Heerlike en oorspronklike koek "bomme" met tamatie en kaas

Delicious "bomme" met tamaties en kaas (deeg) gedoen kan word as 'n basis van gis en deeg met behulp van kefir. Vandag kyk ons na die tweede opsie, as dit laat jou toe om voor te berei 'n oorspronklike gereg is baie vinniger. Na alles, daar is geen rede om 'n lang tyd om te wag totdat die basis van die gewenste toestand bereik, soos in die geval met gisdeeg.

Oorspronklike koek "bomme" met tamaties: resep

Wat nodig is vir die basis produkte:

• kefir 3% dik - 1 koppie;
• afgekoel gekookte water - 1 koppie;
• Koringmeel - 4 volle bril;
• hoender eier gewone grootte - 1 ps;.
• soda - 2/3 eetlepels (nie blus asyn);
• groente-olie - 4 groot lepels;
• sand suiker - 1 klein lepel;
• fyn sout - 1 klein lepel.

meng basisse

Om "bomme" met tamaties blyk donsig en sag, moet goed geknie deeg kefir. Om dit te doen, moet jy melk drink te gooi in 'n klein bakkie, liggies verhit met gas, en dan terug te betaal dit in koeksoda. Langs produkte wat nodig is om suiker gooi, tafelsout, gooi sonneblomolie, kookwater, afgekoel, gebreekte eier en voeg die koringmeel. Al die bestanddele moet deeglik gemeng hande, wat as 'n resultaat wat jy kry 'n dik en homogene deeg. Terwyl die voorbereiding van die vulsel, die fondament is beter in 'n sak te sit en laat eenkant.

Heerlike en bochtig "bomme" te maak met tamaties, sal jy ook nodig om die volgende produkte te koop:

• ryp tamaties groot - 3-4 stuks;.
• kaas "Kase" - 160 g;
• dille en pietersielie vars geplukte - die 1ste balk;
• klein vars knoffel - 2 naeltjies.

berei vulsel

"Bomme" met tamatie en kaas verkry nie net baie lekker en sappig, maar ook ongelooflik mooi. Aan jou geliefdes en geniet dit om die oorspronklike gereg, is seker te streng volg al die reëls vir die voorbereiding van die vulsel. Om hierdie goed moet gewas tamaties en sny hulle in skywe 1.7 cm dik. Volgende, jy fyn kap vars dille en pietersielie, en dan versigtig slyp hulle met kaas, en voeg die gerasperde knoffel.

vorming kursusse

Om die "bomme" met tamaties te maak, hoef nie spesiale kulinêre kennis. Na alles, is hulle baie maklik gevorm. Om dit te doen, verdeel die basis in 4 stukke, neem 2 van hulle en roll in dieselfde lae. Volgende, een vel lê tamaties, verlaat tussen hulle op 'n afstand van 2 cm. Die groente wat jy wil op 2 tot plek nagereg lepels geurige kaas. Daarna moet die vul word bedek met 'n laag van die tweede warp en sny ronde koeke met behulp onderskeie koppie deursnee. Deur getrek analogie en al die res van die deeg.

hitte behandeling

Die huidige gereg gebraai in groente-olie in presies dieselfde manier as konvensionele koeke. sy gaarmaaktyd in die pan ongeveer 4-7 minute per kant.

Hoe om die tafel te bring

Oorspronklike koek met tamatie en kaas moet bedien familielede bedien warm saam met 'n paar soet drank (tee, cocktails, koffie).