'N Verskeidenheid van resepte uit gemaalde

Vulsel - 'n produk wat vir almal toeganklik is. Van maalvleis kan enigiets wees, van vulsel resepte - dit is ongelooflik en heerlike. As gevolg van die feit dat hierdie produk kan gemaak word van vark, bees, vis, hoender of lam, kan jy 'n verskeidenheid van geregte te kook. Koteletten, koeke, frikkadelle, rolle, en ander vorme van vulsel resepte kan selfs kook 'n beginner kok. Jy moet net weet hoe om resepte te kook Tweede geregte vleis.

1. Jy kan burgers weier om te kook met tamaties. Jy sal nodig hê - 'n ou bun - 1 stuk, basiliekruid - 1 bossie, ui - 1 stuk, knoffel - 1 huisie, botter - 1 eetlepel gemaalde beesvleis - 600 gram, 'n eier - 1 st, broodkrummels - 2 eetlepels, olyfolie - 2 eetlepels kaas - 125 gram, tamaties - 2 stukke, sout en peper.

In die eerste plek moet jy die bun week, fyn kap die basiliekruid. Uie en knoffel in klein stukkies gesny en braai in 'n pan met botter. In die vleis voeg die eiers, bun en 'n bietjie basiliekruid. Wel knie die massa en voeg sout en peper. Om dit te doen, patties, wat dan nodig is om te rol in broodkrummels. Aan elke kant van braai verkry patties vir 5 minute. Kaas sny en tamatie in ringe gesny. In 'n voorverhitte 175 graad oond sit Koteletten en patties op die top sit 'n sny kaas en tamaties. Koteletten sprinkel basiliekruid en gebak in 'n gesmeerde vorm ongeveer 8-10 minute.

1. Wetende dat die resepte van gemaalde vis - hierdie verskeidenheid van geregte wat jy kan vis kook soos patties en frikkadelle. Maak viskoekies, moet jy die volgende bestanddele - 1 kg van kabeljou filet, 2 stukke ui, 1 wortel, 5 of 6 snye graan brood, 125 gram van kaas, 'n halwe glas melk, 1 eier, dille, speserye, peper en sout - opsioneel .

Kabeljou ringe was en sny in klein stukkies. Breek die brood in stukke en week in melk. In die proses van die sny van die vis, moet bene verwyder. Skoon filet deur 'n vleismeul te blaai. Wortels en sny en draai in 'n vleismeul. Brood, wat geweek in melk, ook stuur vir gemaal. In die gevolglike maalvleis voeg eier en dille, wat fyn moet gekap, asook maaskaas, speserye, sout en meng alles goed. Vir die beste resultate, meng die vulsel kan ingehandig word. Vorm patties met behulp van 'n nagtegaal lepel. Dan braai patties weerskante. Vir meer doeltreffend te kook, is dit nodig om die pan deksel na die eerste draai te dek. Vis braai patties nodig ten einde 'n goudbruin te kry. Dien soos patties kan aartappels of pasta wees.

1. In die algemeen is die resepte van maalvleis - 'n heerlike en gesonde geregte. Byvoorbeeld, lasagne met kool en vleis. Vir hierdie gereg wat jy nodig het - twee manlike jong kool klein, 700 g van enige vleis, 2 stukke ui, 2 tamaties (kan vervang tamatiepasta of tamatie sap), 1 eiervrug, botter en groente, sout, speserye - alle na smaak. Om die nodige sous of suurroom berei 9protsentnye 100 g, 1 eier en 100 gram van kaas.

Jong kool is die beste opsie vir die opstel van lasagne. Dit is nodig om te was, te verwyder stingels en blare op die kool demontage. Sit op die vuur water, sout en, wanneer kook, laer koolblare aan die onderkant. Na 3 minute, kry blare droog word op 'n handdoek. Kool moet kry 'n bietjie klam. Soteer fyngekapte ui in groente-olie tot totdat dit deursigtig raak. Rasper wortels en voeg by die uie, dit is alles 'n bietjie geblus. Slaan die vleis deur 'n vleismeul, peper en sout, meng die vleis met wortels en uie. Hierdie hele massa braai 'n paar minute. Verwyder eiervrug bitterheid, kap hulle en voeg by die vleis. Skil die tamaties, in blokkies gesny en voeg by die maalvleis verkry. Sluit die voorblad pan en prut vir sowat 10 minute teen 'n lae hitte. Dan voeg gekapte vars kruie. Vulsel dozhzhen wees sappig en deurtrek. 'N Spesiale vorm van vet, sit op die onderkant van kool blare, dan 'n laag van maalvleis en kool velle weer. Die sous (kaas rasper, klop die eiers en kombineer alles met room) gooi lasagne, bedek met foelie. Bak in voorverhitte oond vir sowat 30 minute tot 'n paar minute, gereed om kaas lasagne sprinkel en weer gedoop in die oond vir 5 minute.

Hierdie resepte is uit gemaalde diversifiseer die tafel, gee die volheid van die smaak en sal die huishouding verlustig.