Hoe om snoek te bak in die oond tot dit lekker maak?

Pike is een van die beste vis wat gevang mag word slegs in die vars water van die middel band. Dit is 'n ware lekkerny, want die gereg draai maer, maar baie lekker. Voordat jy kook die snoek in die oond moet vertroud wees met 'n paar resepte en wenke word, sodat die vis droog kan kry sonder addisionele komponente. Behoorlike voorbereiding verseker sappigheid en bewaring van alle vitamiene en minerale. Vir vakansie geskikte voorbereiding van snoek in die oond met vulsel. Opgestopte vis gekombineer met graan, vrugte, groente en spek, goed deurtrek met aromas, en dit blyk baie lekker. So, hoe om snoek in die oond te bak?

Die eerste resep

Met die oog op die vis met aartappels te bak, sal jy Pike karkas van 'n half kilogram in gewig, eenhonderd en vyftig gram van groente-olie, pietersielie, aartappels, tamaties, uie, speserye nodig. Jy kan ook 'n paar vissies gehad, sommige van hulle lyk lekkerder wees. Maak die snoek uit die skale, sny die stert en kop, skrop en spoel die binnekant. Skoon groente, sny die aartappels, uie ringe, kap, kap die tamaties. In 'n diep bak vir bak, gooi sonneblomolie, plaas die aartappels en uie daar. Op die top plek die vis. Die volgende laag weer sit uie, aartappels en geskilde tamaties. Seisoen met speserye na smaak, voeg sout, gooi mayonnaise en stuur in 'n voorverhitte oond. Om voor te berei geregte neem ongeveer 'n halfuur. Alternatiewelik kan jy groente seldery kussings, uie en wortels gebruik. Bak in die oond snoek nodig met gekapte groente, water groente-olie. Die gereg blyk sappige, en die deksel toegemaak en kook vir nie meer as 'n halfuur.

Die tweede resep

Bak in die oond kan 'n snoek en foelie wees. Neem die groot vis, mayonnaise, suurlemoensap, kruie en speserye. Was en afgebrand karkas, nafarshiruyte geskil en gesny suurlemoene met kruie. Gooi mayonnaise met gekapte groen, sit op die foelie toedraai en plaas in die oond op 'n bakplaat. Kook by 'n temperatuur van tweehonderd grade vir sowat twintig minute. Bietjie maak die foelie vir verbruining en hou in die oond vir nog 'n kwartier. Gooi voor opdiening vier lepels droë wyn sous en twee honderd milliliter van goeie vet mayonnaise met kerrie, sout en peper. Garneer met hierdie gereg sal dien as aartappels of rys, gekookte jou gunsteling manier.

Die derde resep

Bak in die oond vir heerlike snoek nie net op groente kussing, maar ook gestop 'n heerlike vulsel. Probeer hierdie opsie. Neem twee en 'n half kilogram vis, agt klein sampioene, 'n bietjie witbrood, vars kruie, 'n halwe pakkie botter, sout, vier klein bolle, drie eetlepels suurroom, 'n knippie gemaalde peper. Maak die vis, nie sny vol maag was, vryf met sout. Sampioene en sny uie by en kook in 'n pan met olie. Skei die proteïene van eiergele. Sny setperke, brood week in die water, voeg dit by die sampioene by en roer. Proteïene klits in 'n dik skuim en voeg by die pan saam met die eiergele, roer en onmiddellik verwyder van die hitte. Begin 'n karkas deur die kiewe. Bak in die oond vir snoek is nodig in twee fases. Braai in 'n pan vir tien minute, waarna die vet room met sout en bak dieselfde bedrag. Die bakkie is gereed vir die versorging van.