Kos en drankResepte

Hoe om Sukkulente sop van rooi vis voor te berei?

Sekerlik elkeen van ons soms wil iets ongewoon, anders as die gewone kos te probeer. Sop en hoender sop vinnig verjaar, en nie besonder oorspronklike. Vandag sal jy ontmoet met 'n ongelooflike resep kook sop van Salmon. Hierdie gereg wil sjarme met sy pragtige smaak en 'n wonderlike aroma. Oor 'n rooi vis - baie duur, maar ons het nie kook dit elke dag, soms moet jy jouself toelaat om klein plesier.

Sop gemaak in 'n kort tyd en het 'n hoë voedingswaarde en nut as die rooi variëteite van vis bevat in hul samestelling is baie spoorelemente en vitamiene, wat voorsiening maak ons liggaam 'n positiewe uitwerking. Oor die algemeen, dit is 'n gereg van die Russiese kombuis, en dit berei vir ons voorouers 'n unieke resep. Om dit te doen sy eie geregte (erdewerk of emaille), speserye, en baie versigtig - vis.

Tradisionele oor van rooi vis moet deursigtig wees, met geen skuim, baie sag en taai struktuur. Die mees geskikte rasse vir die sop: salm, salm, steur, steur, Beluga. In Europa, is die gereg met die naam "rooi sop", en buitelanders soos dit baie. Om noodwendig bygevoeg speserye, soos saffraan, swartpeper en lourierblaar speserye.

Lekker en ryk sop verkry vanaf Visrivier spesies, byvoorbeeld, baars, kraag, baars, witvis. Hoewel die tegnologie van voorbereiding is feitlik identies, maar hulle smaak anders. Sommige voeg tot die garnale gereg. Daar is baie variasies en elke goed is in sy eie manier. Maar genoeg praat, gaan ons direk na die proses. vet, voedsame en smaaklike - hoe om vis sop kook?

Om dit te doen, moet jy die volgende suite van produkte te koop:

  • salmfilet (500 g);
  • wortels;
  • aartappels (4 stuks.);
  • manna graan (100 g);
  • uie;
  • lourierblaar, 'n knippie saffraan, sout, peper, kruie (dille en koljander).

In hierdie geval, ons voor te berei uit pure pulp, maar jy kan net neem die kop. Oor van koppe van rooi vis kry dieselfde heerlike, maar in die eerste geval in die sous sal gevoel stukke vis, wat die gereg 'n besondere sjarme en verfyning gee.

Aartappels moet sny in dun blokkies. Ons het dit in water en kook. Nou, op die groente - uie en shinkuem passeruem op groente-olie. Dan voeg om dit gerasperde wortels en liggies gebraai, nie vergeet om te meng.

Ons stuur koring te aartappels - kook vir 15 minute. Gedurende hierdie tyd, sny die salm en plaas dit in die sop saam met zazharki. Spesery, behalwe groen, sit ons dit op die ou end. Oor rooi visse is bereid nie meer as 10 minute - moenie toelaat dat die salm verteer! Een minuut voor die af en bygevoeg gekap koljander en dille, gee 'n geruime tyd "roggel" en draai af die vuur. Sit warm voor met 'n swart brood.

Die tweede resep - Finse oor room. Dit is onwaarskynlik dat jy so iets probeer. Ons hoop dat hierdie gereg is trots op sy plek in jou kookboek. Vereiste komponente:

  • Drie honderd gram van lende forel (jy kan die salm of salm neem);
  • aartappels - vyf stukke;
  • ui;
  • twee knoffelhuisies,
  • Meel - 10 g;
  • room - 300 ml;
  • dille, pietersielie, sout.

'N Twee-liter pot dompel gesny aartappels en kook vir 15 minute. Daar ook sit gesny en bruin uie - laat onder dekking vir nog tien minute. Blender klits room met meel en gooi die mengsel in die sous, wag totdat kook en verwyder van die hitte. Onmiddellik na die indiening van sprinkel met kruie en sout. Romerige sop van salm het 'n delikate smaak en 'n uitstekende smaak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.