Stapsgewyse bevriesing EIERVRUG in die winter: twee verskillende opsies

Freeze Aubergine in die winter gedoen kan word in verskillende maniere. Vandag bied ons twee opsies, waarvan een sluit 'n voorlopige rooster, en die ander - bak in die oond.

1. Oes Aubergine in die winter: Bevrore groente te kook snacks

Nodige bestanddele:

• verfynde sonneblomolie - 1/3 koppie (om te kook);
• koringmeel - 'n paar lepels (vir obvalivaniya);
• jong medium-grootte EIERVRUG - 3-4 stuks;.
• iodized sout is goed - eetlepel.

groente verwerking

Vries Aubergine in die winter nogal maklik uitgevoer word. Hierdie resep is ontwerp om te verseker dat die oes groente om 'n vinnige en heerlike eetgoed te maak. Om dit te doen, neem 'n paar jong eiervrug, en dan was hulle afgesny die stam en kap om snye 1 sentimeter dik.

Termiese verwerking en bevriesing groente

Sodra die basiese groente behoorlik behandel word, moet dit fyn smaak wees iodized sout, en dan rol in koringmeel. Verdere eiervrugskywe moet braai 2-kante in groente-olie.

Om die voorbereide groente vries, wat hulle nodig het om 'n papierhanddoek, die swakste van vet, en dan veroordeel en sit in lae in 'n groot duik plastieksak. Daarna gebraaide kosse in die vrieskas geplaas moet word, en wanneer hulle verhard, klop hulle saam en het in hierdie posisie tot die eerste van die jaar.

Dit vries EIERVRUG in die winter is geskik vir kook vinnige snack. Dit vereis unfreeze groente by kamertemperatuur en dan op hulle van toepassing, mayonnaise, knoffel en gerasperde kaas.

2. Freeze Aubergine by die huis vir slaaie en hoof geregte

Nodige bestanddele:

• sonneblomolie - 'n paar lepels;
• eiervrug jong - 'n paar stukkies.

proses van voorbereiding

Hierdie resep is goed om aansoek te doen vir daardie gevalle wanneer jy 'n groente bredie of 'n slaai met eiervrug maak. Dit vereis 'n paar jong groente te neem, en dan was dit goed, droog met 'n handdoek, borsel met groente-olie en plaas op die oond rak. Volgende, moet jy die eiervrug bak tot dan, totdat hulle sag is.

Om die aanbieding komponente vries vir die winter, in die finale vorm moet uit die oond verwyder en, hou die stert, verwyder van dit alles die skil (net warm). In hierdie groente moet sy holistiese siening te behou. Daarna eiervrug vereis om af te koel en sit in 'n sak (een sak kan akkommodeer 2 of 3 groente).

Wanneer die gesuiwerde produkte verpak, moet hulle in die vrieskas geplaas word en laat staan in dit so lank as wat jy dit nodig het vir kulinêre prestasies.

Soos jy kan sien, is so 'n vries eiervrug vir die winter redelik vinnig en maklik uitgevoer word. As dit nodig is, kan die voorbereide produk gevries en ontdooi by kamertemperatuur en in 'n mikrogolfoond. Die smaak en tekstuur van hierdie groente is feitlik geen verskil tussen die vars.