Hoe om 'n makriel bak in die oond in foelie

Makriel is een van die lekkerste vis. In hierdie geval, een van die mees interessante en heerlike resepte van sy voorbereiding behels bak in 'n spesiale marinade. Dit is opmerklik dat ten einde hierdie vis kry, soos in talle foto's, makriel, gebak in foelie, geheel sou word gekook.

bestanddele

Om die gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:

- vars makriel - 3 stuks;.

- Lemon - 1 st,.

- Knoffel - 3 tande;

- eier - 1 st,.

- groente-olie - 150 ml;

- gemmer;

- sout;

- rissies.

voorbereidende werk

In die eerste plek moet jy die vis gesny en was dit deeglik. Om 'n makriel bak in die oond in foelie eweredig op die karkasse gedoen moet word oor 'n paar kerwe. Dan peper vis, sout en toegelaat word om te brou. Op hierdie punt, gaan na die voorbereiding van die marinade. Om dit te doen, al die komponente was gemeng en deeglik geklopte deur middel van 'n onderdompeling blender. Toe die vis in die gevolglike piekel geplaas en toegelaat vir dertig minute om op te staan. Jy moet dit nie oordoen nie in die sous meer as 'n uur, want dan sal dit te sag wees en sal nie sy eie smaak.

bak

Sodra vis gepekelde, is dit toegedraai in foelie en plaas in 'n voorverhitte tot 'n temperatuur van 180 grade oond. Daar word gelaat vir 'n sekere tyd. Hoe om 'n makriel bak in foelie los elke sjef homself. Tog is professionele sterk aanbeveel die vis in die oond te dryf en sny haar daar te bly totdat twintig minute. Terselfdertyd, om makriel bak in die oond in foelie, maar om 'n kors te kry, is dit raadsaam twintig minute om 'n pakket te ontplooi en in hierdie manier om 'n gereg vir 'n verdere vyf minute voor te berei. Daarna het draai af van die vuur en laat die vis kom ten koste van al geskakel temperatuur. Dit is dus heeltemal propechetsya en sal 'n goudbruin, wat die gereg 'n goeie voorkoms te gee.

Funksies smaaklikheid en voer

Hierdie plaat verskil van die ander belichaming in dat dit 'n smaak in die koue en warm - heel anders. Dit is waarom, voordat jy makriel bak in die oond in foelie, is dit nodig om vas te stel in watter hoedanigheid hulle sal bedien word. As die gereg op die tafel warm word sit, sal dit geplaas word as die belangrikste. Dan is dit geskik bykos van rys of geroosterde groente. 'n gereg bedien as snacks of koue. Dan is dit nodig om die vis te onderwerp in klein stukkies, wat bedien word op 'n groot plaat soos snye of sluit 'n deel van canapés. Om te drink om die gereg geskik vodka of witwyn. Ook lekker om te kombineer met hom tamatiesap of cranberry sap.

funksies marinade

Dit sal opgemerk word dat die resep vertel hoe makriel bak in oond foelie geskik is vir ander metodes van hitte behandeling kan wees. Dit is veral geskik vir kook vis oor 'n oop vuur met behulp van 'n barbecue. Jy kan ook sit die vis in foelie toegedraai in die koel kole, wat nodig is om die hele bondel heeltemal vul. Wanneer hulle afgekoel het, kan makriel verwyder en versprei op 'n bord.