Geroosterde salm steak - vinnig, lekker, nuttig

Dit is geen geheim dat die salm steak is baie nuttig, smaaklike gereg wat aan, behalwe, baie vinnig voorberei. Salmon resepte is talle. Hieronder, kan jy die eenvoudige, maar baie lekker om te kook opsies van hierdie produk waardeer.

Daar is 'n paar reëls vir die voorbereiding van die salm geregte. So as die vis baie is gevries, is dit die beste om die yskas in die algemeen kamer ontvries die dag voor dit om te kook. Ontdooi vis seker wees om dit te droog voordat dit gekook. Die teenwoordigheid van oormatige vog sal veroorsaak dat die vis sal nie bak, en bredie. In hierdie geval, kan dit sy vorm verloor en verkrummel in klein stukkies.

Salmon steak resep is hier gewys, is gemaak van sulke bestanddele:

- salm steak - 2 stuks;.

- vet room - 50 ml;

- Wit wyn - 60 ml;

- olyfolie - 15 ml;

- 'n halwe suurlemoen,

- gemaalde peper;

. - geurmiddels "hop-suneli" - 1 teelepel;

- sout.

skema kos:

1. Salmon steak gewas en obsushivayut papierhanddoek. Hulle moet versigtig wees vryf met sout en bedek met suurroom. So bereid vis moes word op 0,5 uur in 'n koel plek.

2. Pepper en speserye "hop-suneli" moet deeglik gemeng word. Verkoelde vis goed gesoute met 'n mengsel van speserye.

3. Twee stukke foelie moet goed gesmeer. In elke stuk foelie sit die stukke van die vis en draai dit in 'n manier wat opgedaag het iets soos 'n plaat. Top vis gesprinkel met suurlemoensap en wyn.

4. Die voorverhitte tot 175 ° C oond geplaas "plate" van die foelie met die vis. Die proses van voorbereiding van hierdie gereg moet nie langer as 10 minute, want by die verdere kook die vis sal uitmekaar val in klein stukkies.

5. Hierdie vis is die beste bedien met 'n garnering van vars groente.

As jy nog nie besluit het hoe om salm steak te kook, bied ons baie sappig en smaakvol steaks met tamaties en kruie. Vir hierdie gereg behoefte:

- salm steaks - 3 stuks;.

- Tamaties - 3 stuks;.

- uie;

- Knoffel - 2 koppe;

- Tiemie - 8 takkies;

. - dragon verlaat - nie 1 teelepel;

- tiemieblaartjies - 1 h lepel.;

- Wit wyn - 50 ml;

- suurlemoenskyfies - 3 stuks;.

- olyfolie - 80 ml;

- gemaalde peper;

- sout.

Ry om te kook geregte:

1. Die oond verhit tot 220 ° C. Diep pan met foelie verspreiding en besmeer met olie.

2. gesmeer, gekapte ui half ringe en gekap tamatieskywe versprei op 'n foelie.

3. Brushed en knoffel versprei met 'n mes op die tamaties. Daar sit ook die tiemietakkies. groente bo-op gesprinkel met olie en sprinkel met sout en peper. Bak met groente in die oond gestuur vir 30-35 minute.

4. Gereed gemaak groente getrek uit die oond. Die temperatuur in die oond is verhoog tot 230 ° C en die oond rak is opgewek om 8-10 cm.

5. Op 'n groente "kussing" vis verspreiding en besprinkel met olie. Prisalivaem bo-op haar en sprinkel met peper. Op elke stuk versprei op 'n skyfie suurlemoen. Vis gesprinkel met gekapte blare van dragon en tiemie. Salmon bak vir sowat 8 minute. Gaarmaaktyd kan effens toegeneem as die stukke van die vis is baie dik.

6. Gereed om salm word goue kleur. Dien gaar gereg direk op 'n groente "kussing."

Nie minder smaaklike salm steak gaar op die rooster. Vir hierdie gereg behoefte:

- steaks - 8 stuks;.

- suurlemoen;

- kalk;

- klomp van die dille;

- peper;

- sout;

- Worcestersous - 'n paar druppels.

voorbereiding:

1. voorbereide visse besprinkel met suurlemoensap en Worcestersous. Die vis is gesoute en peper en links na marineer vir 15 minute in die yskas.

2. Gemarineerde Salmon geoliede.

3. Braai die stukke van die vis moet op die warm rooster tot 4 minute aan albei kante.

4. Limes gewas met warm water en in klein stukkies gesny.

Berei vis versprei op 'n la carte gereg, versier met kalk en dille. Bon Appetit!