Slaai van hoender gizzards: op die kook instruksie

Slaai van hoender gizzards - eenvoudige en baie lekker gereg. Jy word versoek 'n minimum van kos en tyd. Wel, kom ons af na die praktiese deel.

Slaai van hoender gizzards: resep vir Koreaanse kombuis

Nodige bestanddele:

• 1 h. L. suiker;
• sojasous (opsioneel);
• 0.7 kg hoender gizzards;
• 2 soetrissies;
• medium wortel;
• koljander - die helfte van die bundel;
• 'n bietjie asyn;
• komkommers - 2 stuks;.
• 3 knoffelhuisies,
• twee medium uie;
• speserye.

voorbereiding:

1. Ons begin met die skoonmaak van die naeltjie. Jy moet hulle met water uit die kraan. Verwyder die innerlike plenochki. Ons skuif in 'n pot water. Kook vir sowat 40 minute. Wanneer nawels gaar, koel hulle en sny in repies.
2. Nou moet jy groente piekel. Rissies, wortels en komkommer gewas en versnipper (verkieslik repies). Verwyder die skil van een gloeilamp, verwyder die ander sykant. Die vlees is sny in die helfte ringe. Al hierdie groente sit in 'n diep bak. Sprinkel met suiker en gooi asyn. Mnemoniese goeie vrugte om uit te staan sap. Dan laat ons hulle vir 15-20 minute. Gedurende hierdie tyd marineer hulle.
3. Neem 'n diep bak. Ons versprei dit nawels en groente gekneus. Giet sojasous. Roer. Die gevolglike massa te skuif vergader. Top plasing knoffel, geslaag deur 'n spesiale pers. Maar dis nie al nie.
4. Ons reinig die oorblywende uie en vergruis in blokkies. Stuur na die pan. Braai die gebruik van botter. Vir smaak voeg 'n bietjie rooi peper (grond). Die inhoud van die pan gooi in die knoffel. Ons slaai van hoender gizzards gereed. Dit bly net om dit te versier met gekapte koljander. Asyn, peper en sout kan hulle ook by te voeg aan jou vereistes voldoen. Geniet jou ete!

Slaai van gizzards van hoender met uie

Lys van produkte:

• Koreaanse wortels 200 g;
• 2 suurlemoene;
• 300 g hoender gizzards;
• twee medium uie;
• bietjie mayonnaise (enige vetinhoud).

Instruksies vir voorbereiding

Stap nommer 1. naeltjie sit in 'n pot water. Jy kan sout by te voeg. Ons kook hulle tot sag. Gewoonlik, dit neem 02:00. Hoender nawels is sag en sag op die tong.

Stap nommer 2. Verwyder die doppe van die gloeilampe. Die vlees is sny in kwarte. Opvoubare jar (0,5 L). Daar is ook druk die sap van twee suurlemoene. Sluit die houer se deksel, dan deeglik geskud inhoud. Dit moet 'n paar keer herhaal word om uieskywe geweek in sap.

Stap nommer 3. gekook en afgekoel nawels in repies gesny. Ons stuur in 'n slaaibak. Daar ook sit die Koreaanse wortels. Dit kan gedoen word by die huis of koop in die plaaslike supermark.

Stap nommer 4. Van die pot gaan gepekelde uie. Ons filtreer dit uit suurlemoensap. Voeg by die bak om die wortel en die naeltjie. Gooi bo-op met mayonnaise. 'N Goeie mengsel. Slaai hoender gizzards kan dien. As versierings pas takkies dille of pietersielie.

Ter afsluiting

Slaai van hoender gizzards is nie net lekker en heerlike maar gesonde maaltye. Ons praat oor die hoofbestanddeel. Hoender nawels bevat baie nuttige stowwe vir die menslike liggaam - groepe van vitamiene A en E, foliensuur, kalium, sink, yster en fosfor. Hierdie byprodukte is 'n bron van poli-onversadigde vetsure.