Slaai Obzhorka. Lekker, vinnig en pragtig.

Slaaie - die gewildste gereg vir alle openbare vakansiedae. Hulle is nie net voedsaam nie, maar ook lekker. Slaai "Obzhorka" is nie onder die tradisionele geregte, soos Olivier slaai of onder 'n pelsjas. Maar die buitengewone kombinasie van tipiese produkte maak dit nie net lekker nie, maar ongelooflik smaaklik. slaai komponente vervang kan word en gekies na gelang van die beskikbare produkte. Hierdie funksie maak dit uniek geregte. sal slegs 40 minute benodig om te kook, en die smaak sal nog onthou word vir 'n lang tyd. Ek stel voor om te kyk na die resep. Slaai "Obzhorka" sal die tyd bestee regverdig. Hierdie gereg verwys na die aantal ongewone warm slaaie.

Ten einde hierdie slaai voor te berei, moet jy die volgende produkte:

- vleis (vir die ondersteuners soort kos kan gekook word "Obzhorka" slaai met lewer)

- sampioene,

- komkommers,

- wortels,

- mayonnaise.

Die vleis kan gebruik word as 'n hoenderborsie, bees of vark. Al die nodige vir die voorbereiding van maaltye, drie honderd gram van gekookte of gerookte vleis. Dit is ook die moeite werd om te rou of ingemaakte sampioene voorberei, is dit uiters belangrik dat hulle geen speserye. Berei twee verse komkommer en eenhonderd en vyftig gram van wortels. Geklee slaai met mayonnaise en gegeur met speserye na smaak.

Om mee te begin, gaan ons na die voorbereiding van vleis. As dit is rou, is dit nodig om te kook in soutwater, dan kap in klein blokkies. Wanneer dit afkoel, braai dit in 'n pan tot goudbruin. Wanneer dit om te kook geregte wat jy gerookte vleis gebruik, dan moet dit ook in blokkies gesny en braai. Volgende, plaas sampioene. Hulle moet baie goed was nie, as jy koop in grootmaat sampioene en kap plate. Wanneer koop ingemaakte sampioene wat hulle nodig het net om te braai in olie tot hulle nie 'n ligte goudbruin bekom. Komkommer in klein blokkies gesny. As jy skil die komkommer is bitter, kan dit fyn gesny word. Wortelslaai moet gemarineer in Korea. Slaai "Obzhorka" sou meer pikante wees as die wortel is akute, nie soet. So hoe dikwels Koreaanse wortel is 'n lang sny, dit moet ook in klein stukkies gesny, soos komkommers. Alhoewel sommige huisvrouens verkies om dit te laat soos dit is te koop. Al die bestanddele saam en mayonnaise gemeng. Jy kan liggies sout of peper.

En nog 'n paar wenke vir laaste. Om slaai "Obzhorka goedkoop koste moet jy oortollige olie te vermy op voedsel te versprei die vleis met sampioene ná braai op 'n bord, bedek met 'n doek. Dit sal die res van die olie te absorbeer. Moenie misbruik die sonneblomolie, moet dit so klein as moontlik wees. En eers daarna obsushivaniya al die bestanddele kan gemeng word. Mayonnaise moet bygevoeg word om die slaai wanneer die komponente 'n bietjie afgekoel het, want daar is 'n hoë waarskynlikheid dat die mayonnaise up kan krul met 'n warm produk.

Met betrekking tot die registrasie van kos vir die vakansie tafel, hier is daar baie oorspronklike maniere. As jy in 'n haas en maak slaai "Obzhorka" in 'n haas, kan jy dit aan die gewone hoë piala. Maar Pialat moet nie donker of ligte slaaibestanddele net hul appèl verloor.

Sommige huisvrouens vind innoverende benadering tot die versiering van hierdie gereg. Hulle versprei die slaai lae. Voor sit op slaai bak hoë sirkel gevorm uit karton (oorspronklike vorm). Toe het al die komponente in enige vorm deur draaie uitgelê op 'n skottel, wat vorm gestig. Elke laag is gesmeerde met mayonnaise. Wanneer die vorm van die karton verwyder, slaai verkry 'n silindriese vorm. Sal nie oorbodig versierings van groen en suurlemoen. Alle hang geheel en al op die verbeelding van die gasvrou en haar vermoëns. Veldeksperimente is eenvoudig eindeloos.