Kook pizza in die oond

Pizza, miskien, is lief vir almal. Hierdie veelsydige gereg wat vul enige smaak sal bevredig. Hulle sê dat die pizza - baie Italiaanse gereg, maar wetenskaplikes van Noorweë aanspraak maak dat dit is uitgevind deur die Vikings. Dit is nie bekend hoe om te reageer op dit die Italianers waarskynlik jaloers, maar nogtans hierdie gereg, ongeag van sy uitvinders is nou die voorbereiding in enige land.

Van die diversiteit van spesies en vulsels betower. Maar geen pizza kan nie vergelyk word met die een wat jy by die huis self kan kook. Kom ons kyk na 'n paar opsies. Pizza in die oond - 'n kreatiewe proses, en dus die keuse van resepte Uvas altyd moet wees. Deeg, natuurlik, jy kan altyd die reg, goed, in elke supermark jy kan kies verskillende opsies puff en gis, maar probeer almal dieselfde om dit self te kook.

Aanvanklik neem ons vir gisdeeg. Ons moet vir hom:

500 g meel;

20 g gis;

olyfolie, 45 g;

300 ml water, en sout.

Vermalen gis met meel, sout, en die toevoeging van olie. Deeglik knie, anders sal dit taai wees. Nou kan jy dit stuur vir 'n uur op te staan.

Op die oomblik Voorverhit die oond tot 250 ° C. Totdat die deeg kom, en die oond verhit, kan jy die sous te doen. Meng 5-6 eetlepels tamatiesous, origanum, sout. Moet kry 'n dik massa.

Nou verdeel die deeg in drie gelyke dele, rol uit, om die koek te kry, en smeer die sous. As 'n vulsel, laat ons 'n ham, olywe, blaarslaai en rissies geblikte mielies. Laag vulsel moet nie te dik wees, anders sal die deeg nat en stomp wees. Bak vir sowat 20-30 minute, maar dit is beter om te kyk vir die pizza want die oond teen al die verskillende. Vir 10 minute tot gaar sprinkel met gerasperde kaas, verkieslik sagte variëteite, maar hier kan jy kies. Die eerste kulinêre meesterstuk is gereed!

Ongelooflik lekker en delikate blyk pizza uit deeg wrongel. Oor die algemeen om te kook pizza in die oond - dit is soos magic. As jy dit doen met liefde en kreatiwiteit, moet almal uit te kom, en geen probleme as, byvoorbeeld, 'n gisdeeg pasteie.

Vir wrongel toets, dus moet ons kaas - een pakkie 200-250 g, asook

2 koppies meel;

2 eiers,

4 eetlepels jogurt;

sonneblomolie - 6 lepels;

bakpoeier - 1 teelepel

Vryf die maaskaas met die eiers, voeg die jogurt en groente-olie. Geur met sout. Geleidelik om in te gryp in die deeg die meel en bakpoeier. Rol dun uit versprei op 'n bakplaat. Die sous kan voorberei op dieselfde manier, en jy kan eksperimenteer met speserye - byvoorbeeld, voeg die basiliekruid. Ons berei die vulsel van gekookte hoender, tamaties en sampioene. As jy 'n vars basiliekruid of koljander - uitstekend, die geurige gras, te kan bring om te dra. Vir 10 minute tot gaar sprinkel weer met kaas. Hierdie pizza resep in die oond eenvoudig, selfs beginner kokke om te gaan met dit.

En hier is 'n eenvoudige resep waardeur pizza kook in die oond moontlik sal wees indien daar in die yskas, selfs 'n minimum van produkte en in akute tekort aan tyd. Dit sal die vinnigste deeg uit die kos stel dat jy gevind het nie! Neem die suurroom en mayonnaise - 4 eetlepels, 1 koppie meel, drie eiers. Alle meng - moet die konsekwentheid soortgelyk aan suurroom eerder dun te kry. Op 'n gesmeerde bakplaat gooi die deeg en sit in voorverhitte oond. Terwyl dit gebak word deur, voor te berei die vulsel. Sous, wors, piekels, kaas - as daar is iets wat jy kan te voeg. Die belangrikste ding is dat die produkte gekombineer. Wanneer die deeg 'n bietjie hard, verwyder dit en versprei die vulsel op dit. Nog 'n 10 minute - en ons pizza is gereed! Dit wil voorkom, pizza kook in die oond moet tydrowend wees, maar hoeveel dit is eintlik baie maklik!

Jy kan ook gebruik en mikrogolf. Kook pizza in die mikrogolfoond het 'n paar eienaardighede. Die deeg het nie droog geword - die sous behoort genoeg te wees. Dit moet ook kies om 'n spesiale kook af. En in 'n mikrogolfoond is beter om pizzas met skilferkorsdeeg bak.