Slaai met lewer - resepte

Van die lewer kan 'n groot hoeveelheid van voedsame, smaaklike en gesonde geregte gekook word. Dit kan gekoop word in die gewone supermark of mark. Daar moet onthou word dat dit vinnig bederf, so koop dit moet baie ernstig opgeneem word.

Hierdie artikel bied verskeie maniere om slaaie van die lewer, wat 'n groot versiering op elke feestelike tafel sal wees voor te berei. So resepte.

Laag slaai lewer

Vir die voorbereiding van sulke produkte benodig:

• beesvleis lewer - 240 g;
• mayonnaise;
• Aartappels - 'n paar stukkies;
• wortels - 2-3 stukke;
• gepekelde komkommers - 4 stukke;
• radyse - 3-4 stukke;
• sout, kruie.

Eers moet wortels en aartappels kook, en dan af te koel nie. Daarna, kook die lewer en laat dit afkoel. Dan rasper die gekookte wortels, aartappels en rou radyse. Komkommer en fyn kap die lewer nodig is. Gaan nou voort ons tot die vorming van blaarslaai. Want dit is dit nodig op 'n skottel laag wortels, lewer boonste laag dan mayonnaise bo met komkommer blokkies, dan besprinkel met gerasperde radys te sit. Nou is die slaai 'n bietjie sout en sit eweredig lewer, weer dan die mayonnaise, op die top van die aartappels, mayonnaise en wortels weer op radyse. Sprinkel met gekapte kruie. Uitstekende lewer slaai gereed. Hy gee 'n baie hartlike, lekker en mooi!

Slaai lewer olywe

Produkte vir kook:

• hoenderlewer - 0.6 kg;
• tamaties - 'n paar stukkies;
• soetrissie - 2 stuks;.
• eiers - die eerste rekenaar;.
• olywe - 120 g;
• sesame - 40 g;
• speserye, sout.

Eerste kookpunt (braai) lewer hoender en sy sny stukke. Toe die rissies en kap die tamaties blokkies. Kook eiers en kap fyn. Alle komponente is goed gemeng, voeg die olywe en sesamsaad, pre-gebraaide. Gooi al van 'n klein bedrag van mayonnaise. Slaai lewer gereed! vinnig en maklik te berei nie.

Warm slaai lewer, pampoen en druiwe

Om dit te kook wat jy nodig het:

• lewer (hoender of beesvleis) - 450 g;
• pampoen - 260 g;
• druiwe;
• blaarslaai;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• suurlemoensap - 1 teelepel Kuns,.
• sesame - 2 eetlepels per uur;.
• wyn asyn;
• olyfolie;
• speserye, sout.

Lewer reinig en spoel deeglik, dan braai in verhitte pan. Voeg by dit die gekapte stukke van pampoen, meng met speserye en sout. Prut alles vir sowat 18 minute. Dan voeg 'n lepel asyn. Terwyl al geblus, moet jy 'n gereg wat op slaaiblare moet sit voor te berei en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap. Nou vryf die knoffel en sprinkel met gerasperde hulle blaarslaai, bedruip met olyfolie bo-op. sit dan die lewer met 'n pampoen en versier die hele druiwekorrels die. Slaai lewer sprinkel sesam. Bedien warm gereg.

Slaai "Op Toskaanse"

Die volgende beskryf 'n ander manier van hoe om slaai lewer maklik en in 'n paar minute voor te berei. produkte:

• lewer - 120 g;
• Ui - 1 st,.
• groente-olie;
• blaarslaai;
• wyn asyn;
• peper, sout, suiker.

Lewer is dit nodig om te kook en kap fyn met uie. Dan liggies braai in botter vir 4 minute. Dan verwyder 'n lewer van die pan, en die boog verdun met asyn en water (75 ml), voeg sout en peper. Slaaiblare uit op 'n bord, plaas die top van die lewer, en sit 'n boog op dit. Alle gooi die sous. Slaai blyk baie hartlike en delikate smaak.

Slaai kabeljou lewer

Om voor te berei:

• roomkaas - 1 st,.
• eier - 1 st,.
• lewertraan - 1 bank;
• gepekelde komkommers - 'n paar stukkies;
• brood - 4 snye;
• aartappels - 2 stuks;.
• mayonnaise;
• Ui - 1 st,.
• sout.

Baton moet in blokkies gesny en prizharit aan alle kante in die olie. Kook die aartappels en rasper. Dan versprei slaai lae, waarin elke laag promazyvaya mayonnaise. In die eerste plek gekerfde aartappels, dan fyn gesny lewertraan, dan ui (fyn gekap), dan gerasperde eier bo-op - komkommer, fyn gekap, en dan die gerasperde kaas. Top eweredig versprei crunches. Voordat dit bedien word, moet afgekoel slaai.

Slaai Pollack lewer

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Aartappels - 340 g;
• wortel - 120 g;
• Pollack lewer - 260 g;
• ui - 100 g;
• mayonnaise;
• setperke.

Uie in ringe gesny. kook dan die aartappels en wortels en sny in blokkies. Al die bestanddele gemeng word, voeg die lewer Pollock, pre-versag. Daarna het, gooi mayonnaise alles, voeg sout en meng goed. Gereed om slaai setperke versier.