Hoe om 'n feestelike maaltyd by die werk te organiseer?

Openbare vakansiedae soos formaat gewild geword en verspreiding vir 'n geruime tyd. 'N onthaal by die werk kan die beste opsie van die gebeurtenis met kollegas wees. In hierdie artikel sal ons kyk na suksesvolle weergawes van geregte en 'n paar truuks wat sal jou help om die beste vakansie te organiseer.

Wanneer toepaslik ontvangs

Nie altyd en nie oral is dit moontlik om 'n fees te hou. Tipies, die belangrikste argument ten gunste van die buffet bedien 'n gebrek aan "sitplekke." Nie in 'n kamer wat jy kan 'n volle tafel te sit met 'n tafeldoek en stoele. Jy kan 'n onthaal te organiseer op die dag van geboorte, as jou kantoor is ruim genoeg om in staat wees om gemaklik te akkommodeer dit kollegas.

En so 'n organisasie soos 'n vakansie vir diegene wat lief is om te dans en om pret te hê. Gaste kan vrylik met mekaar kommunikeer en om te loop in die kamer rond, hou bril en plate.

Wat om nie te voed

As jy organiseer 'n buffet tafel by die werk tydens middagete, alkohol eenvoudig onaanvaarbaar. Selfs die indiening van 'n ligte wyn, sal jy gaste sit in 'n ongemaklike posisie.

Daar is 'n aantal van geregte wat nie gewoonlik op 'n buffet tafel bedien. Dit sluit die volgende in:

• roomys;
• vis, wat 'n been het;
• slaaie in die algemeen slaaibak;
• sop, steaks, bredie.

Nie geskik vir enige ander spyskaart geregte wat ongerieflik om aansoek te doen om die bord en eet staande is. Indien enige gereg gemaak om te eet met 'n vurk en mes - dit is ook beter om te gaan vir 'n ander geleentheid.

Wat om te kook vir 'n buffet? Kom ons neem 'n nader kyk na die gewildste lekkernye.

Toebroodjies, kanapees

Daar word geglo dat hierdie is die beste en maklike resepte vir verversings. Die belangrikste voorwaarde - die toebroodjies moet klein wees. Jy kan dit te koop vir die voorbereiding van die Franse baguette.

Canapés - skouspelagtige en heerlike happie, wat 'n ware versiering van die tafel kan wees. Gebruik verskillende soorte brood, sowel as die hoofbestanddele geskik ham en worsies, verskeie kase, klein komkommer en kersietamaties, olywe en gemarineerde sampioene. Eet kanapees, hou op die stokkie.

Vol au vent, terte, profiteroles

Die woord "buffet" het Frans wortels en beteken letterlik "vurk". Hou dit in gedagte wanneer jy besluit wat om te etes vir die buffet tafel by die werk om te kook.

Goedkoop verkryging koste van voltooide volovanov of mandjies. Vandag, soortgelyke produkte gevind in enige supermark. Jy sal maar net moet hulle stop. Jy kan 'n fondament en onafhanklik van puff of chouxdeeg te maak. As die vulling is gebruik pasta, souffle, seekos, gekookte vleis met sous.

Vleis en kaas bord

Langtermyn Russiese drink tradisies dui op 'n plaat van feitlik sny enige viering. Jy kan 'n snack buffet en by die werk toe te pas.

As jy wil snye wors, ham en genees vleis gekyk pragtige, en dit was gerieflik om te eet, nie staatmaak op die mes. Koop die finale produk laser sny.

Maar die kaas is nie nodig dun te sny. Hy sal afbreek, en daar is dit nie so gerieflik. Dit is beter om die kaas in blokkies gesny. Hoe meer variasies, hoe beter. Aan die kaas gewoonlik gevoed grondboontjies, druiwe en heuning.

nageregte

Cocktail op die dag van geboorte kan nie dink sonder die soet. As jy besluit om die tradisionele koek toe te pas, dink vooruit, dit is gerieflik dit gesny word, lê op 'n bord en eet.

N goeie opsie vir nagereg Fourchette - koppies met jellie. Toepaslike en koeke sal klein wees. Maak seker dat jy aandag te skenk aan die mode vandag mousse nageregte in veloer of pragtige spieël glans. Hulle lyk elegant en modern.

Nie 'n slegte idee vir die tema buffet kan kolwyntjies, versier in dieselfde styl.

Sjokolade lekkergoed op 'n buffet tafel bedien sonder die omslag. Toelaatbaar voer lekkergoed om die boks oop te maak, maar dit is beter om hulle te slaag op spesiale plate gestapel.

vrugte

Is gepas as by die ontvangs of die hele pynappel mandjie met lemoene? Die antwoord is voor die hand liggend. Groot vrug in klein stukkies gesny. Waatlemoen en spanspek kan saam ingedien word met die skil, sny in driehoekige klein snye. Maar dit is meer gerieflik om balle met 'n spesiale bal-vormige lepel maak. Die bessies kan bedien word in klein koppies.

Moet ek brood nodig?

Hierdie vraag is baie dubbelsinnig. By die elegante skemerkelkie is dit onwaarskynlik dat 'n organiese kyk mandjie met stukkies brood wees. Maar sommige, sonder dat dit eenvoudig nie.

Maar shu bun, roosterbrood en dieet kan wees nogal gepas. Jy kan verskillende soorte brood op 'n gemeenskaplike bord sit.

Mode Resepte vir buffet

Vandag, saam met die klassieke verspreiding en baie ongewone resepte. As jy van plan is om 'n onthaal by die werk te reël, aandag te gee aan hierdie tendense.

Indrukwekkende blik snacks in konvensionele glas vodka. Dit is dus moontlik om slaaie bedien. En jy kan souse aansoek doen vir vars groente of Nachos.

Gewilde vandag en sushi. Natuurlik, moet jy om te sorg vir die stokke. Deur Rolle gevoed sojasous, wasabi en gepekelde gemmer in klein bakkies.

'N Goeie idee vir die buffet kan wees 'n broodstokkies met sesamsaad, toegedraai in spek. Hulle kan dien op 'n plat bak of in 'n lang glas.

Geregte vir stand-up maaltyd

Organisasie van onthale by die werk - problematies. Miskien moet ons 'n keuse ten gunste van weggooibare eetgerei maak. Natuurlik moet dit van 'n goeie gehalte en almal in dieselfde styl.

Om onaangename situasies te vermy, maak seker dat die geregte was 2-3 keer meer as die gaste. Dit is skaars 'n geleentheid om die skottelgoed te spoel na etes.

By die skemerkelkie gedien spesiale vurk met nageregte, wat verskil van die gewone nagereg. Soos vurk penne 3, waarvan een is dikker as die res en het 'n skerp rand. Hierdie toestel is gerieflik om die stukke te sny. Tafel messe op 'n buffet tafel is nie nodig nie, omdat die gebruik van hulle, hou in die een hand 'n bord, en die ander - die prop, is dit steeds onmoontlik.

Om ruimte te bespaar op die lessenaar uitgevind 'n spesiale toegeroep geregte. Dit lyk so elegant en feestelike voer.

Ons hoop dat ons eenvoudige wenke sal jou help om 'n wonderlike vakansie te organiseer vir kollegas.