Slaai van groen tamaties is nie net lekker nie, maar ook nuttig

Groen tamaties, ten spyte van die bevooroordeelde houding aan hierdie produk, is uniek in sy samestelling. Hulle bevat groot hoeveelhede van vitamiene en minerale. Daarbenewens sal slaai groen tamaties 'n uitstekende aanvulling tot die vakansie tafel as 'n versnapering wees. Ons bied u aandag 'n paar van hierdie resepte.

Met die oog op 'n vars slaai van groen tamaties voor te berei, moet jy een kilogram van groente, 'n glas soetrissie en knoffel, en 'n honderd en vyftig milliliter van asyn neem. Op hierdie massa, sal jy sewe eetlepels sout nodig.

Voorbereiding slaai groen tamaties soos volg. Draai in 'n vleismeul knoffel en rissies. sny dan tamaties óf half ringe of ringe ongeveer 'n halwe sentimeter dik. Nou meng al die bestanddele saam en laat die slaai in die yskas vir 'n paar dae. Na hierdie tyd, kan jy onmiddellik gebruik in kos.

Slaai van groen tamaties, het die resep van wat pas bekend gestel, wat geskik is vir enige geleentheid. Daarbenewens het hierdie opsie is bruikbare deur die feit dat, die huis te kom, nie hals oor kop loop in die kombuis en probeer om iets vir aandete te bou. In die yskas sal jy ryk voedingstowwe gereg, wat, onder andere, sal enige skade nie bring om jou figuur te hê.

Groen tamaties is ideaal vir die behoud. By the way, hierdie resepte is daar 'n groot aantal. En hier is een van hulle. Neem drie kilogram van onryp tamatie, 'n halwe kilogram wortels en soveel uie, vier koppe van knoffel en drie honderd gram van groente-olie. Daarbenewens word voorbehou honderd gram sout en suiker en asyn devyatiprotsentnym (driehonderd gram elk).

Om die slaai van groen tamaties, in die helfte ringe al hierdie produkte te sny voor te berei, bykomend tot knoffel. Dit is eenvoudig te onderdruk. Sit al in 'n kastrol, voeg die asyn, olie, suiker en sout. Prut, bedek met 'n lae hitte vir dertig minute. Dan slaai oordrag in vir gevorm blikkies wat voorheen gesteriliseer word. Oprol en draai dit onder 'n kombers tot koel.

En hier is nog 'n opsie vir diegene wat daarvan hou skerp min. In hierdie geval, sal jy nodig het vyf kilogram van groen tamaties, wat in skywe gesny moet word, dan geur met sout en oorgaar hulle sonder meel om groente-olie. In hierdie versprei tamatieskywe op 'n pan nodig in 'n enkele laag.

Volgende, neem drie honderd gram knoffel en peper, 'n honderd en 50-200 gram van bitter rissies (afhangende van jou voorkeure) en draai dit alles in 'n vleismeul.

In gesteriliseerde flesse Lê alle lae, is di ringe gebraaide groen tamaties vervang deur 'n massa van groente gerolde. Die lae is natgemaak asyn, wat ongeveer 'n halwe liter van hierdie verskeidenheid produkte. oprol die banke.

Die volgende resep is geskep vernietig stereotipes van groen tamaties. Om hierdie slaai jy sal maak, natuurlik, moet die tamaties hulself (een kilogram), twee uie, twee soetrissie, 'n honderd gram suiker en dertig gram sout, drie honderd milliliter van asyn, agt ertjies van swart en wonderpeper. Daar is 'n ander bestanddeel wat ons nie gewoond is om te sien hoe in hierdie slaai. Dit is die gewone kool in 'n hoeveelheid van een kilogram.

Die beginsel is eenvoudig om te kook slaai. Alle komponente van die kap, behalwe kool. Dit is nodig om te kap. Groente, meng en geur met sout, dan oordra na 'n emalje bak onder verdrukking en laat vir 8-12 uur.

Dan gooi die gevolglike sap, geur met speserye, asyn en suiker, bring tot kookpunt en kook vir nog tien minute. Die mengsel is warm lê in blikkies en gesteriliseer in kokende water. Vir 'n half-liter kanne voldoende 1012 minute.

Dit is so 'n wonderlike slaai van groen tamaties jy kan kook vir hulself en hul hele gesin. Stem saam, dit is lekker om 'n koue winter se kry dat sommige van die binnelandse voorbereidings wat getref is met liefdevolle hande en hart. Dit in die winkel kan koop nie!