Hoe om koekies "Knoppies" kook 'n paar resepte met foto's

Koekies "Knoppies" kan nie net koop in die winkel, maar ook om hul eie hande te berei. Wil jy weet hoe om dit te doen? Geen probleem. In hierdie artikel sal jy vind 'n paar resepte banket in die vorm van knoppies. Ons wens u sukses in die kombuis!

Zand "Knoppies"

Nodige bestanddele:

• 1 sakkie bakpoeier en vanielje suiker;
• kaneel in 'n hamer -;. l 1 h.
• 150 gram pakkie margarien;
• koringmeel - 'n bril;
• Kakaopoeier - 1 eetlepel. l.;
• een hoender eiergeel;
• Sout - 'n knippie is genoeg;
• 75 g van gewone suiker.

proses van voorbereiding

1. Op 'n sny sit raad margarien. Sny in medium-grootte blokkies. Op dieselfde bord gooi die meel. Wat is volgende? Ons moet die margarien met die meel kap. Die gevolglike massa voeg eiergele, suiker en 'n konvensionele disintegrant. Geur met sout. Meng al die bestanddele.
2. Die deeg moet elasties het. Verdeel dit in 2 dele. Dit is beter om hulle in verskillende skottels. In een deel van die toets, gooi die vanielje suiker, en in 'n ander - kakaopoeier en kaneel. Beide stukke knie. Bakkie met die deeg bedek met kleefplastiek. Ons sit op die middelste rak van die yskas. Na 'n halfuur te kry.
3. Donker stuk uitrol in die vorming (die dikte daarvan - 3 mm). Neem die ronde vorm van verskillende groottes. Met hulle smaller koekie preform. Binne elke sirkel maak gate, beide knoppies. Dit is nie al nie. Ons moet ring knoppies doen. Vir hierdie doel gebruik ons 'n kleiner deursnee vorm.
4. Bak blanketed vierkantige stuk perkament. Sit die donker knoppies. Wat is die volgende stappe? Bak met die inhoud te stuur in voorverhitte oond. By 190-200 ° C koekies "Button" sal gebak vir 15 min.
5. Ons doen dieselfde ding met 'n stuk wit deeg. As gevolg hiervan, sal ons die lewer van twee soorte draai. En elkeen van hulle is in sy eie heerlik.

"Chocolate Knoppies"

Lys van produkte:

• 0.4 kg meel (verskeidenheid irrelevant);
• 125-gram teël donker sjokolade;
• 1.5 h. L. bakpoeier;
• gereelde suiker - ½ koppie;
• 150 g klapper;
• 1 h. L. drank;
• 225 gram pakkie botter;
• melk - net 2 eetlepels. l.

Die praktiese deel

1. In 'n bak sit 'n stukkie van die botter. Vul met suiker en bakpoeier. Giet drank. Dit alles, klop met 'n menger. Byvoeging van 0,4 kg meel en klapper in die regte hoeveelheid. Kry om die deeg.
2. Wat is die volgende stappe? Die deeg is verdeel in 4 dele. Elkeen van hulle draai die wors in 'n breedte van 2-3 cm. A lengte moet nie langer as 25 cm. Wors deeg kos wrap film. Sit in die yskas. Daar bly hulle tot die môre toe.
3. Verkoel wors sny in snoete. Optimale hul dikte - 1 cm.
4. Moet lê bak perkament. Ons versprei dit snoete. In elkeen van hulle met 'n tandestokkie maak twee gate.
5. Voorverhit die oond. Aanbevole temperatuur - 170 ° C. Bak die koekies "Button" nie meer as 25 minute.
6. A bar van sjokolade oop maak. Ons het dit nodig om te smelt. Dit kan gedoen word in een van twee maniere: in 'n mikrogolfoond of in 'n waterbad (1 min.).
7. Ons kry die lewer uit die oond. Ons wag totdat dit afkoel heeltemal. Volgende, elkeen 'n knoppie totdat die middel gedoop in gesmelte sjokolade. Verwyder die oortollige met 'n mes. Sit die knoppies op die perkament. Sodra die sjokolade hard, kan dit gevoer word aan die tafel van die lewer. Geniet jou tee!

Peperkoek "Knoppies": 'n voorskrif vir 'n vakansie

stel kos:

• 100 gram pakkie botter;
• suiker - 3 eetlepels. l.;
• twee eiergele;
• 220 g van koringmeel;
• vir 1 uur. L. gemmer (in poeier vorm) en vanilline;
• 03/01 h. L. sout.

gedetailleerde instruksies

Stap №1. In 'n bak, meng vanielje met die gewone suiker, gesmelte botter. Daar gooi ook die eiergele. Val aan die slaap meel en poeiermelk gemmer. Geur met sout. Meng met 'n lepel. Nou is die toets met die hand te doen ons.

Stap №2. Dit is tyd om die produksie van "knoppies" doen. Rol die deeg in 'n reservoir. Glas sny sirkels uit. Meetlepels doen ring knoppies. A strooi smaller vier putjies. Van ons toets is ongeveer 60-70 pugovok (afhangende van die deursnee van die bril). Daarom is die twee bak nodig.

Stap №3. Helfte koekies vet geel. Ons het hulle op die gelê perkament bakplaat. stuur dan in 'n warm oond (gemiddeld). Teen 180 ° C koekies "knoppies" (foto cm. Bo) is reeds gereed na 9-10 minute. Nou het die tweede bak. Gaar ons kan 'n lewer 'n groot versiering van die tafel wees. Net vdevaem gekleurde draad gate in die "knoppies". En doen snoete bedien in 'n pragtige gereg.

Koekie resep "Knoppies" in die glans

bestanddele:

• een eier;
• 125 g heuning en suikerriet;
• 0.3 kg van koringmeel;
• vir 1 uur. L. ment essensies en kaneel;
• 20 ml rum;
• gepoeierde suiker - glas;
• een eier wit;
• 100 gram pakkie botter;
• voedselkleursel - 'n paar spesies;
• ½ h. L. soda.

voorbereiding

1. In 'n kastrol stuur 'n stukkie van die botter, suiker en heuning. Draai die vuur. Ons wag totdat die soet bestanddele ontbind. Aanskakel van die vuur. Die mengsel moet heeltemal cool wees. Dan voeg om dit die kaneel, koeksoda en meel. Verdeel die eier. Gooi rum.
2. Knie die deeg met die hand. Stop wanneer sal ophou om te hou by die vingers. 'N Stuk deeg wrap in kleefplastiek. Ons sit in die yskas oornag.
3. Voorverhit die oond opstel van 180 ° C. Die deeg word uitgerol in 'n laag (dikte van nie meer as 4 mm). Knip sirkels met behulp van wynglase. Ons voer 'n wedstryd waarin 4 gate. Bak 15 minute lewer.
4. Ek was die laaste bar. Dit gaan oor die voorbereiding van glans. Meng die eier wit met suiker. In 'n aparte bak ontslaan 2 eetlepels. l. massa. Die res 'n mengsel van aandele en verf in die gewenste kleur.
5. Afgekoel lewer dekking glans. Ons wag totdat dit heeltemal droog. Wit glans kan die klein besonderhede "knoppies" trek. Byvoorbeeld, draad, punte of patrone.

Ter afsluiting

Koekies "Knoppies" sal jou huishouding en ongeëwenaarde uitsig oor die oorspronklike geur verlustig.