Hoender koek pannekoek: dit gebeur!

Nie elke eienaar versuim die eerste keer aan heerlike pannekoek bak, ten spyte van die feit dat die resepte van die geregte is daar baie. Gis, melk, stysel of jogurt, pannekoek, Amerikaanse, met of sonder vulsel is nie net gewild en gunsteling geregte van ons kookkuns nie, maar ook 'n teken van 'n hoë vakmanskap gasvrou.

Die groot sukses dit bereik in hierdie kuns, hoe meer die vraag ontstaan: wat nog gedoen moet word kan vanaf pannekoek? Hoe om hul verbeelding en kulinêre vaardighede uit te druk, as om die huis te behaag?

Pannekoek - nie net 'n aparte bak. Hulle kan optree as komponente, byvoorbeeld, blaarslaai. Dit sal ongeveer 'n gelyke bedrag van stysel pannekoek, bees neem, ui na smaak. In die eerste plek voor te berei die pannekoeke. Neem dieselfde hoeveelheid stysel en meel, voeg suiker na smaak, sout, steek die eier, aangevul met warm melk. Alle klits goed met 'n menger. Op die ou end word dit aanbeveel om 'n bietjie groente-olie gooi. Die deeg moet 'n vloeistof het.

Na 'n halfuur, wanneer dit sal aandring wat jy kan op 'n warm pan, gesmeerde en braai. Terwyl die voorbereiding van pannekoeke, sny in die helfte ringe (die dunner hoe beter), uie, gooi dit met koue water en asyn. Gereed, nog warm pannekoeke opgerol buis en in dun repies gesny. Gemeng met uie, voorheen gedroogde met 'n handdoek, in repies gesny en gekookte vleis. Vul met suurroom, jogurt of mayonnaise, voeg knoffel na smaak, speserye, kruie. Veral lekker slaai verkry indien daar voor die voeding van dit tot een of twee uur in die yskas te weerstaan.

Nog 'n heerlike gereg kan 'n pannekoek koek wees.

Om die koek te berei pannekoek met kondensmelk, vereis dun pannekoek, begin op enige voorskrif kry opgemerk. Die belangrikste ding - moenie 'n baie suiker in hulle voeg, omdat die kondensmelk, selfs sonder 'n soet smaak. Maar vanielje gee hierdie gereg 'n spesiale pikant bietjie ekstra.

Die koek kan baie eenvoudig wees: elke laag (pannekoek) net klaar gesmeerde kondensmelk. En jy kan verbeelding te wys. Byvoorbeeld, alternatiewe vulling van suurroom, kondensmelk, kaas, appels. Die boonste laag is gevul met kondensmelk, is besprinkel met klapper, gerasperde sjokolade, kaneel, - die keuse is heeltemal afhanklik van persoonlike voorkeure.

Koek van die pannekoeke nie noodwendig soet te wees. Dit is lank reeds in Rusland gasvrou bekend vir hul vermoë om Kurnik of sout kook pannekoek koek gestop met hoender. Vir sy voorbereiding vereis welige gis pannekoek.

Hulle is goed opgelei. Om gemengde glas warm water, 250 g van die meel, 2 lepels suiker, droë gis polpaketika begin. Links tot die massa nie skuim. Dan is dit geroer, en voeg ander produkte: 250 g meel het effens meer koppies melk, sout, groente-olie of gesmelte botter. Die deeg moet wees soos 'n vloeistof room. Wanneer dit weer geskik is, kan jy die pannekoeke te bak.

Om hoender koek pannekoek het lekker vulsel berei hoendervleis, sampioene, rys gemeng in gelyke verhoudings. Om speserye vulsel kan gereed om geur met neutmuskaat, peper, ander speserye of kruie wees.

Wanneer die pannekoek en toppings is gereed, dis tyd om 'n koek pannekoek vorm. Elke pannekoek gesmeer met suurroom of mayonnaise, en dit uitgelê die vulsel. Alles word herhaal totdat die laaste laag. Gereed koek pannekoek met hoender gesmeer met suurroom alle kante, het 'n paar minute in die oond.

Koek met gerookte salm vreugde gourmets ongewone delikate smaak. Pannekoek vir sy voorbereiding kan enige neem. Elkeen van hulle is goed gesmeerde met 'n mengsel van room kaas en 'n klein hoeveelheid van die suurroom. Dan sny in gelê gesoute vis dun repies: salm of forel. Dit is besprinkel met fyngekapte dille. Koek pannekoek 20-25 versier enige vakansie tafel.