwortel, en knoffel, en roosmaryn, en selfs basiliekruid. Alle punte van jou vingers!

ophoop

Wag 'n tweede! Dit is al wat mooi en gemaak het - geëet! Maar elke vier of vyf dae om hierdie pakket ook voor te berei op 'n manier nie baie goed, veral in die winter nie smaakloos tamaties wat nie die mees geurige kruie sal red selfs gekoop. Maar daar is 'n manier - gepekelde tamaties in die winter pakkette. Hierdie resep is, natuurlik, vereis 'n meer deeglike benadering tot die stoor plek. Kom ons bespreek al die besonderhede.

Pakke - 'n standaard kenmerk van hierdie resep, soos jy seker geraai. Volgende, neem nog een of twee kilogram tamaties rooi, hoewel dit bruin, net styf kan wees. En die sagte, jy weet, om te draai in iets wat jy dan kan drink of eet met 'n lepel. Ons is in werklikheid so 'n effek is nie nodig nie, is dit nie? Dan weer, my tamaties. En hier is 'n klein nuanse - sny "gat" is nie meer nodig nie, dis tamaties vir die winter. Daarom sal hulle genoeg tyd prosolitsya het. Voeg dit by die pakket. Daar is ook al die speserye en speserye wat jy lief is en weet. Jy kan net 'n klassieke komposisie toe te voeg as sy ouma. Nou is die proses is ingewikkeld - tamaties in die pakket moet gevul word met pekel. Maar sy resep so eenvoudig as moontlik - een liter water twee eetlepels sout.

min geheime

Gedoen? Ons as nuwes volgemaak in die pakket? Maar nou wat jy nodig het om dit te bind sodat dit sou geen lug gelaat, en hy was nie in staat om deur te dring. En so doen baie pakkette met tamaties totdat hulle loop uit (tamaties, natuurlik). Die volgende stap is gehou al ontvang 'n pakket in die loop of tenk. Hierdie houers moet voor die tyd bespreek word, en hulle moet wees, natuurlik, skoon te maak. Wanneer jy klaar is gehou pakkette met tamaties, is dit nodig om 'n meer klein ding maak - om hulle weer in te vul met pekel sodat dit die sakke bedek op die top van minstens vier tot vyf sentimeter.

Het jy al agtergekom dat daar na die pakkette na vore gekom het? Sodat hulle nie swem, moet jy 'n bietjie gewig op die top, wat die tamaties nie onderdruk die dood, maar 'n bietjie plat hulle neer. Dit is dit! Net dit moet kennis geneem word dat 'n vorm wat uiteindelik op die pekel sal verskyn, dit is onnodig, en dit sal nodig hê om van tyd tot tyd skoon te maak.

Nou kan jy geniet al die winter om tamaties gepekelde in die pakket eet, en selfs 'n wonderlike en heerlike piekel drink. Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.