Makriel gesmoor in melksuur tamatie sous (resep)

Makriel bredie dit blyk nie so vetterig soos gebraaide, en dus baie nuttig vir die gesondheid. Daar is baie maniere hoe om 'n smaaklike gereg te maak. Ons sal kyk na die mees eenvoudige en gewilde resepte.

Makriel (gestoofde) in die bors sous

Ter voorbereiding van hierdie maaltyd is geen big deal. Jy moet net koop 'n stel van nie baie duur produkte:

• bevrore makriel medium grootte - 2 stuks;.
• groot ui - 1 kop;
• koringmeel - 1 koppie;
• sout, peper, droë kruie - voeg na smaak;
• suurlemoen - ¼ deel;
• melk - 2/3 koppie;
• drinkwater - 1 koppie.

Pre-behandeling komponente

Makriel bredie met ui is 'n perfekte aanvulling tot die garnering soos kapokaartappels, gekookte pasta, rys en bokwiet. Voordat jy hierdie gereg voor te berei, moet jy versigtig hanteer die vis. Sy ontdooi, skoon en sny stukke van 5 cm.

Ook afsonderlik berei 'n ui. Sy gekap semirings.

Die proses van kook kos op die stoof

Hoe om makriel bredie voor te berei? Stukke van die vis goed gegeur met speserye, en dan gerol in koringmeel. Volgende op sterk vuur gee kastrol, voorheen die toevoeging van 'n glas water. Sodra die vloeistof kook, dit blyk uit te lê al die stukke van die vis.

Na herhaalde drukking geregte bedek met 'n deksel en die inhoud uitgeblus vir 20 minute. Met verloop van tyd, is die vis bygevoeg gedroogde kruie, gekapte ui en melk. In hierdie deel van die gereg gaar vir sowat 10 minute.

Voor die aanskakel van die stoof in 'n kastrol voeg 'n bietjie suurlemoensap. Steek middagete vir 'n paar minute, is dit verwyder van die hitte.

Hoe om te dien tot smaaklike vis in melk sous?

Makriel (gestoofde) in sous verkry melksuur baie lekker. Voed dit aan die tafel is wenslik warm. Soos hierbo genoem, soos 'n vis is ideaal vir baie verskillende tipes van garnering. Top aandete wenslik sprinkel fyngekapte vars kruie.

Gesmoor makriel met uie en wortels

As die bredie blyk te vaal en 'n lae-kalorie, ons bied pre-braai die vis, sowel as al die groente gebruik. Hoe om so 'n kookproses te implementeer, sal ons 'n bietjie laer vertel.

So, om makriel bredie met wortels kry die lekkerste, moet jy koop:

• bevrore makriel medium grootte - 2 stuks;.
• groente-olie - ongeveer 100 ml;
• groot ui - 1 kop;
• koringmeel - 1 koppie;
• groot wortel - 1 st,.
• sout, peper, droë kruie - voeg na smaak;
• drinkwater - 1 koppie;
• Tamatiepasta Natuurlike - 2 groot lepels.

berei bestanddele

Vir die voorbereiding van so 'n ongewone aandete moet eers die vis verwerk. Dit word gedoen in presies dieselfde manier as hierbo beskryf. Ontdooi makriel, skoon, was en sny redelike groot stukke.

Soos vir groente, is hulle ook behandel. Wortels gevryf op 'n groot rasper en uie gekap in klein blokkies.

Proses braai op die stoof

Gesmoor makriel met uie en wortels 'n besonder lekker, as 'n vis en groente pre-braai. Om dit te doen, moet jy 'n gereelde pan gebruik. Sy baie warm met olie. Volgende, gooi in 'n bak die gerasperde wortel en ui blokkies.

Sodra die groente is goue en bruin, is hulle verwant met sout, dan versprei oor 'n aparte bord. Met betrekking tot 'n pan, voeg dit dan weer groente-olie en hitte. Op die oomblik is daar gebraaide vis. Stukke van makriel sout en peper, en dan gerol in meel. Dan versprei hulle in 'n bak en kook op beide kante tot goudbruin.

Die proses van blus in 'n pan

Braai die vis, dit ook liggies verwyder op 'n aparte bord. In hierdie geval, is die pan al die oortollige olie verwyder en voeg 'n bietjie water. Volgende, versprei dit oor die gebraaide makriel en al groente. As sodanig, die bestanddele blus onder stywe deksel vir 15 minute.

Met verloop van tyd, die vis voeg 'n bietjie tamatiesous. Dit sal die gereg 'n spesiale kleur en geur te gee. In hierdie samestelling, makriel bredie vir sowat 7 minute.

Dien die gereg aan die familie tafel

Gebakte Mackerel, gekook volgens die bostaande resep, dit blyk veel meer lekker, voedsame en geurige een wat aangebied word aan die begin van hierdie artikel. Sodra die vis met groente en tamatiesous is sag, dit net gedien om die tafel. Doen dit saam met 'n bykos, soos kapokaartappels of bokwiet.

Om op te som (huisvroue aanbevelings)

Dit is geen geheim dat die makriel is nie net baie lekker en vetterige, maar ook nuttig vis. Geregte gebruik van hierdie produk altyd geproduseer geurige en heerlike. By the way, te blus soos vis kan wees nie net in 'n pan met die uie en wortels, maar ook in 'n kastrol saam met aartappels en ander groente. Bon Appetit!