Wat kan die asyn en sy tipes vervang

Asyn - 'n produk, waarsonder dit nie kan doen in die kombuis, geen minnares. Maar daar is baie bang om te gebruik in die voorbereiding van hul etes winkels, vrees preserveermiddels wat bygevoeg word deur die vervaardiger. En dikwels wonder of jy die asyn kan vervang.

tipes asyn

Eerstens moet ons verstaan watter tipe asyn is. Die mees algemene - is 'n sintetiese, of soos dit genoem word, die tafel, wat vroue gebruik die meeste in die kombuis asook vir inmaak en bak. Minder algemeen gebruik word tipes natuurlike produk.

Natuurlike appelwyn, wyn, balsamiese, rys, suikerriet, mout sluit. Apple kan wees in vloeibare vorm, sowel as tablette. Balsamiese, wat geproduseer word van druiwe, ook bekend as koninklike. Natuurlike balsamiese - 'n duur produk, wat uitsluitlik gebruik word vir geur of marineertyd duur grade van vis en vleis.

Wyn geproduseer word deur gis wyn en minnaresse dikwels gebruik in die kombuis as 'n alternatief vir witwyn, maar slegs met die toevoeging van suiker. In Europese lande, het rys word wyd bekend vir sy passie vir Oosterse kookkuns, veral sushi. Ook, rys asyn in slaaie en in die voorbereiding van 'n verskeidenheid van marinades en selfs drank.

Cane - die duurste en seldsame soort asyn, wat min gebruik word in kook regoor die wêreld. Dikwels is dit gebruik word vir kook gourmet vleisgeregte. Mout gebruik word vir die voorbereiding van hoofsaaklik Britse kombuis, in die besonder vir poedings en sop.

Volgende, kyk na hoe jy die asyn kan vervang in die voorbereiding van 'n bepaalde gereg, asook bewaring.

Wat kan die asyn te vervang

Housewives is lief vir om te asyn gebruik in die bewaring van 'n verskeidenheid van groente. Maar daar is ook diegene wat sterk verwerp en vervang die gebruik van meer sitroensuur of natuurlike sap.

In die algemeen, kan enige asyn sitroensuur vervang, maar as jy wil om nader aan die smaak van die oorspronklike produk te kry, in hierdie geval, sal moet probeer om 'n waardige plaasvervanger te vind.

Die beter plaasvervanger appelasyn in bak

Apple asyn, wat dikwels gebruik word in gebak, kan dieselfde wees as die tafel, aan die sitroensuur vervang. In bykomend tot dit, kan jy hierdie produk enige vrugte suur vervang. Soos bekend is, is die asyn in die bak net toegepas as 'n disintegrerende agent vir die doel van blus soda. Daarom, as 'n plaasvervanger, bykomend tot vrugte sure, kan die hulp van enige ander bakpoeier, gekoop in 'n winkel kom.

As ons praat oor wat om te wynasyn vervang, dan is dit waarskynlik die maklikste taak. Dit kan vervang word deur 'n wit of rooi wyn, na gelang van die gereg in wat jy nodig het die gewenste bestanddeel voeg.

Indien nodig, vervang die balsemiekasyn is wat nodig is om die voorbereiding van elke gereg afsonderlik oorweeg. Byvoorbeeld, 'n slaai of vleisgeregte kan plaas dieselfde sitroensuur, verdun met water of wit wyn met die toevoeging van verskillende speserye by te voeg.

Wat kan die rys asyn te vervang

Sushi rys is altyd gebruik, en selde dit vervang met dieselfde sous. Om voor te berei die sous nog steeds 'n beroep op die toevoeging van asyn, selfs al is die tafel. So, moet jy twee eetlepels neem sy sintetiese weergawe, voeg 40 ml van sojasous, 'n knippie sout en suiker. Die gevolglike mengsel moet opwarm oor medium hitte.

Daarom kan ons aflei dat die plek van rys asyn in die bestanddele wat nie gebruik word nie deur enige ander soort asyn vir sushi, dit is nie moontlik nie.

So, wonder, vraag van hoe om die asyn te vervang, probeer om produkte wat in smaak meeste soortgelyk aan die oorspronklike sal wees gebruik.