Oorspronklike geregte uit kool

'N Groot aantal geregte is dit moontlik om voor te berei uit die gewone kool. Vandag, wetenskaplikes glo, en vind die bewyse dat die eet van kool help om die getal te verminder van kanker selle en verhoed dat die ontwikkeling van hierdie verskriklike siekte. Daarom moet hierdie groente word geliefd en gerespekteer.

Kool in beslag

Daar is geregte van kool, wat alle liefhebbers van hierdie groente sal tevrede te stel. Hulle is ongewoon, maar baie lekker. Een van hulle - 'n kool in beslag. Nodig kop kool, 3 eiers, 'n halwe koppie melk, sout, ui, 'n bietjie meel, peper, wortel, koppie suurroom, en 'n bietjie minder as 'n liter van tamatie sap.

Dit is die beste om 'n klein kop kool neem om klein stukkies kry. Na alles, moet dit in die helfte gesny en draai dit in skywe tot 'n dikte van ongeveer 2 cm. Nou die voorbereiding beslag wees. Om dit te doen, is die eiers geroer met melk en meel. Dit alles is gesoute en peper. Die deeg moet 'n suurroom het.

Kool snye gedoop in beslag en laat die pan, waar gebraai van alle kante. Slegs dan sal hulle geplaas word op 'n bakplaat. Nou is die tyd om die sous, wat kool sal bredie kook.

Gemaal boog passaged in groente-olie. Om hierdie is 'n wortel en 'n paar eetlepels meel bygevoeg. Net 'n paar minute hier en kry suurroom met tamatie sap. Van speserye in die sous, kan jy sout, peper, suiker en selfs lavrushku voeg. Hierdie mengsel is uitgestort al spruite. 40 minute die gereg moet uitgewis word as die belangrikste bestanddeel is sag.

Dien hierdie Culinair, jy kan as 'n bykos of as 'n aparte bakkie op hamburgers tafel.

Kos in die vorm van kool koek

As 'n gereg vir aandete is perfek gelaagde kool. Kook dit baie maklik en eenvoudig, en vul kan anders wees. Om mee te begin vurk uitmekaar gehaal in individuele blare, wat gekook in soutwater. Dan moet hulle versigtig wees reguit, sny al verdikking. Spesifiek voorberei beslag (enige, soos eiers en mayonnaise). Gedoop in dit laat, is hulle gebraai in groente-olie. As die gereedheid laat versprei oor die gereg, afgewissel met vulsel.

Opsies vir vulling:

• Gerasperde kaas benoud knoffel en mayonnaise,
• Soteer ui en wortel,
• Die vleis patee of rosbief,
• Suurroom met neute.

Hierdie "koek" blyk baie lekker. Maar onmiddellik na kook dit is nie nodig om ophef. Dit is nodig om dit toelaat om deur te dring.

prins slaai

Die gewildste geregte van kool - dis slaaie. Hulle is bereid om met vars groente en suurkool. Hulle kan baie anders wees, en dit is 'n variant van die lae slaai. Kool moet 'n baie fyn repies gesny. In die eerste plek in die verspreiding laag kool boul, wat gepekelde sampioene val. Volgende kom die mayo, en dan gekook hoender, wat pre-vergruis in blokkies. al bedek met mayonnaise weer. Weer pas kool en mayonnaise. Top versier met sampioene en slaai met gerasperde kaas. Dit blyk baie lekker en nie ten koste van hul figuur.

Geregte van kool en maalvleis

Dit is moontlik om verskillende geregte van kool en maalvleis gaar te maak. 'N Groot aantal resepte vir geregte, risotto en ander geregte wat aangebied word sluit in sulke bestanddele. Een van die mees gewilde geregte is nog steeds die burgers wat die mag het om enige gasvrou berei het. Te skep hierdie vereis 'n pond maalvleis (jy kan selfs hoender), dieselfde bedrag van kool, 'n klein lepel mosterd, eier, uie, 'n paar knoffelhuisies, peper en sout. Moet meer doen, en die sous wat koeke sal bak. Want dit sal 'n glas water, 4 eetlepels room, 2 klein lepels mosterd, sout en peper vereis.

Kool moet maalvleis. Uie deeglik vergruis en benoud knoffel hier al is. Al hierdie bestanddele word gebraai in groente-olie, en dan aan te sluit op die vleis. Hier is dit gaan die eier, sout en peper, en dan is die hele geroer. Van die gevolglike maalvleis patties moet gedoen word, wat in 'n bak gelê.

Intussen berei 'n sous. Om dit te doen, kombineer suurroom, mosterd en speserye. Hier val die water. Dit blyk waterige sous. Hulle is gevul en hamburgers. Sowat 40 minute gebak word gereg, en dan bedien vir aandete of 'n feestelike tafel.

Garneer met kool

Geregte van kool met die eerste oogopslag lyk baie bekend. Daar is egter ook 'n blomkool of broccoli wat ongewoon is, en 'n bygereg van hulle blyk geweldig. Byvoorbeeld, kan jy die gekleurde kool met knoffel sous bak. Om dit te doen, moet jy 5 knoffelhuisies, 'n halwe koppie jogurt, 'n koppie suurroom, sout, blomkool en setperke te neem.

Kool demontage in blommetjies en kook in soutwater. Terwyl die voorbereiding van die sous van suurroom, jogurt, knoffel en sout. Die sous moet 'n goeie brou vir sowat 'n uur. Gekookte kool is nodig op 'n bord te sit as 'n garnering, en die boonste plaat gooi geurige knoffel sous.