Harm vleis vir die mens

Vleis is 'n redelik algemene produk wat deur die gemiddelde persoon gebruik word. Natuurlik word dit nie net onvoorwaardelike voordeel bewys nie, maar ook die vleisskade met konstante gebruik.

Vleis is sedert antieke tye die hoofbron van voeding, wat die liggaam verryk met verskeie voedingstowwe wat nodig is vir normale menslike aktiwiteit. Daarom was een van die eerste beroepe van die ou man jag, gevolg deur die voorbereiding van dierlike vleis (wild, vark, beesvleis, perd vleis, konyn, ens.).

Selfs die moderne verskeidenheid kos het nie 'n rede geword vir mense om op te hou om vleis te eet nie. Voordele en skade is steeds 'n omstrede saak, aangesien elke navorser of dokter sy standpunt het, wat deur wetenskaplike feite bevestig word.

Natuurlik, die hoofvoordeel van vleis is dat dit 'n bron van proteïen is, wat op sy beurt die funksie van aanvullende energie vervul, en ook die makro- en mikronutriënt (verryking met yster, sink) menslike behoefte aanvul. Maar die voordele en nadele van vleis hang grootliks af van oorsprong en verskeidenheid.

Varkens bevat byvoorbeeld B-vitamiene, yster, sink, maar baie beskou varkvleis as onrein vleis, aangesien die dier alomvattend en onverskillend in kos is. Bees neutraliseer soutsuur, wat die oorsaak van verhoogde suurheid van die dunderm is. Maar die skade aan vleis lê in die feit dat diere voortdurend ingeënt word, ingespuit word met verskillende antibiotika, wat natuurlik nie net in die melk val nie, maar in alle dele van die dier se liggaam, veral in vleis. Die voordele van skaapvleis - die inhoud van vitamien B, kalium, yster, jodium, magnesium. Maar vleis word nie aanbeveel vir mense met 'n gestremde muskuloskeletale sisteem en met siektes van bene en gewrigte nie, aangesien die oppervlak van die rambene "ryk" is met bakterieë wat bydra tot die ontwikkeling van artrose en artritis. Konyn is 'n pakhuis van vitamiene B en C, sowel as verskeie minerale (nikotiensuur, mangaan, sink, forfor, yster, kobalt, ens.). Lae-kalorie-inhoud van die produk laat dit toe om dit in die spyskaart selfs in te sluit by mense wat weier om vleis te eet weens hoë vetinhoud.

Maar die skade van hierdie soort is dat dit purienbasisse bevat, wat in die toekoms omskep word in uriensuur in die liggaam. Verminder die inhoud van skadelike basisse kan deur langdurige hittebehandeling, die stelsel sistematies verander word. Hoendervleis is ryk aan vitamiene A, B en E, bevat nie baie vet nie. Maar soos beeste, ondergaan die hoender periodies inenting, en verskeie hormone en antibiotika word daarin ingespuit vir 'n versnelde groeiproses.

As 'n reël kan baie mense nie sonder vleis lewe nie. Vir hulle word aanbeveel om verbruik en volumes van daaglikse geëet vleis te verminder. Dit is raadsaam om vleisprodukte met groentetelle te kombineer, aangesien daar in hierdie geval 'n beter persepsie en assimilasie deur die liggaam is. As 'n eksperiment kan jy ten minste een keer per week probeer om die vleis heeltemal te laat vaar. 'N Positiewe effek is die los van die liggaam uit 'n taamlik swaar voedselproduk.

Baie dikwels is die vleisskade as gevolg van die onbehoorlike hantering daarvan. Byvoorbeeld, wanneer jy in die sous kook, bly skadelike stowwe wat die toestand van die menslike liggaam nadelig beïnvloed. Gebraaide vleis kan baie selde verbruik word, aangesien in die gevolglike knapperige kors skadelike elemente met 'n karsinogeen opbou, wat voorkom wanneer die olie verhit word. Die optimale opsies om vleisgeregte te kook, word uitgeblus, gekook of gebak met die gebruik van kwaliteit produkte. Moenie die hoeveelheid vleis wat verbruik word, misbruik om nie jou liggaam in die toekoms te beskadig nie.