Kos en drankResepte

Geregte uit verse komkommer: resepte met foto's

Somer - 'n tyd vir groente. Daarom kom die tyd om 'n verskeidenheid van slaaie om te kook. Maar dit moet op gelet word dat die groente kan gedoen word, en ander lekkernye. In hierdie artikel sal ons kyk na die verskillende geregte van vars komkommer, met 'n foto van kook resepte sal beskryf in detail.

Vars komkommer gebruik kan word om regte, slaaie, souse en selfs sop skep. Ons sal nou kyk interessante gebruike van groen groente uit die tuin. Ons hoop dat ons aanbevelings sal jou help om resepte in werklikheid besef.

Geregte van vars komkommer: resepte met foto's

Kom ons begin met slaai komkommer, kiwivrugte en kruisement. Hierdie eienaardige kombinasie sal byval vind by diegene wat lief vir die oorspronklike geregte. Om voor te berei wat jy nodig het:

  • Twee kiwivrugte en dieselfde aantal komkommer (medium grootte);
  • Tien ui vere (groen);
  • ment balk (klein).

nodig vir die sous:

  • sout;
  • . Teelepel suurlemoensap en dieselfde hoeveelheid korrel mosterd;
  • peper;
  • lepel olyfolie.

Die voorbereiding van lekker en interessante geregte:

  1. Eerste Was komkommers, skil hulle, in blokkies gesny.
  2. Dan skoon en sny kiwi.
  3. Volgende, kap die kruisement en uie. Na die oordrag na 'n slaaibak met kiwi en komkommer.
  4. Nou moet jy 'n kleedkamer te maak. Om dit te doen, meng al die bestanddele om dit te skep in 'n ander boot, alleen.
  5. Na gooi die gevolglike slaaisous, meng dit.
  6. Volgende, versier die blare vars kruisement.

Sulke gereg soos ander soortgelyke geregte met verse komkommer, sal die steak, gebakte ribbes (varke) aan te vul.

komkommer sous

Dit kan gebruik word vir kook komkommer sous. Gepekelde groente gee dit 'n spesiale pikant bietjie ekstra. Dit sous sal na kluitjies, roosterbrood en gebraaide vleis kom.

Vir dit om te kook wat jy nodig het:

  • Vyf komkommers gepekelde, klein in grootte;
  • room (4 eetlepels.);
  • een vars medium komkommer;
  • drie knoffelhuisies;
  • kruie (pietersielie, dille en koljander).

Voorbereiding van die oorspronklike sous van komkommer

  1. Vryf op 'n klein rasper piekels.
  2. Na afloop van die mengsel suurroom, gekapte knoffel en mayonnaise.
  3. verbind dan al die bestanddele.
  4. Melenko sny setperke. Voeg die res van die bestanddele. Om 'n geskikte konsekwentheid maak, gebruik 'n blender. As gevolg hiervan, kry jy 'n homogene sous.

Koue sop vir diegene wat verkies om die oorspronklike geregte

Met inagneming van die geregte van vars komkommer, aandag te gee aan die sop. Die voorbereiding van hierdie gereg is eenvoudig. Komkommer sop is 'n tradisionele gereg in verskeie nasionale kombuise, byvoorbeeld, in Duits.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

  • 200 ml room (dik) en dieselfde 30% verarmde room;
  • kilogram van komkommers;
  • 1 eetlepel. eetlepel Worcestersous;
  • liter groente sous;
  • klappers (vir versiering);
  • 150 ml jogurt (natuurlike);
  • 200 gram gerookte salm;
  • 2 eetlepels. mosterd lepels;
  • 5 knoffelhuisies,
  • 7 kruisementblare (vars);
  • een klomp van groen (groen uie, dille en pietersielie).

Die proses van die voorbereiding van maaltye

  1. Eerste versigtig was komkommers, skoon, skil as hulle grof.
  2. Na versigtig kap hulle op 'n growwe rasper.
  3. In die sous, voeg suurroom, mosterd, fyngekapte kruisement sous (Worcestershire), kruie en jogurt.
  4. Verder, dit alles goed roer klits.
  5. Na die knoffel deur 'n pers mis met komkommer (gerasperde). Voeg by die sop en roer weer alles.
  6. Gee die sop trek vir sowat drie uur in die yskas.
  7. Voed dit, voeg die room, croutons en gekapte vis.

Groente gestoofde met sampioene

Baie lekker hoof geregte word verkry vanaf verse komkommer. Byvoorbeeld, oorweeg hierdie gereg. Ons hoop dat jy geniet dit. Vir dit om te kook wat jy nodig het:

  • 250 gram sampioene;
  • drie of vier knoffelhuisies;
  • 'n halwe kilo van vars komkommer;
  • een klomp van dille;
  • groen uie (na smaak);
  • 200 ml suurroom;
  • teelepel meel;
  • sout;
  • ½ teelepel hoep-suneli;
  • peper;
  • botter (nodig vir braai).

Voorbereiding van geregte uit groente en sampioene:

  1. Eerste Was komkommers, dan sny hulle.
  2. Sodra sny in dun skywe.
  3. Sit die pan op 'n klein hoeveelheid van die botter. Na braai snye komkommer vir sewe minute op hoë hitte.
  4. Dan die sampioene in skywe gesny. Volgende, maak met komkommer.
  5. Braai oor hoë hitte, roer aanhoudend.
  6. Voeg dan die speserye, sout, gekapte knoffel, uie en natuurlik peper. Roer die gereg en kook oor lae hitte vir tien minute onder die deksel toegemaak.
  7. Suurroom gemeng met meel, zaley sy komkommers en sampioene.
  8. Volgende, voeg die dille (gekap) en meng goed. Na 'n paar minute en hou die pan op die vuur. Sit voor saam met kapokaartappels of rys (gekook).

sop met rys

Wat anders kan voorberei warm geregte uit verse komkommer? Byvoorbeeld, sop met rys.

Vir dit om te kook wat jy nodig het:

  • Vier komkommer (vars);
  • uie;
  • 4 eetlepels. l. rys;
  • wortels;
  • 'n halwe koppie room;
  • 'n halwe liter melk;
  • sout;
  • water (drie en 'n half liter)
  • 2 eetlepels. l. dille (gekap);
  • peper.

Die resep sop met rys en komkommer

  1. was eers die rys, dan vul dit met kokende water. Kook vir sowat drie minute. Na gooi rys melk, voeg peper, gekapte ui, in ringe gesny wortel en komkommer.
  2. Dan die mengsel tot kookpunt en laat dit trek vir twintig minute.
  3. Sit voor saam met room en gekapte groen.

Kos uit toegegroei groente

As jy belangstel in spesialiteite van vars komkommer oorgroei is, maar nou is ons lyk poeding.

Hierdie gereg blyk hartlike, maar skerp. Tydens kook, doen nie spyt peper, dan groente sal 'n baie sap gee.

Vir dit om te kook wat jy nodig het:

  • 1 eetlepel. l. suiker;
  • Tien van komkommers (toegegroei);
  • half teelepel sout;
  • eetlepel asyn (appel, 6%);
  • half teelepel peper lepels.

'N Metode vir die voorbereiding van 'n smaaklike etes

  1. Aanvanklik, moet jy groente voor te berei. Komkommers skoon geskil, gesny die wit deel (ons nie sade nodig). Verdere vlees sny snye klein (4 cm in lengte en breedte - 1 cm).
  2. Voeg dan die rooi peper, sout, suiker en, natuurlik, byt. Na toelaat dat die gereg om te trek in die yskas (sowat twee uur).

Pickle komkommers uit gebraaide

Vir dit om te kook wat jy nodig het:

  • 1.5 kg van tamatie;
  • 3 kg komkommer;
  • 1 kilo uie en wortels soveel;
  • 'n pond van pêrel gars,
  • twee liter sop
  • 4 eetlepels. l. suiker;
  • sout (twee eetlepels);
  • polstakana 9% oplossing van asyn en groente-olie as baie water.

Voorbereiding rassolnik :

1. Groente was skoon.

2. Komkommers in blokkies gesny. Kap wortels op 'n growwe rasper.

3. Uie melenko sny.

4. Tamaties maal in 'n vleismeul.

5. Gars was, week, so dit was wit.

6. Verder, Tamaties lê, gooi water, botter, suiker en gooi sout. Na piekel op die vuur sit, voeg al die ander komponente. roer dan die gereg en kook vir nog 'n twintig minute.

7. Volgende, voeg die asyn by en kook vir 'n paar tien minute. Al die gereg is gereed. Let daarop dat deur die voorbereiding van 'n piekel op hierdie resep, kan jy dit rol in 'n bank, dan sal jy 'n groot bewaring het.

Groen gazpacho van komkommer

Wat is 'n paar ander geregte met verse komkommer? Byvoorbeeld, groen gazpacho. Aan die hart van dit - geen tamaties, wat die sop rooi en komkommer gee. Dit is waarom die gereg 'n groen gazpacho genoem.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

  • vyf soetrissies (kies groen);
  • 70 ml olyfolie;
  • 400 gram komkommer;
  • knoffel (drie huisies);
  • 100 gram witbrood;
  • 15 gram pietersielie en groen uie,
  • 'n teelepel sout;
  • 20 ml asyn;
  • 100 gram van rog klappers.

Hoe om 'n smaaklike en oorspronklike gereg van komkommer kook?

  1. In die eerste plek was die rissies, skoon van die membrane en sade. Volgende, sny in die helfte.
  2. Dan lê op die bak soetrissies (up vel). Bedruip met olyfolie. Na sit in die oond. Kook vir vyftien minute. Pre-hitte oond tot tweehonderd grade. As gevolg hiervan, moet die skil van rissies swel.
  3. Na die trek uit die oond paprika wag totdat hulle afgekoel tot kamertemperatuur.
  4. verwyder hulle dan van die vel.
  5. Die komkommer in 'n blender vou koppie geliefdes totdat uniform.
  6. Komkommer in die resultaat moet homogeen mash wees.
  7. Dan voeg tot die mengsel soetrissies, krummel, groen uie, knoffel, olyfolie, pietersielie en sout. Weereens, al noukeurig kap. As gevolg hiervan, kry jy kapokaartappels. Voeg by dit 'n bietjie asyn, en probeer dan die smaak. As daar nie genoeg skerpte of suur, en voeg dan die suurlemoensap. Om die sop is nie so dik, gooi 'n bietjie water. Dien die sop met rog croutons.

Komkommer gestop met haring

Nodig om te kook:

  • Vier verse komkommer;
  • 150 g haring (ringe);
  • eier;
  • uie;
  • dille;
  • 'n halwe koppie mayonnaise (kan gebruik word as 'n lae-vet, en 72%).

Die proses van die skep van komkommers gestop met haring:

  1. In die eerste plek duidelik uit die rowwe skil komkommer, dan sny hulle in die lengte in twee gelyke dele.
  2. Volgende, verwyder die sade met 'n lepel.
  3. Dan, die twee helftes van elke groente te vul gemaalde haring, gekapte groente, uie en eiers.
  4. Volgende seisoen met 'n bakkie met mayonnaise. Top produkte sprinkel met gekapte dille.

Ons het reeds baie geregte van vars komkommer, resepte in detail beskryf hersien. Kom ons kennis te maak met 'n paar interessante geregte.

Slaai met komkommer en kaas

Hierdie gereg is baie eenvoudig gekook. Bestanddele vir slaai vind in elke yskas, veral in die somer.

Om voor te berei wat jy nodig het:

  • eier;
  • Drie komkommer;
  • 100 gram van kaas;
  • sout;
  • twee knoffelhuisies,
  • setperke;
  • mayonnaise (twee eetlepels);
  • peper.

Voorbereiding van blaarslaai met kaas en komkommer

  1. Komkommers versigtig was, afgesny in die uithoeke. sny dan die snye.
  2. Cook hardgekookte eiers, dan skoon en sny in klein stukkies.
  3. Setperke kap (melenko).
  4. Verder, al gemeng, voeg die gekapte knoffel, mayonnaise, peper en sout. Dan roer die gereg. Wanneer dienende garneer met slaai setperke.

Slaai "5 minute"

Wat anders kan jy vinnig voor te berei etes van vars komkommer? Byvoorbeeld, 'n lekker, maklike, maar dit is baie ryk slaai. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

  • Drie komkommer;
  • tamatie (een klein);
  • kaas (150 gram);
  • sout;
  • bietjie mayonnaise (drie eetlepels sal voldoende wees);
  • peper.

Voorbereiding van slaai in 'n haas

  1. Aanvanklik, moet jy die eiers te kook. koel hulle skil dan en in klein blokkies gesny.
  2. Was komkommers, sny die kante, in skywe gesny.
  3. Kap op 'n growwe rasper kaas (maar nie almal nie, van 100-120 gram, die res van die produk sal gaan na die versiering van geregte).
  4. Was die tamaties, sny in skywe.
  5. Kap die setperke.
  6. Volgende, kombineer al die bestanddele. Na gooi homself mayonnaise slaai. Roer.
  7. Dan geur met sout en peper smaaklike gereg. Volgende, weer roer goed.
  8. Voordat dit bedien word, garneer met vars kruie en natuurlik kaas.

Ten slotte, 'n klein

Nou dat jy weet hoe om geregte te kook van vars komkommer. Resepte met foto's van hulle is aangebied in hierdie oorsig. Ons het ook gekyk na 'n paar van die geregte in wat die hoofbestanddele is droog komkommer. Soos jy kan sien, 'n smaaklike gereg voorberei kan word uit as groente. Ons wens julle baie geluk en sukses. Laat jou sal geregte uit verse komkommer voor te berei, is die resepte van wat bo aangebied.

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.