Resepte Lavash rolle met verskillende vulsels (foto)

Van die voorgestelde om jou aandag van die artikel, kan jy leer hoe om behoorlik en professioneel voorberei byna roll pita. Foto's, kook resepte en wenke oor die stappe wat deur 'n kombinasie van produkte en speserye kan jou help om vinnig hierdie veelsydige gereg te bemeester.

armenian lavash

In supermarkte verkoop gereed gemaak pakket van Armenian lavash van koringmeel. Hulle is groot velle baie dun en buigsaam ongesuurde deeg. Tydens die vervaardiging daarvan geen preserveermiddels word gebruik, net die meel, water en sout. Daarom, hul raklewe is baie beperk. Twee tot vier pakke genoeg om te voed 'n klein familie 'n lekker ete. Jy kan hul eie pita brood te bak in 'n huis oond, maar dit het nooit so dun soos gereed-Armenian lavash uit die winkel. Die feit dat die deeg hulle is gerol deur spesiale rollers. Tuisgemaakte koekroller so eweredig uitrol vars deeg kan net 'n groot professionele. Ja, en bak as gevolg van die relatief klein grootte is baie beperkte geleenthede. Die toets voorbereiding, rol en bak kan 'n halwe dag neem. Vir die werkende vrou is nie baie gerieflik. Dit is baie makliker om te gebruik gereed.

tuisgemaakte pita

As jy nog wil die deeg jouself te maak, neem 5 koppies meel, sif deur 'n fyn sif, meng met sout en knie die deeg met 'n glas water. Dit moet kry sag genoeg om te rol in 'n bal, maar nie vashou aan hande. Indien nodig, voeg meel. Die deeg het elasties geword, stoot dit oor die tafel vyftien keer, dan plaas in die yskas op die boonste rak, vir 'n halfuur. Uitrol met 'n koekroller so dun as moontlik. Bak in 'n warm oond vir sowat vyf minute. Aanvanklik het die pita is broos. Om te versag, bedek met 'n klam handdoek. 30 minute later is dit gebruik kan word om te rol.

Vinnige verversings vir verskillende geleenthede

Voorgestelde in die artikel resepte rolle van pita brood met verskillende toppings help nie ly met 'n keuse as om hulle te vul, en hoe om te draai. Jy moet net om te besluit watter een om te kies - 'n vleis, vis of vegetariese. Proe elke soos beskryf hierin, rol Lavash. Vulling foto's wat jy sien, kok en is nie te moeilik. Om voor te berei 'n eenvoudige brood neem nie meer as 'n halfuur. As die meester resepte rolle van pita brood met verskillende vulsels, dan is die probleem vir ewig op te los, wat van eetgewoontes neem op 'n piekniek, en hoe om onverwagse gaste te voed.

Voorgereg met gerookte salm en avokado

Om dit vereis twee velle van Lavash, verwerk roomkaas, salm filet, avokado en vars dille. Met behulp van 'n kwas, van toepassing silikoon kaas pita brood, vertrek van die een einde van die 5 cm. Geleidelik sprinkel fyngekapte dille. Op die dille plek salm en avokado skywe. Opsioneel, voeg 'n paar uieringe. Neem in stywe rolle. As jy voel wanneer die minimum beperk, wat die vul nie baie homogeen versprei vul die leemte van salm snye. Draai die rolle in kleefplastiek en plaas in yskas. Verskillende rolle van pita makliker om te sny as hulle effens podmorozheny. Daarbenewens sal die film beskerm teen uitdroging, as jy nie van plan is om die rolle te eet op 'n slag. Hulle kan egter nie gestoor word vir 'n lang tyd. Optimale gebruik hulle as voedsel vir 3-4 uur na kook.

Resepte Lavash rolle met verskillende vulsels op die basis van geprosesseerde kaas kan 'n ander gevoeg word.

Rolls met verse komkommer

Om die nodige pita brood, verwerk roomkaas, vars komkommer en sout berei.

Maak 'n sterk oplossing van sout en duik in dit in dun skywe komkommer te sny. Na 10 minute, verwyder, spoel en droog op 'n doek. Versprei pita brood met kaas. Moenie vergeet om in te keep op die kante, dat daar geen ongerief wanneer die minimum beperk. Kaas eweredig plaas die komkommers. Rol die pita brood in 'n stywe rol, net podmorozte in die yskas om potvorzhe kaas produk word en dit was makliker om te sny. Sny die rolletjies in die rol en beveilig met tandestokkies. Die foto's kan gesien word as agtermekaar gaan roll Lavash. Stap vir stap foto's en illustreer maniere van die aanbieding van die gereg op die tafel.

Roll met ham

Wat jy nodig het om te rol:

• 4 velle Lavash;
• 8 dun plate van Gam was:
• 1 lang komkommer (sny in lang, smal stroke);
• 2 avokado (skil en in skywe gesny);
• 250 g fetakaas, maaskaas of geprosesseerde kaas;
• blaarslaai (breek hande);
• sout en peper na smaak.

Al die bestanddele is verdeel in vier gelyke dele en plaas eweredig oor elke stuk lavash, plaas dit naby die onderkant. Terug aan die regterkant van 7-8 cm van die rand. Dit ingekeep kant sit op die toppings. Volgende, draai 'n stywe rol, so plaas die vulsel te knus lê maar nie uitsteek bo die linkerkant van 'n oop pita. Van die eerste keer kan nie baie akkuraat en pragtig uitdraai. Moenie moed opgee nie. 'N Paar van ervarings - en jy sal hulle heeltemal versterk.

Roll uit lavash met wortels

Ses rolle van drie groot velle lavash van koringmeel (verkieslik volgraan) sal die volgende produkte nodig het.

pasta:

• gedroogde appelkose - 6 stukke;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• okkerneut pitte - 1/3 koppie;
• geslyp vars koljander - 3 eetlepels;
• olyfolie - 6 eetlepels;
• natuurlike vrugte asyn - 1 teelepel (kan mos sjerrie of cider vervang);
• sout en vars gemaalde peper na smaak.

Vir die marinade:

• peper Aleppo - vanaf ¼ tot ½ teelepel (of chili poeier na smaak);
• Vars wortels - 1 kg;
• fyngekapte vars dille - 3 eetlepels (of gekapte vars kruisementblare - 2 eetlepels);
• vars uitgedrukte suurlemoensap - 1 eetlepel.

Vir die sous:

• natuurlike jogurt - 3 koppies;
• vars uitgedrukte sap van 'n suurlemoen;
• 1 fyngedrukte knoffelhuisies,
• 1/3 koppie olyfolie.

Gooi 'n halwe koppie gedroogde appelkose kookwater. Na 5-10 minute, wanneer dit sag raak, te verwyder uit die water, druk droog en sny in klein blokkies. Met die hulp van kombuis toerusting of met die hand kap die knoffel en okkerneute, vou in 'n bak, na dieselfde plek die appelkose en koljander by, meng goed. Gooi 'n kwart koppie olyfolie, asyn, sout, peper en 'n blender sy beurt tot 'n pasta. As jy te dik te kry, verdun dit met water deur deurdringende die appelkose. Die pasta moet maklik toegepas word op pita brood.

Skil wortels en problanshiruyte in kookwater vir sowat 5 minute, nie meer nie. Laat effens afkoel en in baie dun en lank repies gesny, vir wortels in Korea. Berei marinade van suurlemoensap, die oorblywende olyfolie, kruisement of dille, sout en peper, wortel daarin sit, roer, laat staan en week vir 15-20 minute. As daar geen begeerte of vermoë om 'n lang rol, pita kook, Koreaanse wortels van die supermark is 'n goeie alternatief.

Sny die klaar Lavash drie stukke van 25 cm lank. Pas okkerneut knoffel pasta op die hele gebied pita brood. Wortels is ook verdeel in drie gelyke dele en sit op die koek met een hand, vertrek uit die kante van 5 cm. Vanaf hierdie kant, pita brood te omskep in 'n digte rolle. Met die einde van die wrap as vir 'n Burrito. Sny dwars in twee dele. Jy kry ses rolle. Hulle het 'n lekker warm. Voorverhit elke roll Lavash in 'n oond of in 'n pan sonder olie op medium temperatuur tot long verdonkering. Sit voor saam met die sous. Want dit, meng in blender jogurt, suurlemoensap, knoffel en olyfolie.

Roll met hoender

Stap vir stap resep vir rolle van pita aangeteken in foto's. Soteer oor hoë hitte hoender. Vou stukke in die Fryer, vul 'n glas water en bring tot kookpunt. In die kokende sous sout na smaak, peper, seldery, pietersielie, origanum, suurlemoen, in vier dele gesny, en die hele hoof van knoffel ru sit. Dek die oondpan met 'n deksel en plaas in 'n voorverhitte oond teen 'n maksimum van 40 minute. Na hierdie tyd, draai af van die oond, maar nie oop te stel vir die vuurpan totdat sy afkoel.

Aan die een helfte van die vel sit Lavash hoender, effens skei die vleis langs die vesel. Druk die knoffel uit die skil van die hande en voeg by die vleis. Daar sit ook die artisjok blare, gekap olywe en fetakaas. Oprol roll, soos getoon in die foto's.

'N bros kors, Voorverhit rol pita brood in die oond te kry. Dit sal beter wees as dit is toegedraai in die wyse van 'n Burrito.

soet rolle

Op die bladsye wat jy kan die kulinêre resepte rolle van pita brood vind met verskillende toppings, insluitend soet. Sweet rolle - 'n wonderlike nagereg. Baie elegante voorkoms van mini-rolle. Hulle is besprinkel met gepoeierde suiker en kaneel. Kaneel besonder goed met appels.

aarbei nagereg

Bestanddele vir die vul van 'n enkele vel roll Lavash:

• Armenian lavash - 1 stuk;
• sagte botter - 2 eetlepels;
• aarbeikonfyt - 1 koppie.

room:

• mascarpone - 100 g;
• sagte botter - 2 eetlepels;
• vanielje suiker - 1 teelepel.

Versiering: vars aarbeie. Versprei met botter die hele oppervlak van pita. Daarna, met behulp van 'n silikoon lem versprei dit aan konfyt, vertrek uit die kante van 5 cm. Vou in 'n stywe roll, krimp-wrap film en sit in die yskas vir 'n halfuur. Wanneer die rol effens hard, moet dit in rolle 8-10 te sny. Gebruik roterende mes of vlos. Dit sal nie plat nie. Dek die plat bakpapier vorm met kleefvrye laag en plaas dit in rolle. Bak vir 20 minute in 'n baie warm oond. Dit is belangrik om te help om vog te behou. Hulle het sappig, sag en effens rooskleurig te kry.

Terwyl rolle is gebakte, berei die room. Vir hierdie doel klits menger kaas, botter en vanielje.

Klaar rolle laat effens afkoel en plaas op 'n groot skottel. Elke rol garneer met room en aarbeie. Hierdie gereg kan warm geëet word nie.

As die vulling geskik nie net aarbeikonfyt, maar ook enige ander. Jy kan 'n rol met sjokolade en hazelnoten room maak.

somer rolle

In die somer van hierdie rol is die moeite werd om 'n drie te kook met vars seisoenale bessies - frambose, bloubessies, swartbessies, ys, kanferfoelie, moerbei of ander. Dat die vul nie lek, stysel brou en sit in dit die bessies met suiker.

Ook baie lekker soet roll met maaskaas vul. Wrongel moet gevryf deur 'n sif, gemeng met 'n rou eier, suiker en vars bessies of konfyt. Vir die beste smaak, voeg vanielje of kaneel.

Aangebied in die artikel gebruik van lavash - slegs 'n klein deel van wat daaruit kan gekook word. Ook hierbo beskryf is baie interessant Lavash rolle gemaak van bokwiet of amarant meel. Van mini-rolle kan wees heerlike koeke. Algemene registrasie rolle, hulle laat wei op die tafel en die keuse van drank - 'n onderwerp vir 'n ander groot oproep.