Kos en drankResepte

Hoe om die pekel vir gesoute komkommer voor te berei? Die beste resepte van huisvrouens

Gesoute komkommers is een van die oudste Russiese snacks. Hulle vul en verdun met enige vleis, vis, groente geregte. Daarom, so gou as in 'n rant ryp eerste vrugte van hierdie groente, huisvrouens begin hul sout. Die hele geheim van pikante smaak en goeie smaak gepekelde komkommers is behoorlik voorberei pekel. Onervare in hierdie besigheid is toegewy aan die huisvroue van ons artikel. In dit wat jy sal leer hoe om die pekel voor te berei vir gesoute komkommers in verskillende maniere. Snack gemaak volgens hierdie resepte, en dit blyk heerlike en smaakvol, en die belangrikste - helder.

Gesoute komkommers in koue soutwater

Helder groen en helder groente verkry, indien hulle nie hitte behandelde werkstuk gebruik. Hoe om die pekel vir gesoute komkommers "koue" manier voor te berei? In 'n bak, meng 5 aparte groot glase water en 2 groot lepels sout (geen skyfies). As jy wil snack draai meer ernstige, voeg hier is 1 klein lepel droë mosterd. Totdat die sout opgelos is, berei die groente en speserye.

Die pot sit warm peper, sny sirkels, geskil knoffel kop, 'n paar takke dille en pietersielie. Op die top van al die speserye lê komkommers. Dek die vrugte met vars blare van peperwortel. Gooi komkommer pekel, bedek met 'n stywe deksel en solitsya verlaat vir 3 dae in 'n kelder of op 'n balkon.

Gesoute komkommers in warm soutwater

"Daily komkommer" - die sogenaamde groente wat "warm" metode solyatsya. Snack gemaak deur hierdie tegnologie, gereed vir gebruik binne 24 uur na voorbereiding. So hoe kan jy 'n warm soutwater van gepekelde komkommer maak? In 'n emalje kastrol met water (2 liter) moet kruie sit lourier, aalbessievla blare, wonderpeper, naeltjies. Dit moet ook vul 4 groot eetlepels van die rots sout. Kook die inhoud van die pan 'n paar minute. Pekel stam en gooi dit in die pre-voorbereide flesse met komkommer. Jy moet dan om die tenk se deksel toemaak en laat in 'n donker plek vir 'n dag. Die gereg blyk geurige en heerlike vrugte in die bank behoefte om die knoffel, peperwortel, kruie gooi.

Pittige pekel vir gesoute komkommers

Hierdie resep - Gourmet. Smaak geregte geskep deur hom, anders as die smaak van die klassieke gepekelde komkommers. Dit is meer soet en suur. 'n halwe suurlemoen sap, 2 klein lepels suiker, n halwe lepel sout, 1 groot lepel mosterd "Dijon": om die pekel benodig berei. Van die bestanddele wat jy nodig het om die pekel te maak (water bygevoeg is nie nodig). Komkommers sny in sirkels. Vou in die glasfles, spuit marinade. Kapasiteit moet naby wees en skud goed. Laat 'n snack in die yskas vir 'n uur of twee. Skud die pot van tyd tot tyd met die komkommers. Gereg kan probeer in twee uur.

Berei crunchy, heerlike, geurige gesoute komkommers is nie moeilik. In hierdie geval is die belangrikste ding - die resep vir die pekel, wat jy en jou gesin smaak vind. En dit bepaal kan word slegs deur 'n eksperiment. Probeer gaarmaakmetodes wat in die artikel, en vir seker, hulle is 'n lang tyd om te "los" in jou adresboek met die resepte van gunsteling geregte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.