Sampioene: hoe om behoorlik te vergader

Wie hou nie van 'n wandeling in die herfs bos in warm weer! Die skoonheid van die goue herfs opbouende, sodat jy om te ontspan en ontsnap uit die alledaagse bekommernisse. Daarbenewens, gedurende hierdie tydperk, kan jy doen wat hy kinders en volwassenes hou - die versameling van sampioene. Maar ons kan dit nie doen sonder die interessante en nuttige inligting oor hulle. In hierdie artikel sal jy leer hoe om sampioene, die reëls van hul soek en die tyd kies wanneer die bos oes tred gehou.

spesiale plekke

Daar is 'n hele wetenskap oor hoe en waar om sampioene in te samel in die woud. Moderne tegnologie bied selfs mense na die regte plekke met die hulp van die Navigator of Internet program vind. Maar aanhangers van stille jag voortgaan om gelei word deur nasionale teken, op grond van ons eie ervaring. Ongelukkig, selfs ervare mense kan nie altyd die ligging van die toekoms 'n ryk oes te bepaal.

En tog, hoe en waar om sampioene in te samel? In die eerste plek, laat ons dink aan die skoolkurrikulum: 'n paar spesies in wisselwerking met bome, terwyl ander onafhanklik die voedingstowwe wat hulle nodig het uit die grond mag verkry. So, vir die eerste moet gaan na die bos, en laasgenoemde kan gevind word in oop ruimtes.

wit sampioene

Sampioene van die vroegste tye beskou as die mees waardevolle en lekker. Vind hulle in die woud - 'n groot sukses. Hoe om die versamel wit swam? Om mee te begin, moet jy weet dat dit lyk asof hulle in die vroeë somer en is volop in die middel van September. Sampioene verkies warm en vogtige plekke soos naas berk, denne of eikebome. Dikwels is die teken van hul habitat is die teenwoordigheid op die terrein van rooi paddastoele en miershope.

Hoe om porcini sampioene in te samel? Onthou dat sampioene groei families. So neem jou tyd om daarheen te gaan, waar hulle gevind dat die eerste een. As jy gelukkig is, in een plek versamel kan word 5-40 stukke.

boletus

Obabkov is baie lekker en is byna gewaardeer as hoogs as wit. Die Russiese woude kan verskeie vorme van bruin cap boletus tel en versamel hulle uit die vroeë somer tot middel-herfs. Waar hierdie sampioene groei? Hoe om in te samel en waar om boletus kyk? Die antwoord op hierdie vrae lê in die titel - Obabkov vorm mikorisa op die wortels van bladwisselende bome. Wanneer die versameling, baie versigtig wees, want die rooi pet is maklik om te verwar met blare. Onder Obabkov lief gemaskerde gal swam, wat algemeen bekend is as Satan. Om nie te vergiftig, check die kleur van die pet op die breek. Op boletus sal hy wit word, terwyl die gif - pienk of blou.

geel boletus

Hoe om sampioene boletus versamel en hoe om dit te kook? Onthou dat hulle groei in groot groepe. Jy kan dit vind in oop sonnige gebiede: bos, kante van paaie en voorstede. Voorkeur gee aan die versameling moet klein sampioene, want hulle is sterker, en kan heel gekook word. Baie hou nie van botter sampioene, want wanneer die skoonmaak van swaar vuil hande en swart patina bly vir 'n paar dae.

saffraan melk pet

Baie mense verkies saffraan melk pette en plaas dit in die eerste plek. Hoe om sampioene in te samel in die bos, en waar hulle kan gevind word in oorvloed? Hierdie helder gemmer familie is lief vir seldsame dennewoude en plant jong. Dit is skaars om te vind 'n eensame sampioen groei gewoonlik in die groep, wat strek in rye in verskillende rigtings. Versamel sampioene mooi, en hulle kan voorberei uit 'n verskeidenheid van geregte en piekels.

sampioene

Miskien is die sampioene genoem kan word die mees vrugbare uitsig swamme. Mense bring hulle huis veilig emmers en kla dat daar nie genoeg magte om al die hout oes in te samel. Seisoen herfs heuning zwam begin in laat Augustus en eindig nader aan die winter. Hoe om in te samel sampioene sampioene en waar hulle is maklik om te vind? Die naam self sê vir ons dat hierdie kinders groei op ou boomstompe en bome wat omgeval het. Maar wees baie versigtig! Uitskeityd is ook 'n groeiende en valse sampioene, is hulle baie maklik verwar word met eetbare. Die belangrikste verskil tussen giftige familie - geen ring op die stam en helder kleure hoed.

natuur Kalender

Hoe om in te samel sampioene, amateurs en professionele mense sal 'n spesiale kalender gevra. Diegene wat hierdie inligting beskik, kan gerus gaan op 'n stil jag en nie te bekommer oor die tyd bestee.

lente

Lente nie geniet hul bos sampioen oeste, maar 'n paar te bestuur om uit te vind in die bos die eerste morieljes en reënjasse. Onthou dat voordat dit gekook hulle moet geweek in water vir ten minste 'n uur en dan spoel deeglik onder lopende water.

somer

Die eerste in die Junie bos gebore russules en somer sampioene. Teen die middel van die maand is dit reeds moontlik om 'n meer ernstige "catch" vind: sterk boletus, botter sampioene en Mokhovikov.

Warm weer in Julie maak sampioene groei. En baie glo dat dit nie die beste maand om hierdie gawes van die natuur in te samel. Maar, as die maand was reën, in die bos, jy kan 'n baie vind sampioene: Aspen sampioene, bruin cap boletus en botter.

In Augustus het die nagte is lank, warm dae het minder en nag mis en dou in die oggend - nog baie meer. Gedurende hierdie tydperk, die bos mildelik van hul gaste geskenke. Sampioene, herfs sampioene, boletus, Aspen, boletus en botter sampioene groei in groot hoeveelhede.

herfs

Indiese somer en goue herfs - die ideale tyd vir die versameling van die bos gewasse. Gedurende hierdie tydperk, kan jy nog steeds 'n baie sampioene, en sommige van hulle hou op tot ryp. Behalwe die bogenoemde spesies is volop in die herfs lyne en sampioene, oestersampioene, Val.

Hoe om sampioene te pluk. Reëls vir Beginners

1. Die beste tyd om wilde sampioene in te samel - vroegoggend. Eerstens, jy is meer geneig om 'n ongerepte wei met 'n ryk oes vind. Tweedens, die oggend sampioene digter en vars, en hulle is baie meer as ander het.

2. Vir 'n staptog in die woud, sal jy die regte klere nodig - vir warm dae geskikte sport pak gebreide of katoen. In reënweer, met 'n ryg rok, deurtrek met 'n waterafstotend samestelling. Neem deeglik van die keuse van skoene, moet dit maklik, gerieflik en waterdig wees. In die warmer maande, kan jy gaan na die bos en sportskoene, maar in nat weer is dit beter om voorraad op rubberstewels. Jy sal ook 'n klein rugsak, wat jy die kosvoorraad, termosfles, waterbottel, mes, wedstryde en 'n kompas kan sit benodig.

3. In sy eerste reis na die begeleiding van 'n ervare persoon. Probeer om te onthou hoe en waar om sampioene in te samel. Maak seker dat jy jou "vang" 'n kundige persoon te wys. Deur die volgende eenvoudige reëls, kan jy onaangename gevolge te vermy.

4. Waar om te kyk vir sampioene? As die somer is reën, hoe meer dikwels hulle groei in die oop veld - rand van die bos of wei. In droë porie sampioene verkies om weg te steek in die mos, onder die hope blare of onder die digte takke van die bome.

5. In geen geval nie trek uit die sampioen van die wortel! So onverskillig hantering beslis ontwrig die miselium. Dink oor wat, as jy mooi Urozhayne plek kyk, sal jy in staat wees om hier weer en weer kom. Wees versigtig om dit te hou, en jy nie meer 'n baie tyd spandeer op soek en die invordering van bosprodukte. Hoe om sampioene in te samel, as die hand was nie 'n mes? Baie maklik - net skroef dit uit die grond.

6. Versamel enigste spesie bekend is aan jou - onthou jy oor die gevaar van vergiftiging! Gevind sampioen onmiddellik in 'n mandjie sit en moenie vergeet om dit skoon te maak van die puin.

7. Hanteer die oes behoort te wees op dieselfde dag: was, skoon, vries of bloot gaar.