Vette in voedsel

Vette in die menslike voeding produkte is noodsaaklike komponente wat stabiele vitale funksies van die menslike liggaam te voorsien, op dieselfde manier as ander komponente. Hierdie stowwe is betrokke by die vorming van bindweefsel, senuweebane, selle in ons liggaam. Vette is in noue samewerking met proteïene, koolhidrate en vitamiene. As ons praat oor vet in voedsel, hierdie verhouding is gunstig vir 'n redelike kwantitatiewe verhouding van hierdie elemente. As die liggaam het nie sulke stowwe, dit begin om vetsure te produseer uit te voer dit stowwe soos koolhidrate en proteïene, afkomstig van die kos. Maar hierdie transformasie het 'n aansienlike bedrag van energie, en die siek persoon en sonder dit is dit nie genoeg nie. In hierdie verband, is dit duidelik dat dit geen sin om vet heeltemal te laat vaar nie, maar dit is nodig om hul verbruik te verminder om die normale bedrag.

Watter kosse bevat vet?

Hulle kan teenwoordig in plantaardige voedsel en in produkte wat van dierlike oorsprong wees. As jy hulle vergelyk op die natuurlike waarde, dit plantaardige vette is meer volop as diere. Dit is te wyte aan die feit dat hulle spesifieke poli-onversadigde vetsure, waardevol vir die menslike liggaam bevat. Die meeste vet vry in hierdie sin, is amandels, okkerneute, grondboontjies, sampioene, bokwiet en haver graan, koring. In vet daar is nog 'n baie belangrike rol - hulle dra by tot die absorpsie van vitamiene A, E, D en K deur die menslike liggaam, en vul ons liggaam die energie wat nodig is om metaboliese prosesse uit te voer.

Vette in voedselprodukte en die wetenskaplike mening

Baie wetenskaplikes eerder ongelowig aangepas in verhouding tot vette, soos op toelating, byvoorbeeld, 'n paar diervette in die spysverteringskanaal, in die proses van die splitsing van die vorming van gifstowwe. In vetweefsel van enige dier bevat baie gifstowwe. Die verkry as gevolg van vet metabolisme produkte, het die vermoë om te versamel in areas wat oortollige vet het. En dit moet in ag geneem word. Gekookte vette is veral gevaarlik in kos, asook vette wat herhaaldelik aangewend word. Daar kan in werking verskeie karsinogene kom.

Kom ons kyk na hierdie vorm van vet wat direk in die vet gestoor word. Vir baie Russiese hierdie gereg is tradisionele, dit is lief vir om te eet as 'n versnapering met vodka. Vet kan die voordeel van die liggaam het net in die rou toestand, indien dit onderwerp aan hittebehandeling, dit verloor sy voordelige eienskappe. As ons praat oor wat skadelik vir vet man verteer is, dan is hier is dit belangrik om die interne vet van voëls en diere daarop.

Die mees waardevolle vette in voedsel - diegene wat nie versadig met 'n lae-smelt suur. Hierdie vette is perfek geassimileer deur die menslike liggaam. Dit moet ook in gedagte gehou word, en groente sonneblomolie, wat vyf unieke sure bevat. Hierdie soort van olie het nie net die voedingswaarde, maar ook 'n uitstekende middel in tradisionele medisyne. Dit het die teenoorgestelde eienskappe in vergelyking met die vette van dierlike oorsprong. Sonneblomolie toelaat om cholesterol in oplossing te hou, en dan fasiliteer die verwydering van ons liggaam. Dit word wyd gebruik in die behandeling van alle vorme van die vel siektes, brongiale siekte, maag, allergiese, en aansteeklike siektes. Wat ons praat onverfynde olie sedert meer verfynde bied so 'n ryk versameling van nuttige stowwe. Dit is opmerklik dat nadat jy die olie in 'n plastiekbottel oopgemaak het, moet dit onmiddellik gooi in 'n glas, plastiek houers oksidasie proses begin, hom benadeel.

Dit is belangrik om te verstaan dat die vette in voedsel is 'n noodsaaklike element wat nie heeltemal kan laat vaar, want dit sal bring aan jou gesondheid net skade.