Pasta met seekos in 'n roomsous: eenvoudige resepte

Byna elke huis is 'n voorraad van pasta gehou. Hul gewildheid is te danke aan die spoed en gemak van voorbereiding. Van hierdie produk te maak nogal 'n lekker bykos te vleis, vis, burgers of wors. Maar die lekkerste pasta verkry met seekos in 'n romerige sous.

Klassieke pasta met wit wyn

Gereg gaar deur die onder-beskryf tegnologie, dit blyk so lekker dat dit kan toepas nie net om die sleur familie ete, maar ook om die gaste aankoms. Dit bestaan uit 'n eenvoudige en maklik beskikbare bestanddele wat verkoop word in enige moderne supermark. Om jou gesin in staat was om so 'n tender en smaakvol maaltyd, soos pasta met seekos in 'n roomsous, maak voorsiening vir al die nodige produkte te evalueer. In hierdie geval, jy het om te wees op die hand soos komponente:

• 'N halwe kilo van seekos cocktail.
• 250 gram van pasta.
• Groot ui.
• 100 ml van 20% room en witwyn.
• Goeie soliede 80 gram van kaas.

Daarbenewens sal jy nodig het om te rock of see sout, speserye, enige groente-olie en vars blaarslaai.

kook algoritme

Die tegnologiese proses waardeur gemaak die pasta met seekos in 'n roomsous, kan rofweg verdeel word in verskeie stadiums. In die eerste plek, moet ons 'n boog te neem. Sy skoon, sny in die helfte ringe en braai in warm groente-olie. Wanneer die groente te bekom 'n mooi goue kleur in die pan gegooi witwyn en room. Dit alles is tot kookpunt gebring en kook tot ui sag is.

In 'n pan vol warm water, gedompel seekos. Net 'n paar minute het hulle uit die kookwater verwyder en stuur in 'n pan met 'n romerige sous. Daar is ook sout, speserye en aromatiese kruie by te voeg. Dit alles is tot die minimum beperk aan die brand totdat die sous die verlangde dikte nie sal kry.

In 'n aparte pan kook die pasta. 250 gram van die pasta neem 25 g sout en 2.5 liter water. Nie later nie as sewe minute, die pasta in 'n vergiettes hellingshoek. Wanneer met hulle oortollige vloeistof, hul skof op 'n bord versier met slaaiblare dreineer, en gooi die sous. Dit alles is mildelik besprinkel enige gerasperde kaas. Op versoek van pasta met seekos in 'n roomsous, die resep waarvan waarskynlik vul jou versameling, versier met takkies vars kruie.

Opsie met knoffel

Dit is heerlike en smaakvol gereg is bereid om so eenvoudig dat met hierdie taak sonder enige probleme aan selfs die beginner kok hanteer. Teen 'n minimale koste, kry jy ongelooflike lekker verrassing. Sout pasta met seekos in 'n roomsous, die resep met 'n foto waar jy 'n bietjie onder kan sien, sal 'n uitstekende opsie vir 'n familie ete of 'n vakansie fees wees. Met verloop van tyd om dit in te dien om 'n maaltyd, wees versigtig met wat tot jou beskikking gevind:

• 250 gram van pasta.
• 250 milliliter van 20% room.
• 250 gram see cocktail.
• Paar eetlepels gerasperde kaas.
• Groot ui.
• Eetlepel meel (geen skyfies).
• 30 gram van botter.
• 3 knoffelhuisies.
• Sout en speserye.

Om die finale gereg voor te lê, sal jy vars basiliekruidblare nodig.

Beskrywing van die proses

Begin die proses wat nodig is om pasta te berei. Hulle word gekook in drie liter kokende water, hellingshoek in 'n vergiettes en liggies gesprinkel met olyfolie. Hierdie eenvoudige manipulasie sal hulle verhoed saam te steek en chapping.

Jy kan dan voortgaan om die sous. Om dit te skep in 'n warm pan met botter braai gekapte ui en gemaalde knoffel. Om te versag groente voeg die meel en 'n minuut later daar uitgestort room. Dit alles is tot kookpunt gebring, is verbind tot die gerasperde kaas en pre-gewas seekos.

Toekoms sous moeg om 'n minimum die vuur, moenie vergeet om sout dit en geur met speserye. 'N Paar minute later daartoe gaar pasta gestuur, geroer, verhit en effens verwyder van die kookplaat. Voor bediening van die gereg is versier met vars basilieblare.

Die swart pasta met seekos in 'n roomsous

Dit is ongewoon, maar 'n fantastiese smaaklike gereg is bereid om in 'n baie eenvoudige resep. Om dit te skep, sal jy nodig het:

• 300 gram van pasta met cuttlefish ink.
• 'N halwe kilo van seekos cocktail.
• 50 gram van botter.
• 3 knoffelhuisies.
• Glas room.
• Groot ryp tamatie.
• Sout, speserye en vars kruie.

In 'n pan, gesmeerde met goeie botter, braai die gekapte knoffel. 'N Minuut later daartoe ontdooi seekos, geskil en gekap tamatie bygevoeg. Dit alles is gesoute, gegeur met speserye en tantalized oor lae hitte. Na ongeveer vyf minute in die pan gegooi room by en stowe vir nog dertig sekondes.

In 'n pan vol soutwater, is die pasta gedompel en kook dit vir 'n paar minute. Amper klaar plak gooi in 'n vergiettes, en dan gestuur word aan die pan met die sous. Alle liggies geroer, verhit teen 'n minimale hitte vir 'n minuut en verwyder van die hitte. Voor jy dit voorsit pasta met seekos in 'n roomsous versier met rooi kaviaar.