Slaaie van kool sal help om die gesondheid te herwin

Kool is vrygestel in die koolfamilie vir sy voedingswaarde en medisinale eienskappe. Dit bevat baie vitamines en minerale. Kool kalorie, behalwe bevat tartronic en ander organiese suur wat bevorderlik is vir behoorlike regulering van metabolisme. Jy kan diverse kook koolslaai kool en snacks wat gesonde, lekker en verbasend maklik om voor te berei is.

Ons stel voor dat jy probeer om uit 'n paar resepte om jou te help heerlike slaai van wit kool voor te berei.

Slaaie van kool met wortels en komkommer

Om die slaai voor te berei wat jy nodig het kool 300 g en 100 g rooi kap; in repies gesny 100 g wortel en komkommer. Al die groente by en roer om saam te kombineer. Meng vir hervul peperwortel tafel en asyn, verkieslik appel, 1 eetlepel. l. elke, voeg suiker, sowat 1 klein lepel, en water iewers 1 lepel, sout en peper. Gooi oor groente. Voordat jy 'n slaai te dien op die tafel, kan dit versier word met geroosterde sade.

Kool slaai kool en groen uie en dille

Neem 500 gram van kool, en onthou nashinkuem hande, totdat dit begin om uit te staan sap. Fyngekapte groen uie, dille, meng met kool. suiker na smaak by, sout, suurlemoensap, geklee met sonneblomolie en goed al meng. jy kan sy skoonheid kruie sprinkel voor opdiening die slaai.

Slaai van vars kool en komkommer

Om die slaai wat jy nodig het om fyn kap die komkommer, ongeveer 200 gram, voeg by dit gekap kool gram 400, sprinkel met suiker te berei, sout die, geur met enige groente-olie en sprinkel met asyn of suurlemoensap. Voor die ete, sprinkel met pietersielie en dille.

Koolslaai "Petite"

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Vars kool - 600 g;
• gekookte wors - 200 g;
• Mayonnaise - 250 g;
• sout;
• dille groen;
• peper;
• pietersielie.

Metode van voorbereiding: die gekerfde kool slyp met sout. Sny die wors in blokkies en meng met kool, peper, voeg mayonnaise en meng alles goed. Voordat jy die tafel van toepassing, sprinkel die slaai met dille en pietersielie.

Slaai "Kleurvolle groente."

Gekookte beet gemeng met fyngekapte kool. Geur met sout, voeg fyngekapte okkerneute. Vul die gevolglike mengsel met olie. Jy kan 'n bietjie suurlemoensap en suiker by te voeg. Kool vir hierdie resep moet wees 200 gram, een beet, en die res - vir die oog.

Slaaie van kool en sampioene vir winter

Die bestanddele is:

• kool - 500 g;
• peper - 500 g;
• ui - 500 g;
• sampioene - 500 g

Vir geurmiddels:

• wonderpeper 2 ertjie;
• . Mustard - 5 h l;
• huisie - 1 kiem;
• swartpeper - 1 ertjie.

Vir die marinade:

• Suiker - 60 g;
• sout - 20 g;
• Asyn - 250-300 g

Voorberei soos volg:

1.Ochischennye sampioene in skywe gesny, gooi in 'n vergiettes, drop in kokende water en voeg asyn - 1 eetlepel. l. Sampioene moet in kookwater gehou word vir sowat 5 minute en dan gewas met koue water en gee dit droog is.

2.Kapustu sny in dun repies, gedompel in kookwater, waar hulle was sampioene, voeg 5 gram sout en asyn 1 eetlepel. l, kook vir 10 minute. Dan filtreer ons die kool en gee dit droog is.

3.Bolgarsky peper voor te berei asook kool en sampioene.

Maak 'n marinade op die sous waarin die gekookte groente. Dit is nodig om dit te verdun met water om 1 liter deur die byvoeging van suiker, sout en kook, voeg asyn en bring tot kookpunt weer. Sny die ui, meng met groente en sampioene. Slaai uitgebrei in banke, voeg geurmiddels en gooi die marinade. Maak stywe pype en sit dit gesteriliseer word. Verbrand banke sit koel. Hierdie slaai geëet kan word na 3 dae. Ook vul jou liggaam met vitamiene dwarsdeur die winter.

Resepte vir slaaie van kool is 'n baie variasies, gekombineer met byna al die groente en selfs vrugte. Begin om die wil van jou verbeelding en geniet die nuwe, unieke smaak met jou gesin. Ek wens jou bon appetit!