'N Gewilde resep vir "Chi-Chi". Cocktail voorbereiding tegnologie

Vir 'n lang tyd was 'n teken van goeie smaak die gebruik van allerhande drankies uitsluitlik in suiwer vorm. Sedert die begin van die 19de eeu het die menings van baie mense hieroor verander. Dit was as gevolg van die uitvinding van 'n produk wat nie destyds bekend was nie, 'n skemerkel genoem. Onder die groot verskeidenheid sulke drankies is die resep "Chi-Chi" nou veral prominent. Hoe is dit en hoe is dit voorberei? Dit is die moeite werd om dit in meer besonderhede te bespreek.

Goeie opsie

'N bietjie minder as honderd jaar gelede, 'n werknemer van een van die kroeë aan die kus van die Caribbean, het 'n gemengde drank uitgevind en dit "Pina Colada" genoem. Cocktail het dadelik liefhebbers van lae-alkohol drankies in baie lande regoor die wêreld gehou. Maar as gevolg van nie die gewone samestelling nie, kan nie elke drinkinstelling dit bekostig om dit te kook nie. Daarom, in die skemerkaartjies, het verskeie variasies van hierdie drankie begin verskyn. So het die resep "Chi-Chi" bekend geword vir die wêreld. Dit verskil van die bekende cocktail "Pina Colada" slegs een komponent: in plaas van rum, word wodka by die mengsel gevoeg. In ander opsigte word voldoening aan die oorspronklike weergawe nagekom.

Recept "Chi-Chi" is baie eenvoudig en benodig vir die voorbereiding van die drank die volgende aanvanklike bestanddele: 1 glas gebreekte ys, 120 milliliter pynappelsap, 45 milliliter vodka, 30 milliliter kokosmelk, 1 cocktailkersie en 1 sny vars pynappel.

Die tegnologie van die voorbereiding van die mengsel is eenvoudig:

1. In die shaker moet jy eers 'n glas ys uitstort. U kan preforms wat in vorms voorberei is, of handmatig uit 'n stewige blok kap.
2. Giet 'n gemete hoeveelheid sap, melk en vodka in dieselfde hoedanigheid.
3. Shaker sluit die deksel en skud dit vurig vir 'n paar minute totdat die mengsel binne homogeen is.
4. Bereide massa gooi in 'n skemerkelkie.
5. Aan die rand hang 'n sny pynappel en kersie.

Gebruik hierdie drank beter deur 'n strooi.

'N Soortgelyke samestelling

In verskillende inrigtings is daar 'n resep vir "Chi-Chi". Sommige bartenders laat hulleself toe om veranderinge en byvoegings te maak, terwyl die basiese samestelling van die drank gehandhaaf word. By analogie kan so 'n skemerkel die volgende samestelling hê: 2 dele klapperroom - 3 dele vodka en pynappelsap, half vars piesang.

Die manier van voorbereiding verander ook 'n bietjie:

1. Gebruik eers 'n blender om die pulp van die piesang in 'n puree te maak.
2. Dan kombineer al die produkte in 'n skudder en skud goed.
3. Giet die mengsel in 'n voorbereide glas.

Die smaak van hierdie drank is sagter en meer delikaat weens die vrugtetoevoeging. Dit is nie presies die "Chi-Chi", waarvan baie gebruik word nie. Maar moenie vergeet dat hy homself aan die cocktail van "Pina Colada" hou nie. Dit bied 'n geleentheid vir almal om verbeelding te toon. In enige nuwe produk is daar 'n sest, en nie die feit dat die oorspronklike altyd die beste sal wees nie. Elke persoon het immers sy eie smaak. Hy kan prioriteite stel en keuses maak.

"Chi-Chi" op 'n nuwe manier

Vir aanhangers van gemengde drankies met die gebruik van eksotiese bestanddele, sal 'n hele nuwe cocktail "Chi-Chi" interessant wees. Die belangrikste verskil van vorige weergawes is dat dit in 'n blender voorberei word. In hierdie geval word die tegnologie van meganiese vermenging gebruik.

Die samestelling van die produk word ook ietwat verander. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy: 60 milliliter vodka, 'n halwe glas gebreekte ys, 15 milliliter kokosroomroom (of melk) en drank "Blue Curacao", 100 gram vars pynappel, 'n vanielje-ijsbal en ananasbroodjie.

Berei hierdie drank soos volg voor:

1. Sit al die produkte in 'n blender en klits dit totdat die massa homogeen en lugig word.
2. Gooi die mengsel in 'n glas.
3. Garneer met 'n sny pynappel.
4. Sit die strooi.

Die drank blyk baie lekker. Dit is lekker om in 'n hitte te drink, aangesien dit al sy voorkoms afkoel. Die kombinasie van klapper, vanielje en pynappel het die sterkte van wodka en die smaak van drank perfek geskep.