Kook rissies gestop. Hoe om 'n peper gestop met blus? Beskik oor kook, resepte en resensies

Pepper gestop - wonderlike smaaklike gereg. Die gebruik van verskillende blus tegnieke, kan jy 'n verskeidenheid van sy variante te kry. Rissies gestop met verskeie vulsels: groente, vleis, en voeg rys en ander graan. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe 'n heerlike gestopte rissies te blus, die gereg was 'n versiering vir jou lessenaar.

Min kook geheime

Hoe heerlik om opgestopte soetrissies kook? Hoe om te blus, die gereg was geurige? Begin om dit te kook, moet jy 'n paar klein truuks weet:

1. Vir grond beesvleis rys moet gekook tot sag. As jy van plan is om rou graan gebruik, die stywe dinge peper is nie nodig nie.
2. Om 'n goeie smaak om die wors vleis kry nie nodig het om rou groente en liggies gebraai in olie by te voeg.
3. Om beter voor te berei om die grootte van 'n peper neem.
4. Bredie gereg nadat dit gekook moet word gestoofde. Pan terselfdertyd gedek word deur 'n deksel. Die duur van kook hang af van die vulsel.
5. Om die geregte voor te berei beter te tuisveld vleis neem.

Wat is die beste bredie peper gestop met?

Hoe om 'n gereg en wat sit? Dit is die mees gevra vraag minnaresse. Kom ons bespreek al die moontlike opsies:

1. Groente kan eenvoudig blus in water met die toevoeging van sout en peper. Om dit te doen, is hulle een geplaas deur een in 'n baie stywe pan. Water voeg 'n bietjie sout, peper en sit die oplossing is in 'n bakkie met rissies uitgestort. Noodwendig nodig om die lourierblaar by te voeg. Volgende, die pan te sit aan die brand gesteek, bring 'n bakkie totdat dit ten volle gaar.
2. Daarbenewens kan die peper bredie in suurroom. Om dit te doen, moet die room verdun met water, meng goed, voeg sout en peper. Die gevolglike sous gooi die soetrissie, bring tot kookpunt, dan kook oor baie lae hitte tot sag.
3. Gereg kan ook bredie suurroom en tamatiesous. Vir hierdie spesiale mengsel is uitgestort peper. Die sous word soos volg voorberei: Twee eetlepels tamatiepasta verdun in water (400 gram) is bygevoeg speserye gekombineer met room (300-400 gram).
4. Peper kan bredie en tamatiesap. Om dit te doen, moet net eie sap, speserye en sout. En dit is moontlik om 'n tamatiesous gebruik. Voorbereiding dit so. In 'n blender sit die sny in 'n paar stukkies van tamaties, groen, kan knoffel ook bygevoeg word. Dit alles slyp. Die gevolglike massa vul die rissies en prut. As die sous te dik (dit hang alles af van die tamaties) sal wees, kan dit verdun word met water.

Kook rissies in die oond

Los die probleem van hoe 'n heerlike gestopte rissies te blus, en jy kan dit kook in die oond. Dit sal vereis dat:

1. Vark - 0.3 kg.
2. Rice - ½ koppie.
3. Bees - 0.3 kg.
4. Een ui.
5. knoffel
6. Dille - balk.
7. Peper slaai - 7 stuks.
8. Botter.
9. Speserye na smaak.

Peper slaai sny in die helfte, en ons skoon te maak die sade. Dit moet problanshirovat in kookwater vir 'n paar minute. Die vlees van beesvleis en vark maalvleis nodig, en voeg ui (knoffel, as jy wil). Die gevolglike gemaalde peper, sout.

Rys moet eers kook en voeg by die vleis. Daar ook kap die setperke. Die gevolglike massa aan die peper te vul en sit dit in 'n bak. Aan die voet van die pan moet 'n bietjie water te gooi. Jy kan op elke helfte van 'n stukkie van die botter. Dan sluit ons die vorm foelie en stuur in 'n voorverhitte oond (200 grade).

Die gereg sal bereid wees om vir ten minste 'n halfuur. In klaar vorm, is dit voorsien van room. Sekerlik moet jy proe die peper gestop! Hoe om dit te blus in die oond, ons uitgepluis het, maar daar is ander opsies om te kook.

Peper multivarka: Bestanddele

Byvoorbeeld, daar is 'n resep van hoe die te blus rissies gestop in multivarka. Dit, terloops, is baie eenvoudig. Hierdie uitvinding as multivarka maak oor die algemeen die lewe makliker huisvrouens. So hoekom dit nie gebruik vir maaltye!

bestanddele:

1. Vulsel - 450 g
2. Peper - 10 stuks.
3. Twee uie.
4. Koppie rys.
5. Twee wortels.
6. Sonneblomolie.
7. Speserye.
8. Sout.
9. Lourierblaar.
10. Vier tamaties.
11. Knoffel.

Om die sous te berei sal vereis:

• room - 170 g;
• meel eetlepel;
• peper en sout,
• water.

Voorbereiding van geregte in multivarka

In multivarka goed in elke maaltyd, insluitend opgestopte soetrissies (soos die gereg te blus, het ons later beskryf in hierdie artikel).

Dit is geen geheim dat die gereg sal uitdraai baie lekkerder as pre-braai groente. Dit kan multivarka help. Om dit te doen, kies die "Hot" modus. Aan die onderkant van die tenk en die vrag bestanddele van bredie vir 25 minute. En wat jy kan doen zazharku en die gewone manier in 'n pan. Aanvanklik, braai die uie en wortels, en voeg dan die tamatiepasta en tamaties. Natuurlik, meer gerieflik om multivarka gebruik. Daar is nie ons betrokkenheid nodig. En totdat die groente voorberei, kan ons die vleis te neem.

In 'n aparte bak meng die twee soorte vleis, voeg rys, speserye, sout, half verwerkte groente. Meng goed. Van die vrugte met die sous in multivarka moet bly. Ons sal daar wees om ons billet sit.

My rissies en verwyder die sade. Ons vul dit met vulsel en weggelê in multivarku. Nou sal ons die sous berei. Die water wat nodig is om die room roer, en voeg by die meel, sout en peper. Die bestanddele is goed gemeng klits. Die gevolglike mengsel is gevul in peper, voeg lourierblaar, pietersielie, knoffel. Multivarku naby en stel die "Baking" modus. Die gereg sal voorberei word deur ten minste een uur. Jy kan die "blus" modus gebruik, dan kook sal vertraag word tot 1,5-2 ure.

Hoe om 'n bevrore peper kook

As jy het 'n baie opgestopte soetrissies vir die toekoms, dan is jy nie noodwendig kook dit alles op een slag. Dis net, jy kan dit in die vrieskas te stuur vir so lank as wat hy nie nodig sal wees. Dit is baie gerieflik. Hoe meer dat die moderne groot vrieskaste en laat die langtermyn stoor enige produkte.

Die vraag ontstaan - en in hierdie geval hoe om uit die peper te sit? Bevrore opgestopte soetrissies voorbereiding pretty much dieselfde as vars. Jy moet die leë uit die vrieskas te kry en laat dit ontdooi 'n bietjie (baie min, hulle doen nie heeltemal smelt, verloor vorm). Volgende, jy ook uit te lê rissies in die gereg, wat gaan om te kook, gooi sous groente en stuur dit in die oond. Jy kan die multivarka gebruik.

Voorbereiding van peper in 'n braaipan

Daar is nog 'n manier om maaltye voor te berei. Kom ons praat oor hoe om uit die opgestopte soetrissies in 'n pan te sit. Hiervoor het ons 'n dikwandige voorwerpe met 'n hoë kante.

Dit is toegelaat om 'n teflon pan en kastrol te gebruik. Peppers is die voorbereiding van een van die resepte, en dan gestapel in 'n bak en gooi sous. Dit moet in gedagte gehou word dat hulle heeltemal moet bedek word met vloeistof. Dit is 'n voorvereiste. dek dan met 'n deksel en bak stuur bredie gereg op die lae hitte tot sag. Die proses sal sowat veertig minute en 'n uur neem.