Nagereg is jellie. Resep vir Alle Seisoene

Ons is gewoond aan vrugtejellie, waarvan die resep vir al die huisvroue bekend is. Veral vir die voorbereiding daarvan, is bestanddele nodig, wat amper altyd byderhand is. In werklikheid is daar egter baie opsies vir hierdie verfrissende, lae-kalorie en lekker nagereg. Dit bly net om kennis te neem en verras jou gesin met nuwe geregte.

Gelei van maaskaas

Jy kan vinnig biscuitjakkie jellie. Sy resep is baie oud en is amper oral bekend. Jy benodig maaskaas, en as jy soeter wil hê, sal die maaskaasmassa (sowat 400 gram) dit doen. Jy het beslis 'n glas suurroom nodig, soveel suiker en water. Sal nie sonder vrugte doen nie. U kan die geleentheid en piesangs, perskes en appels gebruik. Uiteindelik sal die koning in hierdie gereg gelatien wees.

'N Sak gelatien word in warm water gegiet. In hierdie toestand word dit vir 'n kwartier gelaat om dit te laat swel. In 'n aparte bak intussen word suiker, maaskaas en suurroom gemeng. Later word gelatien hier bygevoeg en alles word weer deeglik gemeng. Vrugte word in 'n diep houer of 'n spesiale vorm gesny en op die bodem neergelê. Bo-op, hulle word in die gevolglike mengsel gegooi en na die yskas gestuur om die jellie af te koel. Dit neem gewoonlik 2-3 ure. Dan word nagereg op 'n bord versprei en versier met vrugte-, poeier-, sjokolade- of amandelvlokkies.

Jellie met sjokolade

Dit sal nie moeilik wees om sjokoladejellie te maak nie . Die resep is redelik eenvoudig, en geen bonatuurlike bestanddele word benodig nie. Jy benodig net 4 glase melk, een en 'n halwe teëls sjokolade, 'n derde van 'n glas suiker, 'n pakkie gelatien en 'n bietjie vanielje.

Melk word op lae hitte verhit en sjokolade word daarin ingegooi en suiker word uitgegooi. Almal word deeglik gemeng totdat dit opgelos word. Vanillien en gelatien word ook hier bygevoeg. Al hierdie is weer op die vuur geplaas, jy moet dit roer, jy moet wag totdat die mengsel begin kook. Eers daarna word die geurige vloeistof in vorms gegooi en vir 'n paar uur na die yskas gestuur.

Heuningjellie. Die resep is oorspronklik

Om die besoekers te verras is dit moontlik pragtige jellie wat van heuning word. Vir voorbereiding word die helfte van die glas van hierdie nuttige produk (heuning), 1 pakkie gelatien, suurlemoensap en water (nie minder nie as 4 glase) benodig. Heuning self word in water geteel, en hierdie mengsel word aan die brand gesteek. Sodra dit kook, word dit uit die bord verwyder en gelatien gegiet, dan weer na die vuur gestuur om te kook. Uiteindelik, voeg in die toekoms jellie suurlemoensap (letterlik 1 eetlepel) by en giet in vorms of pragtige wynbril wat na die yskas gaan om behoorlik te vries.

Jellie van bessies

Dit is moontlik om jellie te berei en te berei. Die resep veronderstel die teenwoordigheid van die volgende bestanddele:

• water
• Bessies (kan gevries word),
• suiker,
• Sitroensuur,
• Gelatien.

Om te begin moet jy 'n sak gelatien in water drink (dit kan koud wees). Berei intussen bessies voor. Hulle kan anders wees, die smaak van die minnares. Hulle is gewas en geperste sap. Die res word uitgestort met 3 glase water en aan die brand gesteek. So, moet jy hierdie bessie mengsel kook en dan spoel en voeg 'n half glas suiker en 'n bietjie sitroensuur by om die oorspronklike smaak van jellie te gee. Al hierdie is weer aan die kook, en dan is daar gelatien, wat deeglik gemeng word in die mengsel. Die bessiesap word ook hierin gegooi, en die vloeistof is gereed vir die proses van transfusie in vorms, wat later in die yskas sal val.

Die Oekraïense jellie. Resep met alkohol

Baie volwasse soos sagte en sagte jellie, genaamd "Vershkovka". Hierdie gereg kom uit die Oekraïne. En om dit te skep, benodig jy wyn (ongeveer 25g), 'n sak gelatien, room (jy kan vet, 400g), suiker (effens meer as 0,5 glas) en vanillien.

Gelatine los soos gewoonlik op in warm water en wyn, vanillien (oor die punt van die mes) en suiker word daarby gevoeg. Al hierdie word op die stoof geplaas en na kookpunt gebring. Daarna word die stroop afgekoel en gefiltreer. Afsonderlik, gebruik 'n menger, klop die room en gooi dit in 'n soet gelatienmengsel. En nou word die massa wat ontvang word gestuur na die vorms en na die yskas.

Jellie is altyd 'n baie oorspronklike nagereg. Dit is egter nie moeilik om dit te kook nie!