Sag en sappig hoender in die pot in die oond: 'n eenvoudige resep

Hoender in die pot in die oond, die resep waarvan hieronder bespreek sal word, is die voorbereiding amper 02:00. Maar so 'n lang hitte behandeling is heeltemal geregverdig. Na alles, 'n vleisgereg, gebak in so 'n eenvoudige metode, 'n baie sagte, sagte en sappige.

Dit sal opgemerk word dat as jy 'n bros gereg wil, op hierdie manier van kook hoender jy sal dit nie doen. Dit is te wyte aan die feit dat die pluimvee geplaas in duhovochny kabinet binne 'n glasfles, bredie is groter as gebraai.

Hoender in die pot in die oond: resep vir 'n heerlike vleis gereg

Vereis Products:

• lavrushki laat - 4-6 stuks;.
• hoenderdye of skene - 6 stuks;.
• groot ui gloeilamp - 2 stuks;.
• knoffel groot vars - 2 naeltjies;
• swartpeperkorrels - 7 stuks;.
• sout medium-grootte - 1.5 klein. lepels;
• lae-vet mayonnaise - 60 g;
• suurlemoen ryp klein - 1 vrug.

Voorbereiding van die vleis produk om 'n hitte behandeling

Hoender in die pot in die oond, die resep is verbasend eenvoudige, kan voorberei word uit enige van die voëls. Ons het besluit om te koop vir hierdie vleisgereg tibia 3 en dieselfde bedryshek. Dit sal opgemerk word dat die keuse van hierdie bestanddeel is dit nodig om te verduidelik met die verkoper, of die karkas van die braaikuiken, of dit ten doel om die sop voor te berei. Indien jy per ongeluk 'n vleis produk wat aangekoop word vir die sous, dan in die oond zapechetsya hy is nie goed, jy kry taai en smaakloos.

So, het die onderbeen en dye moet goed gewas word, en dan die vel van bestaande hare deeglik skoon te maak.

voorbereiding groente

Indien dit gebruik word vir hierdie gereg is nie net vleis produk, maar ook groente en speserye, dan moet jy uit te kom smaakvol en lekker hoender. Bredie in die pot, sonder 'n druppel water, maar met speserye, dit sal sag en glad geword.

Vir die voorbereiding van die vleisgeregte moet 'n paar groot bolle en groot knoffelhuisies neem. Hulle moet skoongemaak word van die doppe, en dan sny in dun ringe en plate. Dit is ook nodig om die blare lavrushki in koue water spoel en druk die sap van een klein suurlemoen.

Vorming en bredies

Voorbereiding van hoender bank vereis dat die gebruik van 'n 2-liter skoon en droog glasware. Dit is wenslik om die vleis van nie meer as 2/3 vul, anders sal die sap, wat die hoofbestanddeel sal gee net gemors uit.

Om so 'n gereg te vorm moet smaak hoenderboudjies en dye mayonnaise en tafelsout, en dan sit hulle in 'n pot met lourierblare, peper, ertjies, knoffel, uie en vars suurlemoensap. Daarna nek glasware word aanbeveel om klein blokkies, sny uit die kombuis foelie bedek en plat sodat dit nie los kom gedurende die hitte behandeling.

Vleis bredie in die pot moet wees vir twee ure by 180 grade. Dit sal opgemerk word dat die vol skottels net hoef te sit in koue duhovochny kabinet. Anders, kan 'n skerp temperatuur daling bydra tot glas krake.

Hoe om die tafel te bring

Na afloop van die hoender in 'n bank in die oond (resep hierbo bespreek) is ten volle gaar, om geregte versigtig verwyder en gestoomde vleis stukke ontbinde op borde met garnering en onmiddellik gaste toe te pas.