Hoe om okroshka maak op kwas reg?

Met die koms van die somer elke vrou op soek na gereg, wat sou nie te vetterig en warm wees. Na die eet van sulke voedsel, 'n baie swaar las op die liggaam, wat reeds onder stres as gevolg van die hitte. So jy wil iets lig en koud. En hier het ons die ondersteuning van een van die tradisionele resepte van die Russiese kombuis. Ons leer jou hoe om okroshka maak op kwas, en verduidelik hoekom hierdie opsie is die mees bruikbare en heerlike.

Hierdie gereg soos sop en sluit 'n groot aantal van groente en setperke. As gevolg van die feit dat jy met behulp van die koue sous of brou vir hom, dit is 'n onontbeerlike gereg in die hitte. Maar die meeste huisvrouens doen hutspot gebaseer sous. Ons stel sy voordelige eienskappe verder te verhoog en om te neem as die basis van die huis brou. Vir die hash is die ideale oplossing omdat dit nie die smaak van die gereg te buit, en op dieselfde tyd verhoog die aantal van vitamiene en minerale in dit. Saam met kwas, sou ons gereg bevat en jogurt - is ook baie nuttig melk produk, wat 'n groot populariteit onder die pragtige helfte van die mensdom geniet as gevolg van sy lae-kalorie.

So, hoe om okroshka berei op kwas en wat bestanddele wat ons nodig het vir hierdie? Al die afmetings word bereken op 'n medium kastrol. Neem 'n pond gekookte aartappels geskil, vier gekookte eiers, 'n pond vars komkommer, 100 gram van groen uie, 'n klein bossie dille, 300 gram van gekookte wors (sonder vet), 100 ml mayonnaise en 'n half liter goeie huis kwas. Dit is uit hierdie bestanddele ons kook ons huidige gemors. Soos jy kan sien, hoef die komponente nie verskil van die tradisionele resep, net met die uitsondering van kwas, plaasvervanger vleis sous. Ons direk voort te gaan nou na 'n verduideliking van hoe om okroshka maak op kwas.

Resep banale, want dit behels slegs 'n paar aksies. Om mee te begin, neem al die bestanddele en sny in blokkies. Op versoek van die eiers, kan jy rasper, maar verkieslik ook verkrummel tot sop struktuur ongeskonde bly. Alle komponente van die mengsel in die pan. Om hulle te maak so lank as moontlik te staan in die yskas en nie bederf, het hulle nie nodig het om sout by te voeg.

Onmiddellik voor gebruik, verbind die plaat 'n klein hoeveelheid van groente, mayonnaise, jogurt en gooi al kwas. Roer en geur met sout (indien nodig). So, sien jy 'n voorbeeld, hoe om okroshka maak op kwas.

Daar moet kennis geneem dat vandag is daar verskeie opsies kwas. Dit is gemaak van brood, vrugte en bessies. Sommige verkeerdelik glo dat hy is 'n alkoholiese drankie, as gevolg van die fermentasie van die samestelling daarvan is effens anders, en dit lyk of 2% alkohol. Maar bekommerd daaroor nie behoort te wees, want dit is te laag 'n persentasie wat sal selfs nie gevoel word deur die liggaam.

As jy wil 'n paar pret te voeg by jou spyskaart, is dit moontlik om hutspot vrugte, groente kook, in plaas van die gebruik van appels, perskes, kersies, ontpit, Bay sy dieselfde drink. Die resep van voorbereiding is identies aan hoe om okroshka maak op kwas. Die gereg kry ook 'n heerlike, nuttige en mooi om af te koel in die somer dae.