Ryp piesangs: hoe om te stoor wat nie verduister?

Baie huisvroue te make met so 'n probleem wat die vrugte en groente gekoop by die winkel of op die mark, byna dadelik hul bemarkbaarheid in die huis verloor. Dit is veral moeilik om piesangs in stand te hou, omdat hulle baie vinnig begin om swart word. Hoe om dit te voorkom en te verleng hul lewens by die huis, terwyl die behoud van al die voedingstowwe binne?

Funksies vervoer piesangs vir die huis stoor

Om mense uit verskillende breedtegrade van die aarde was in staat om piesangs te eet in tropiese lande skeur hulle nog groen. Raklewe van sulke vrugte sowat 35 dae, die helfte van wat hulle spandeer op die pad. Vervoer hulle hou in die donker by 'n temperatuur van 12 tot 15 grade bo nul en humiditeit. So, maak die vrugte nie versleg nie, maar ook in winkels val nog groen. Hoe om piesangs langs stoor?

Vir hierdie doel, in pakhuise spesiale kameras gebruik word vir rypwording van vrugte en groente. Hulle piesangs te vinnig geel en lekker raak. Die proses van vrugte rypwording plaasvind met etileen gas, wat spesifiek in hierdie kameras is geaktiveer. Dieselfde stof is geïsoleer en piesangs hulself. Kunsmatige as etileen net versnel die rypwordingsproses, sodat die vrugte op die toonbank sal val. Na hierdie taak is hoe om die piesangs by die huis op te slaan, sal in die voorkant van kopers te staan. Hoe om die raklewe van vrugte verleng in die binnelandse omgewing?

Hoe om onryp piesangs te stoor?

Onryp piesangs, terwyl met minder koolhidrate en selfs meer bruikbaar vir die figuur, bevat minder vitamiene en minerale as ryp vrugte. Hulle lewer 'n geel vrugte in smaak en aroma.

Piesangs, groen gekoop in 'n winkel, kan jy bring na 'n ryp toestand van die huis af. Vir hierdie, is dit geplaas in 'n donker plek, byvoorbeeld in 'n boks, en gestoor word op 'n temperatuur nie hoër as 14 grade. Na 5 dae, kan jy eet ryp piesangs. Hoe om vrugte te slaan, indien die huis onmoontlik is om sulke omstandighede te skep?

Onryp piesangs kan direk gestoor in die kombuis, maar in 'n opgeskorte vorm en weg van die vuur. By kamertemperatuur, sal die proses van hul veroudering vinniger wees, maar so 'n vrug smaak minderwaardig teenoor wat gestoor word in die koel.

Hoe om piesangs te stoor, sodat hulle nie verduister en bederf?

Brei die raklewe van ryp piesangs vir twee dae, kan jy eenvoudige gereedskap wat beskikbaar is in elke huis te gebruik. Scotch en kos films is geskik vir hierdie beste. So ondersteun die bemarkbaarheid van vrugte by die huis, selfs al is dit baie geel piesangs. Hoe kan ek dit stoor?

Die huis been van elke piesang toegedraai met kleefplastiek, en dan die ander band. So vertraag seleksie etileen gas en nie oorryp vrugte. Die enigste nadeel van hierdie metode - 'n kort raklewe. Na 48 uur, sal dit die piesangs te bederf. Hierna is hulle net sit in die yskas of vries. In elk van hierdie metodes sal bemarkbare produk bederf omdat by temperature onder 12 grade piesangskil donkerder.

Ryp piesangs: hoe om die huis op te pas? Secrets van bevrore piesang

In daardie geval, as jy het al probeer al maniere om piesangs te slaan, maar hulle nog steeds ongebruikte, dit is 'n ander opsie van hul lewens uit te brei sonder dat die smaak van - ryp. By the way, hulle is baie skaars, omdat hierdie tropiese vrugte hele jaar is te koop teen 'n bekostigbare prys.

Vries die piesangs kan enigiets wat jy wil wees. In die vel of sonder dit, in sny snye, snye, of as 'n gereed-kapokaartappels - nuttige eienskappe, in elk geval bly in die vrugte. Maar die omvang van die gebruik van piesangs na die vries is beperk. As hulle ontdooi as 'n baie sag. Die meeste dikwels hulle fyn, en dan by die gebruik om roomys te berei cocktails, by die koeke.

Hoe om te vries piesangs, hoe om dit te stoor in die vrieskas reg? Hier is 'n paar beproefde maniere:

• Piesangs in hul velle uitgebrei in individuele pakkette, spesifiseer die datum van bevriesing en stuur in die vrieskas tot 2 maande by 'n temperatuur van 18 grade onder vriespunt. Tydens ontdooi skil dit donker bruin, terwyl die vrug self is binne normale kleur, maar baie sag.
• Piesangs heel geskilde gehou in spesiale sakke vir bevriesing. Sodat hulle nie saamstaan, vries hulle effens van mekaar. Nog 'n opsie is gevries ryp piesangs - 'n vrug draai elkeen in kleefplastiek. Nou is dit moontlik om hulle in 'n vrieskas te stuur vir 3 maande by 18 grade onder vriespunt.
• Piesangs, in skyfies gesny ringe, bevrore op 'n bakplaat, versprei hulle op 'n kort afstand, sodat hulle nie saamstaan. Jy kan dan vou die vrugte in 'n sak of houer, en gebruik wanneer dit nodig is.

In die eerste plek, op die graad van volwassenheid bepaal hoe om piesangs te slaan - of hulle reg om te vries of jy kan nie wag vir 'n geruime tyd nodig is. In elk geval, opsies van die uitbreiding van hul nutsduur, is daar verskeie, en elke gepas in 'n bepaalde geval.