Kos en drankSlaaie

Hoe om 'n slaai van geroosterde beet te berei?

Beet - 'n waardevolle produk wat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene en ander voedingstowwe bevat. Hierdie bestanddeel is trots op sy plek in die kombuis, soos hierdie groente baie heerlike geregte kan gekook word. Borsjt, beet sop, slaaie en koue snacks - en dis nie al nie. Spesiale aandag word gegee 'n slaai van geroosterde beet, wie se resepte daar is so baie.

Die maklikste en mees eenvoudige resep slaai

Beet - 'n unieke produk, die voordelige eienskappe van wat geweet selfs in antieke Griekeland. Hierdie groente behou baie nuttige eienskappe selfs nadat bewaring. Dit is om hierdie rede dat die gasvrou probeer om die beet te berei vir die toekoms, om te geniet in die winter van sy huisgesin smaaklike geregte. moet die volgende bestanddele vir die voorbereiding van 'n eenvoudige slaai van geroosterde beet:

  • self direk beet in die bedrag van 5 stukke.
  • Een eetlepel heuning.
  • Dieselfde bedrag van sojasous.
  • Basil - ongeveer 100 gram.
  • 100 gram van dennepitte.
  • 2 klein knoffelhuisies.
  • 200 gram van parmesaan.
  • Vars pietersielie.
  • Swartpeper en sout na smaak.
  • Olyfolie vir dressing.

As ons kyk na die bestanddele wat nodig is om 'n slaai van geroosterde beet te berei, kan jy verstaan dat hierdie gereg is 'n ware stoorkamer van vitamiene en stowwe.

metode van voorbereiding

Berei 'n mengsel van sojasous, heuning en basiliekruid. Dit sal marineer gesny medium blokkies beet. Na 'n paar minute in 'n groente vorm van foelie moet word, gooi reste marinade en stuur in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C net 20 minute. Daarna is dit nodig om die beet en plaas in 'n diep bak afkoel vir dit om te kook slaai.

Voeg by gebakte groente dennepitte, vars pietersielie, olyfolie en speserye. Alle meng liggies met behulp van 'n spesiale lepel vir slaai.

Dit bly net om die pittige kruie "Pesto", wat die smaak van kos te verbeter voor te berei. Vir hierdie doel is dit nodig basiliekruid, olyfolie vir verbande, knoffel, dennepitte en parmesaankaas deeglik vergruis met behulp van 'n blender tot glad konsekwentheid van suurroom. Heerlike gereg is gereed. Hierdie slaai sal nuttig te eniger tyd van die jaar te wees, want dit bestaan uit natuurlike bestanddele ryk aan voedingstowwe en vitamiene.

Slaai van geroosterde beet met bok kaas

Hierdie resep is seker te waardeer deur diegene wat lief is die pittige notas van kaas in enige gereg. Beet kombineer uitstekend met alle vorme van kaas, wat maak hierdie groente is amper 'n universele bestanddeel. So, vir die voorbereiding van 'n ander slaai gebakte kaas beet moet die volgende komponente (bereken in 4 porsies):

  • 600 gram vars beet.
  • 200 gram van kaas uit bokmelk (kan normale kaas vervang).
  • Arugula - 50 gram.
  • Een eetlepel olyfolie.
  • 'N handvol van dennepitte.
  • 1 eetlepel "pesto" sous.

Die sous vir die slaai wat jy kan koop by die supermark. En vir diegene wat wil om dit self te kook, pas so 'n eenvoudige resep: Meng in 'n blender klein klomp van Basil (jy kan net die blare gebruik), dieselfde bedrag van pietersielie, 2 eetlepels dennepitte, ongeveer 100 gram van olyfolie, 2-3 knoffelhuisies ongeveer 70 gram gerasperde parmesaankaas en 'n knippie sout.

blaarslaai Voorbereiding

Groente moet deeglik gewas en verwyder sterte. Daarna elke beet gevryf olyfolie, toegedraai in foelie en pap in verskeie plekke met 'n vurk (vir 'n beter bak). Dan die wortels in 'n bak gelê en laat dit in die oond, wat reeds het warm tot 200 grade. Daar beet moet ongeveer twee uur.

Na afloop van die beet te koel wees, uit te brei en in blokkies gesny van medium grootte (lengte van een kant gelyk aan 1 cm). Dieselfde stukke gesny moet word kaas uit bokmelk. Arugula kan net breek in stukke dieselfde grootte.

Neute, kaas, groen en beet self direk in 'n diep houer. Meng al die bestanddele wat jy nodig het om hoe om versigtig te wees die kaas nie om te draai in 'n gemors. Dit is raadsaam om 'n spesiale slaai lepel gebruik.

Slaai gereed. Dit bly net om dit op 'n bord en geur met pre-voorbereide sous sit.

Groente slaai van beet met fetakaas

Daar is nog 'n redelik algemene slaai resep van gebakte beet. Voorbereiding is dit baie eenvoudig. Hierdie gereg is seker om 'n ete of 'n feestelike ete versier. Slaai met gebakte beet en fetakaas gemaak kan word van bestanddele wat in byna elke yskas. So, vir hierdie gereg sal die volgende bestanddele nodig:

  • Sappige mengsel van blaarslaai - 150 gram genoeg.
  • Direk die fetakaas - 200 gram.
  • Olyfolie Vulsel - letterlik 40 ml.
  • Mosterd korrels - 50 gram.
  • Balsemiekasyn - 50 ml.
  • Vars groen kruisement - 'n klein bossie.
  • Vars beet - net 6 stukke van medium grootte.
  • Sout en speserye - na smaak.

Hierdie bedrag word bereken op 4 porsies.

metode van voorbereiding

Wortelgroentes moet onder lopende water gewas word en skoon die sterte. Skil verwyder is nie noodwendig op hierdie stadium. Daarna moet elke groente toegedraai in foelie en stuur in 'n voorverhitte oond vir die bak. Sommige huisvrouens beveel om 'n paar pap maak met 'n vurk om propeklas beste beet. Bereidwilligheid om tjek ryg.

In 'n tyd wanneer beet is in die oond, kan jy die marinade te berei. Vir hierdie doel, moet dit gemeng word balsemiekasyn, olyfolie en mosterd, voeg sout en swartpeper na smaak. Die gevolglike mengsel moet die konsekwentheid van die emulsie wees.

Sodra die beet gekoek, is dit nodig om skil, sny in klein blokkies of skywe en gedoop in marinade afkoel.

Jy kan dan 'n mengsel van vars blaarslaai en kruisement. Setperke te breek in klein genoeg stukkies, en dan sit in 'n diep bak. Daar kan ook gestuur word gepekelde beet. Slaai met olyfolie en sprinkel met 'n paar druppels van die oorblywende marinade. Voeg die blokkies fetakaas, meng liggies met 'n spesiale lepel en sit voor.

Die verfynde weergawe van die tradisionele geregte

Klassieke slaai van geroosterde beet met kaas - heerlike en bevredigende gereg. Vir diegene wat lief vir hierdie groente en wil om dit te gebruik so dikwels as moontlik, kan ons 'n meer gesofistikeerde weergawe van die klassieke geregte bied. Slaai kan voorsien word as 'n aparte bakkie of dien as 'n aanvulling tot die vleis. Ons benodig die volgende bestanddele:

  • Vars beet - net 6 klein wortels.
  • Groot see sout.
  • Rooi uie - 1 st.
  • Kersietamaties - 8 dinge sou voldoende wees.
  • Bone groen bone.
  • Dennepitte.
  • Olyfolie en balsemiekasyn aantrek.
  • Speserye.

Voordat jy 'n slaai voor te berei, moet jy die beet behoorlik te bak. Sommige huisvrouens draai elke wortel foelie, en dan stuur hulle na die oond. Maar daar is nog 'n manier wat 'n hoë-gehalte gebakte groente kan en kook die ongewone warm slaai met beet gebakte.

'N Metode vir die voorbereiding van maaltye

Dit bakproses is gebaseer op die gebruik van die see sout, wat uitgestort onderste vorm vir die bak (laag 2 cm). Deeglik gewas en die droë papierhanddoek moet toegedraai beet in foelie en steek 'n paar keer met 'n mes of vurk. See sout skep optimum temperatuur, en spesiaal gemaak gate in die wortels laat dit net so goed as moontlik te bak.

Beet blare in 'n voorverhitte 200 graad oond vir sowat twee ure. Slaai van geroosterde beet met foto's word gereeld opgedateer vir die Nuwe Jaar - 'n vakansiedag wat nie sonder die klassieke kan verbeel "Herring onder 'n pelsjas." So hoekom nie die tradisionele resep vir 'n nuwe skottel met behulp van al die dieselfde beet te vervang?

Sout, wat gebruik is vir braai wortelgewasse, kan geskik in die toekoms wees. In hierdie geval is dit 'n herbruikbare instrument wat beter braai vleis en groente bevorder.

Terwyl beet kwyn in die oond, kan jy snye rooi ui sny en braai dit in olyfolie. Daar ook stuur die gekapte kersietamaties en groenbone. By the way, as jy in die pan teelepel balsamiese asyn en 'n lepel heuning by te voeg, kry jy 'n heerlike karamel.

Dennepitte (jy kan vervang denne) moet ook braai in 'n pan sonder olie - so hulle sal selfs lekkerder wees.

Jy kan dan 'n beet. Gebakte groente moet koel, skil en in klein blokkies gesny wees. Beets in hierdie geval kan nie piekel - 'n mengsel van balsamiese asyn en olyfolie sal voldoende wees.

Al die bestanddele te meng in 'n diep bak en bedien. Dit bykos sal die gourmet waardeer - 'n verfynde mengsel van groente, mildelik gegeur met pittige neute, sou die beste anti-depressant in die koue seisoen wees.

Feestelike beet slaai met peer

Dink oor hoe om 'n slaai van geroosterde beet te berei, moet jy aandag te gee aan hierdie weergawe van die klassieke geregte. moet die volgende bestanddele om te kook twee porsies:

  • Balsemiekasyn - 1 teelepel.
  • Olyfolie - 1 eetlepel.
  • Sea Salt - 'n knippie.
  • Gemaalde swartpeper - na smaak.
  • Vars beet - net 2 stukke.
  • Peer - dieselfde nommer.
  • 'N handvol van haselneute of dennepitte.
  • Bloukaas - 50 gram (kan vervang feta of parmesaan).
  • Botter - 50 gram.
  • Suiker - knippie.
  • Vars slaaiblare - 'n handvol.

Om hierdie gereg wat jy nodig het om die beet te bak en wortel groente kan eenvoudig kook maak.

Stap vir stap resep geregte

Terwyl beet in die oond gebak is, kan jy die pere was, verwyder hulle uit die kern en sny in lang snye. Op die pan tot 50 gram van botter te smelt, voeg 'n bietjie olyfolie, voer suiker, pere sit en hou die vuur totdat totdat die vrugte zakarameliziruyutsya.

Na gekoek beet, wortels geskil en in klein stukkies gesny. Nou kan jy begin om slaaisouse. Balsamiese asyn en olyfolie is gemeng met sout en swartpeper.

vars blaarslaai moet stukke van medium-grootte kies en sit op 'n bord, sprinkel met olyfolie. Sodra daar gelê gesny beet en bloukaas. Op die top lê pere en kaas oorblyfsels. Alle gereg gesprinkel met dennepitte of gekapte haselneute. Hierdie slaai sal die pragtige versiering van die feestelike tafel wees.

'n opsomming van

Slaai van geroosterde beet met fetakaas of bok kaas het 'n klassieke gereg in sommige Europese lande. Na alles, kan so 'n mengsel dien as 'n aparte bakkie of bykos wat die smaak van watertand vleis komplimenteer. Radivoje vroue gebruik 'n verskeidenheid van truuks om die klassieke weergawe van die gereg te omskep. Byvoorbeeld, kaas variasies 'n rede om te transformeer die formulering en smaak van konvensionele slaai beet Daarbenewens.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.