'n stap vir stap resep: Hoe om die hoender in die oond in foelie bak

Heerlike gebakte hoender in foelie in die oond, sal dit 'n klein hoeveelheid van speserye en geurmiddels, sowel as vet mayonnaise en adjika vereis. Daar moet kennis geneem word dat hierdie gereg teenwoordig kan wees nie net die lede van die gesin as 'n normale ete, maar gaste aan die feestelike tafel.

Hoe om te bak die hoender in die oond 'n stap vir stap resep: in foelie

Nodige bestanddele:

• adjika - 2 groot lepels;
• Gedroogde tiemie - 2 knippies;
• Hele karkas van braaikuikens - 1-2 stukkies. (Afhangende van die aantal mense);
• hoë vet mayonnaise - 100 g;
• vars knoffel - 2-3 huisies;
• Lemon - half;
• Heuning - 2 groot lepels;
• iodized sout - 1.5 eetlepels;
• peper en geurige speserye - in sy uitsluitlike diskresie.

Verwerking van vleis produkte

Is jy dink oor hoe om hoender te bak in die oond in foelie? Om mee te begin, is dit noodsaaklik om die binne en buite van die vleis was, asook om al die onnodige elemente (wenke van die vlerke, stert, nek, ens) verwyder van dit. Kap die karkas in stukke te wees nie, want dit is goed zapechetsya en algehele vorm.

kook sous

Om die hoender in die oond onder die foelie uitgedraai heerlike, bruin en geurig, word dit aanbeveel om die onafhanklik bereid sous smeer. Om nodig om te meng in 'n bak die volgende produkte te skep: adjika, gedroogde tiemie, hoë vet mayonnaise, vars gerasperde knoffel, heuning kalk, iodized sout en swartpeper, suurlemoensap uit helftes en enige smaakvol geurmiddels (na smaak). Al die bestanddele gemeng moet word, dan smeer hulle binne en buite die karkas.

vorming kursusse

Voordat jy die hoender in die oond in foelie bak, word dit aanbeveel dat 'n goed toegedraai styf kulinêre mou. Vir hierdie band (breedte van 50 cm en 'n lengte - 70) op die tafel geplaas in die sentrum gesmeer met sous ongeskonde karkas moet sit, en dan draai heeltemal bedek die vleis. Volgende, moet die hoender op 'n bakplaat geplaas word en dadelik in duhovochny kabinet.

hitte behandeling

Pluimveevleis in foelie gaargemaak in die oond vinnig. Die belangrikste ding met hierdie - oordoen nie die hoender, as dit te sag en razvalistoy sal wees. Gewoonlik, hierdie gereg word wat geskik is vir gebruik reeds na 40-45 minute. Voordat jy 'n voël te kry, word dit aanbeveel om te proe. Dit sou vereis dat die foelie aan die bokant openbaar en liggies deurboor met 'n mes. As die kombuis toestel maklik in die vleis kan word opgeneem, en uit die sny stingels nie bloed, en duidelik sous, die gebakte hoender, dat jy veilig kan kry.

behoorlike bediening

Nou weet jy hoe om hoender te bak in die oond in foelie sodat dit goue, heerlike en geurige gedraai het. As 'n gereg voorberei vir die vakansie tafel, word dit aanbeveel dat die hele voël uit die foelie te kry, liggies beweeg op 'n groot plat bak (bors kant na bo) en sit op die rand van die blare van blaarslaai, pietersielie, kersietamaties en vars suurlemoen kwartale. Ook, is die vleis begeer om 'n bykos te berei. Dit kan gerooster in die oond aartappels, gestoomde groente en gekookte rys met passerovannym uie en wortels.