'N Paar interessante maniere om vis te bak

Ek stel voor om 'n nuwe hoofstuk in jou kookboek, wat kan genoem word soos hierdie te skep: "Hoe heerlik gebak vis". Hier is 'n bietjie pateties en plegtige titel. Hoe anders! Kos - 'n ernstige saak! Onmiddellik sê ek, dat die komplekse resepte Ek kies nie om. In my opinie, moet die gereg nie net lekker nie, maar ook maklik om te implementeer.

Gebakte Zander met groente

Open ons visvang marathon gebak Walleye in 'n foelie. Jy kan gebruik word as heel vis of ringe. Nodige bestanddele:

- 1 Walleye;

- 100 g wortels,

- 100 gram uie;

- 6 knoffelhuisies,

- 100 gram zucchini;

- 1 suurlemoen;

- 70 ml van sojasous;

- 100 ml olyfolie.

Wortels, uie en zucchini kap dun stokkies. Meng. Lemon sny in snye van gelyke dikte (sowat 10 mm) en braai aan beide kante in 'n voorverhitte pan sonder olie. Elke kant moet braai vir 1,5-2 minute. Blanketed foelie pan en versprei die eerste laag - gebraaide suurlemoene. Gelê top van die groente laag en geur met sy olie en 0,5 deel van 'n sous. Versier visgereg en gooi die oorblywende sous. Ons sluit kulinêre skepping bygevoeg druk knoffel. Foelie verseël en sit in 'n oond, vooraf verhit tot 200 grade. Na 20-30 minute van sitplek met groente gereed. Bak die vis in so 'n wyse as moontlik en op die plegtige geleentheid, en 'n piekniek.

Vis onder 'n kaas kors

Om vis te bak in roomsous met kaas, sny in stukke van visfilette. Meng die meel met 'n bietjie sout, rol dit in 'n vis vleis en herlaai dit op die bakplaat, gesmeerde met sonneblomolie. Shinkuem ui en liggies passeruem. Die chip van die resep: hoe groter die boog - hoe beter! In 'n skoon bak en klits eiers begin om room (2 kg vis neem 400 ml suurroom en 2 eiers) in te voer. Hierdie mengsel is uitgestort in 'n gebraaide ui en mosterd en voeg 'n paar sout. Vul hierdie zapravochkoy vis en gaan lê op die top van gekerfde kaas op 'n rasper. Gereg gaar in die oond teen 200 grade tot bros goudbruin.

Vis met sampioene

Gaan na die volgende resep, wat sal waardeer word deur liefhebbers van sampioene. Bak die vis in so 'n manier is ook baie eenvoudig. Sny die vis vrygelaat uit die bene, groot stukke. Sprinkel met sout en peper en plaas op 'n bakplaat die behandelde olie. Verhit 'n pan in sonneblom olie en braai gekapte wortels en uie. Volgende stuur cut groot snye sampioene. Braai vir 3-4 minute oor medium hitte, bestanddele, nie vergeet om te roer. Plaas gebraaide op die top van die samestelling van die vis en plaas in oond vir 30-35 minute. Kos Temperatuur - 220 grade.

Visgereg met lemoene

Laasgenoemde metode is om te bak die vis word beskou as meer pittige en verfynde te wees. Hierdie idee van kook vis is ideaal vir 'n romantiese ete. Visfilette moet 'n bietjie gesny en gooi die suurlemoensap. Seldery en pietersielie verkrummel en braai in botter. Setperke met olie te gooi op 'n bakplaat. Volgende, sit die vis en geklee met 'n klein hoeveelheid van die sojasous, mayonnaise en swartpeper. Sit die oranje pulp en die "sluiting" die gereg met gerasperde kaas harde. bak temperatuur in die oond - 200 grade. gaarmaaktyd - 20-25 minute. Hierdie gereg gaan goed met gekookte krummelrige rys.