Resep Korzhikov

Wat kan meer heerlike huis bak wees: koeke, pasteie, kolwyntjies en, natuurlik, geurige koekies met bros kors, wat altyd vervang 'n ligte ontbyt, ideaal vir 'n snack in die middel van die oggend snack en onontbeerlik vir middagtee word. Om die koekies perfekte brosbrood, puff, gis spons deeg en gemaalde berei. Hulle kan soet wees, met neute, kaas, stukkies vrugte, papawersaad en sout: dille, karwysaad, en selfs vars kruie.

Resep koekies met amandels - 'n pragtige lekkerny vir kinders en volwassenes. Vir die voorbereiding van die bak sal 'n handvol amandels, wat deeglik moet droog en vergruis nodig. Om die deeg te neem suiker (glas vloer), botter (150 g.), 'N sak van vanielje suiker, voor te berei eierwit (vanaf die 1ste eier), jogurt (2st.l.) en meel (1 eetlepel ). Olie, suiker, sout en vanielje suiker mash, voeg dan die geklitste eierwit, jogurt, soda (gebluste asyn), amandel meel en 'n half. Knie die deeg, draai in foelie en sit in 'n yskas (10-12 uur). lê dan die deeg op 'n bord besprinkel met meel en knie weer, indien nodig, voeg 'n bietjie meel. Rol deeg (met 'n dikte van 1 cm.) En extruderen ronde koekies, koeke sny in elke sirkel. Koekies kefir altyd groei in volume, so sit dit op 'n bakplaat, verniet. Dan smeer elke eiergeel en sprinkel met die oorblywende amandels. Bak in oond (1800) vir 20-25 minute.

Vir geurige koekies met heuning en kaneel is ook lekker brosbeskuit deeg. Resep koekies redelik eenvoudig. Aanvanklik heuning kok (50 oz.) Cinnamon (1ch.l.). Sif die meel en maak dit in 'n klein inkeping, gooi die heuning in die meel. Klits proteïen (van 2 eiers) en suiker (100 g.), Smelt botter (50 g.) En voeg koeksoda (gebluste asyn), al meng en knie die deeg. Voorbereiding van koekies met heuning vereis veral deeglike knie, hang af van hoe groei jou heuning koekies. Rol deeg, sny koekies, vet oorblywende eiergele en sprinkel gekapte neute (150 g.). Oond koekies nie 'n lang tyd (10-15 minute), sit in 'n warm oond (2000C) nodig.

Onlangs het 'n baie gewilde gereg met die toevoeging van semels, wat baie voordelig voedingstowwe bevat, maar soms moeilik om al hierdie kieskeurige kind of gade bewys. Daarom is die resep koekies met semels nuttig om kennis te neem van elke selfrespek, die gasvrou neem. In warm melk (1/3 v.) Om die suiker op te los (1.) Sit die botter (100 gr.) En kap alles tot krummel vorming. Dan voeg die afgekoelde melk met suiker, koeksoda (1/2 teelepel), suurroom (2 eetlepels) en knie die deeg. Rol deeg is dik en sny koekies van verskillende vorms (sirkels, diamante, sterretjies). In die figure verkry, dien 'n tekening vurk (ander om die huishouding te trek). Koekies bak in 'n oond (2000C) vir sowat 20 minute.

Resep koekies met roomkaas ten minste nuttig, is die perfekte aanvulling tot ontbyt. Dit is nodig om die suiker (100 gr.) Meng met eier, melk (200 gr.), Suurroom (50 oz.) En voeg die maaskaas (300 gr.). Die bestanddele moet meng goed, voeg sout, koeksoda (gebluste asyn), meel (300 gr.) En knie die deeg. Jy kan uitrol die dik laag van die deeg en sny koekies, kan jy eenvoudig te skep hande tortillas, sit dit op 'n bakplaat (gesmeerde) en bak in die oond (2000C), 15-20 minute.

Puff koekies met room is baie effektief en smaaklik voorkoms. Resep koekies blaardeeg 'n bietjie moeisame, kook sukses hang dikwels op die stratifikasie toets. Om te toets nodig meel (200 gr.), Botter (200 g.), Water (1 eetlepel.). Sny koekies in die sewende Benewens, het hulle uit baie lae. Die sny koekies daarna op die vel en bak. Terwyl koekies afkoel, olie (250 gr.), Bloukaas (250 gr.) En room (3/4 v.) Kook dik room. Koekies sny in die laag in twee dele, elke smeer room en verbind die twee helftes. Verder garneer koekies sprocket van 'n room (met deeg sak), en die middelpunt van elke sprocket sit meer en bessie.