Spiese van Turkye: lekker en 'n lae-kalorie

Spiese van Turkye - dit is nie heeltemal die gewone maaltyd vir Russiese kookkuns, soos is die mees algemeen gebruik word varkvleis, hoender en lam. Maar met die regte voorbereiding van hierdie gereg dit blyk veral lekker en geurig.

Om mee te begin met 'n groot aandag moet gegee word aan die keuse van vleis. Dit is die beste om die kies lende en sny dit in groot dele. Net in hierdie geval die gaste sal wag geurige, en, bowenal, sappige spiese van Turkye. Die marinade kan enige kies. As 'n bykos die beste opsie sou wees vars groente, slaai en kruie.

Spiese van Turkye "By die huis." Dit is nodig om die marinade te berei. Op 1 kg vleis gebruik kefir glas; 3 uie, gekap sirkels; min hoep-suneli, groot lepel van tamatiepasta en asyn, swart peper en sout. Alle komponente van die mengsel, sit die vleis en laat in yskas oornag. Cook, bedrading afgewissel met sirkels van tamaties.

Kebab "Citrus". Vleis (1,5 kg.) Sny in groot stukke en plaas dit in die marinade, vir die voorbereiding van wat sal vereis dat vier gebreekte knoffelhuisies, half koppie oranje konfyt, 2 groot lepels olyfolie, grofgemaalde peper en 'n bietjie tamatiesous sout. Verlaat Turkye 6 uur en die tafel met gebakte peper sirkels verskaf.

Spiese van Turkye "sappige" kan voorberei in 'n paar uur. Blokkies vleis (1 kg.) Gooi polstakanom olyfolie suurlemoensap, sout en meng met die uieringe. Laat staan vir 'n paar uur, en dan gespan op bamboes spiese en bak in Aerogrill in ooreenstemming met die bestaande program.

Spiese van Turkye "In die Italiaanse" baie vinnig gaar. Dit is nodig om 'n half kilogram vleis mengsel van 2 gekapte uie, een suurlemoen sirkels maak; vars en gekapte basiliekruid; mengsel soetrissies, vinkel, en sout. Die mengsel verlaat die vleis tot 8 uur. Bak soos gewoonlik.

Jy kan "Spicy" spiese van Turkye kook. Marinade word aanbeveel om 3 groot lepels olyfolie, suurlemoensap, 2 eetlepels heuning en Italiaanse kruie (roosmaryn, tiemie) maak. Hierdie verhouding is 'n halwe kilo vleis. Turkye moet "ontspan" in 'n mengsel van omtrent drie uur.

Spiese van sampioene en Turkye. Dit word aanbeveel om 'n eenvoudige marinade van gebreekte groen uie, sap van sap, sout, gekneus 5 knoffelhuisies en gekapte dille maak. In hierdie mengsel, "hou" vleis vir ses ure, bedrading stukke afgewissel met vars groot sampioene.

Spiese van Turkye spek. Om die marinade berei, moet jy 'n half pakkie botter, gerasperde ui, meng suurlemoenskil, 'n klomp van die gekapte koljander en 2 groot lepels sojasous. Die vleis in groot blokkies, spek sny in dun repies, sit dit in die marinade en laat staan vir 'n paar uur. Cook sosaties, soos gewoonlik. Aanbevole aanbod heerlike en oorspronklike sous is 'n mengsel van ses groot lepels grondboontjiebotter, geslaag deur 'n vleismeul, gekneus droë Chili Peppers; fyngerasperde ui; half koppie grondboontjiebotter, klappervlokkies (na smaak), kerrie, kaneel, 3 groot lepels heuning.

'N skraal figuur kan lae-kalorie kebab bied bewaar. Voorbereiding moet begin deur marineertyd kilogram vleis. Vereis mengsel van twee suurlemoensap, sout, 2 groot lepels droë salie en peper. Laat staan vir 'n paar uur, maar hierdie keer sny in groot blokkies soetrissies, tamaties, zucchini, en uie - dun. Hoe meer van hierdie bestanddele, sal die meer bruikbare en dieet die gereg wees. Volgende begin ons bedrading spiese, afgewissel met vrugte vleis komponent. Hierdie benadering sal toelaat om te geniet 'n gunsteling gereg, maar ooreet nie.

Bon Appetit!