Hoe om Pollack kook in die pan in aluminium foelie, in 'n dubbelkoker

Pollack, sekerlik verdien respek en word gebruik as voedsel deur baie liefhebbers van vis geregte. Veral positief oor hierdie Japannese vis - hulle oorweeg dit byna die mees omgewingsvriendelike vis. In Japan, verbruik Pollock gesoute, gedroogde of gedroogde vorm. Ons, Russies, is lief vir hierdie vis gekook, gestoom en gebakte vorm. So, kyk na ons hoe om Pollack kook in die pan - die mees gewilde manier van kook hierdie vis, wat almal van ons gasvrou wil. Daarbenewens het die vis gaar is deur die resep, dit blyk baie lekker en sag is.

Dink aan die geval van hoe om Pollack kook in die pan gebraai in bier beslag. Om dit te doen, moet jy eers voor te berei die beslag. In 'n bak sit 'n paar eetlepels meel, voeg by die sout, gooi die helfte van 'n glas bier, en roer deeglik. Voeg dan die deeg en eiergele 2 minute om te rus 15. Die beat eierwitte liggies vurk sit en voeg by die deeg. Intussen het Pollack in stukke gesny, droog, dan liggies vryf met sout en sprinkel met peper. Verhit die groente-olie in 'n pan. Pollock stukke gedoop in beslag en plek in die pan sodat een stuk nie die ander nie raak nie.

Om beslag hy het nie afgewyk van die vis, kan stukke eerste om te duik in die meel, en dan laat sak in die beslag wees. Gebraaide vis te van die pan te kry, dreineer af vet en sit op 'n bord. As 'n bykos te fyngedruk of gekookte rys toe te pas. Hoe om te kook in 'n pan Pollock 'n ander manier, as jy nie daarvan hou vis, gebraai in beslag? Daar is baie resepte, oorweeg een van hulle.

So, hoe om Pollack kook in 'n pan met die toevoeging van spek? Ons sal die klomp van die dille, 150 gram spek, ongeveer die helfte van 'n liter melk, asook 2 uie, 'n bietjie peper poeier, sout na smaak, eetlepel meel 1 en polpuchka nodig groen uie. Sny die vinkel, ui blokkies, groen uie - ringe. Pollock ringe was, droog, in stukke gesny, sprinkel met sout en peper. Spek kap, braai 'n paar minute met 'n boog. Sit die pan lae: polportsii uie met spek, stukkies filet, 'n tweede gedeelte van die bors. Voeg dan die melk groen gekapte ui en meel, klits en gooi oor die vis.

Dek dit alles met 'n deksel en prut oor lae hitte vir ongeveer 'n halfuur. As 'n bykos te gekookte aartappel en vars groente slaai, of piekel gebruik. Sommige huisvrouens wonder hoe om Pollack kook in foelie? Resepte, want daar is baie, oorweeg een van hulle. Ons moet: 3 karkas Pollock, 3 uie, 1 groot wortel, 1 eetlepel heuning en olie vir braai.

Die vis is geskei van die bene, sout en smeer heuning. skoon dan die ui, sny dit in blokkies, wortels skil, dan rasper dit op rasper en braai in botter. Berei 'n bakplaat, sit op sy foelie op dit - een stuk filet op dit vulsel bo-op - een meer stukkie vis. Hierdie hele wrap met foelie en plaas in die oond vir 0,5 uur. Bak by 180 grade.

Vir die dieet word dikwels gebruik drukkoker, aangesien die produkte wat hy kan nie swaar blootgestel word aan temperature en olie gebraai, so aanbeveel vir kliniese voeding. Hoe om Pollack kook in 'n dubbelkoker, hom vra jy of hy smaakloos sou wees? Kyk hoe om hierdie probleem te benader. Daar is 'n paar groot resepte waarin vis verkry merkwaardig lekker, sag en nie verloor terselfdertyd sy voordelige eienskappe.

Oorweeg hierdie eenvoudige opsie. Pollock ringe voor te berei: Was en droog. sny dan in stukke en sprinkel met peper prisolit, liggies sprinkel met sap van een suurlemoen, laat dan die vis te "rus" vir 'n halfuur. Op die oomblik, sny die ringe, en dan verbrand met 1 ui, of selfs beter - effens blus dit in groente-olie. Dan bedek die stukke van die vis in mayonnaise en sit dit versigtig op die rooster, sprinkel uie, dan weer, gooi mayonnaise. Na 20 minute, sal die vis begin ruik wonderlik, wat daarop dui dat hulle gereed is. Op 'n bykos wat gekookte rys of kapokaartappels en 'n besondere sjarme van die gereg sal pas by die pesto. Bon Appetit!