Resep waatlemoen konfyt - 'n herinnering van die somer

In die tweede helfte van die somer, het ons 'n uitstekende geleentheid om die wonderlike smaak van vrugte geniet - waatlemoen. In warm weer dit smoor dors, suksesvol verbeter bui, help om gewig te verloor. Danksy die ongewone eienskappe, waatlemoen in staat is om af te lei uit die liggaam van sout, reinig die lewer. En in die winter waardig plaasvervanger vir nagereg op sy basis. Hoewel daar skeptici is, en hulle is eksotiese waatlemoen konfyt, die resep wat ek wil om jou aandag te bring, moenie kyk na die konfyt. Maar sodra dit genoeg om hierdie lekkerny probeer, en die oog van dit vir ewig sal verander. Sy ongelooflike smaak en 'n ongewone voorkoms meer links niemand onverskillig.

Resep waatlemoen konfyt

Maak hierdie heerlike lekkernye moet half kilogram waatlemoen pulp, 1 kg suiker, suurlemoensap en 1 koppie water. Waatlemoen is die beste om 'n ferm vlees kies, en verkieslik met 'n klein hoeveelheid van die saad nie, maar kan doen sonder hulle. Berry is nodig om te was, droog met papierhanddoek, sny en verwyder die eetbare deel. Dit moet fyn gekap, sit dit in die voorbereide pan en gooi die warm water. Om die inhoud van die suiker by te voeg en kook oor lae hitte totdat die bessies sal nie sagter geword. Verdere suiwer gewas met suurlemoenskil slyp (beskikbaar deur middel van die wringer). Na afloop van die gevolglike massa in 'n pan met waatlemoen pulp uitgestort. Resep waatlemoen konfyt, onder u aandag voorgestelde, is 'n klassieke.

Die geregte wat jam sal voorberei, gooi water en gooi 'n tweede deel van die suiker. Verhit die stroop en voeg die voorheen voorberei waatlemoen. Kook tot dik. Die finale produk is in uitgestort gesteriliseerde flesse, kurk. Hierdie nagereg het 'n verrassend ryk pienk kleur. Suurlemoen gee 'n subtiele speserye. Ons resep waatlemoen konfyt nie voorsien nie meer toevoegings. Maar jy kan opsioneel voeg gemmer wat die produk maak selfs meer lekker.

Resep vir konfyt van waatlemoen skille

In hierdie merkwaardige bessie is nie net eetbare pulp. Van korsies kan ook bereid wees om nie minder lekker verrassing. Die resep is baie eenvoudig. Jam blyk geurige, ruik vars. As jy die lemoene of suurlemoene byvoeg, kan jy 'n beter smaak te bereik. Voorbereiding van 'n nagereg keer, sal jy lief is dit, en dit sal wees op jou lessenaar winter 'n gereelde besoeker. Vir konfyt van waatlemoen skille nodig 700 g suiker per 1 kg van korsies. Die eerste stap is om die rigiede donkergroen rok sny. Verdere kors verkrummel in klein stukkies (1 cm), suiker besprinkel bo-op. Na 8 uur, sal dit begin die sap, en jy kan kook begin. Nie baie hoë hitte, roer af en toe kook konfyt sowat 2 uur (as gevolg Uvar twee keer). Dit is al wat die wysheid. Die konfyt is gereed. As jy van plan is om te eet in die winter, is dit nodig om te rol in gesteriliseerde flesse, as jy eet sal nou moontlik wees om dit net koue weg te steek.

Van ongewone bessies gaar baie wonderlike etes, maar die leier is nog jam met sy sagte geur en voortreflike smaak. Hierdie wonderlike resep vir waatlemoen konfyt sal jou help om 'n verrassing dat nie sal verlaat niemand ongevoelig, koue winter aande kook, dit sal jy tevrede te stel, herinner aan die somer.