Ons kook die lekkerste gereg: 'n hoenderborsie in 'n oond met 'n aartappel

Lekker geregte, wat jou familie so baie liefhet, is baie maklik om te maak. Dit geld ook vir die resep wat u in ons artikel sal vind. 'N Hoenderborsie in 'n oond met 'n aartappel kan in een uur gereed wees, en die gereg is uiters lekker en aromaties. Stem saam, baie min mense kan onverskillige sappige skywe vleis en groente verlaat, bedek met 'n roerige kors. Met vars groente of slaai, sal die gereg op weeksdae en vakansiedae 'n waardige versiering vir jou tafel wees.

Kook lekker: hoenderborsies in 'n oond met 'n aartappel

Om 'n groot gedeelte voor te berei, neem:

• 2 hoenderborsies sonder vel;
• 4 groot ronde aartappels;
• 'N Groot ui en 'n paar knoffelhuisies;
• 150 g suurroom en harde kaas soos "Parmesan";
• Groente, speserye, groente-olie, sout.

Hoenderborsies in 'n oond met 'n aartappel word so eenvoudig voorberei dat selfs die begin gasvrou die proses kan oorweldig. Was en skil die aartappels, sny die knolle in sirkels 1 cm dik, gloeilamp op die gloeilamp. Hoenderbors moet ook met klein borde gesny word. Op 'n bakplaat wat met plantaardige olie gesmeer is, sit eerste aartappels, na-uie, gevolg deur groente, bo-op, moet jy suurroomsaus gooi . Dit is soos volg voorberei: Meng suurroom met 'n half gerasperde kaas (75 g) en knyp knoffel, sout, strooi peper en voeg die smaak van droë kruie by. Die helfte van hierdie mengsel moet gekweekte groente wees. Vervolgens sit wit vleis bo-op, smeer die oorblywende sous. Die hoenderborsies in die oond met die aartappels moet vir 180 minute by 180 grade, 15 minute voor die kook gebak word. Jy moet 'n bakplaat uit die oond kry en die bakkie met gerasperde kaas sprinkel sodat jy 'n pragtige, rooi korst kan kry. Die gereg kan met groen gesprinkel word en warm aan die tafel bedien word.

Gebakte aartappels met hoenderborsies en sampioene

Hierdie resep is 'n variasie van die vorige een, en dit het ook 'n unieke smaak en aroma. Om 'n hartlike vleisbehandeling voor te berei, neem:

• 1/2 kg hoenderfilet;
• 3-4 aartappelknolle van medium grootte;
• 400 g van enige sampioene, jy kan wit, sjampanje, botter, ens. Neem;
• Groot bolvormige bol;
• 300 g gerasperde Parmesaankaas, dws soliede;
• Sojasous, mayonnaise, 'n bietjie groente-olie.

Berei eers die hoender voor - was die borste. As hulle klein is, kan hulle heeltemal gebak word. Smeer die vleis met sojasous, sodat hulle baie sag en geurig sal word. Mushrooms spoel ook deeglik en kook vir 10 minute. Skil aartappels en sny in skywe, uie - halwe ringe. Nadat die sampioene gereed is, plaas dit op 'n braaipan en braai saam met uie, indien nodig, speserye by. En nou, hoender met mayonnaise aan alle kante (2-3 eetlepels). U kan op 'n bakplaat sit (liggies geoliede) - eerste aartappels, na hoenderstukke, en bo-geroosterde van sampioene en uie. Sprinkel die gereg met gerasperde "Parmesan" en stuur dit 25 minute of 'n halfuur na die oond. (Die temperatuur moet ongeveer 180 grade wees). Na hierdie tyd sal die gebakte hoenderbors met aartappels gereed wees. Dit kan as hoofgereg aan die tafel bedien word. Dit sal veral lekker wees as jy 'n slaai of 'n sny van vars groente bedien.