Suurlemoen kaaskoek: eenvoudige en heerlike resepte met foto's

Ten spyte van die hoë kalorie, kaaskoek kan geklassifiseer word as die mees bruikbare nageregte. Die belangrikste plus "kaas" behandel - 'n hoë proteïen-inhoud vir spiergroei en suurlemoen kaaskoek, danksy vervat daarin vitamien C, maak ook voorsiening bykomende immuniteit beskerming teen virusse tydens die verkoue.

Voorbereiding van suurlemoen kaaskoek met maaskaas

Koek gebaseer sagte wrongel met suurlemoen Koerd verteenwoordig die ideale kombinasie van 'n versadigde kleur en geur in 'n nagereg.

Berei hierdie heerlike verrassing kan selfs by die huis te wees. Om dit te doen, moet jy aan die volgende volgorde:

1. Sagte botter (90 g) slyp meel (160 g) in krummel. Ek moet byvoeg 1 eier en suiker (2 eetlepels. Lepels) en knie die deeg. Vorm dit in 'n bal, draai in foelie en stuur dit in die yskas vir 'n halfuur.
2. Suiker (130 g) en die eiergele (3 stuks.), Mix, voeg die suurlemoensap, sit op die stoof en kook oor lae hitte, nog roer. Lemon Koerd moet swaar drup uit 'n lepel, laat 'n spoor. Dan moet jy die botter (60 g), die chips voeg suurlemoenskil by en meng. Draai die plaat met die Koerden top foelie en stuur in die yskas.
3. Neem die deeg eweredig stryk sy hand aan die onderkant van die vorm en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot 200 grade vir 13 minute.
4. 2 Klits eiers en suiker (200 g), voeg kaas (400 g) en roomkaas (280 g), geklopte blankes van eiers (3 stuks.), Eetkamer stysel lepel en vanielje na smaak. Gaar toppings om op die afgekoelde koek sit. Bak by 175 grade vir 5 minute en dan teen 140 grade nog 1 uur.
5. Gereed suurlemoen wrongel kaaskoek gooi suurlemoensap Koerd, goed koel en plaas in yskas vir ten minste 6 ure. 'N geruime tyd later, kan die nagereg bedien word met tee of koffie.

Suurlemoen kaaskoek sonder die bak

Om hierdie koek voor te berei nie 'n oond, net stoof en yskas nodig. Maar hierdie nagereg blyk nie minder lekker en verfynde as dié wat in die vorige resep.

Eerstens moet jy 'n koek basis of koue koek voor te berei. Vir hierdie doel, smelt botter (130 g) en gooi dit dan op gebreekte koekies in die krummel (250 g). Verbind die hande bestanddele tot 'n sagte deeg te vorm. Versprei dit aan die onderkant van die vorm en stuur in die vrieskas vir 17 minute, tot die koek afkoel.

Nou kan jy begin met die voorbereiding van die vulsel. Van water (80 ml) en suiker (160 g) 'n dik stroop maak. Daarna het sweep eiergele met 'n menger en gooi dit in 'n dun straaltjie van stroop. Voortgaan klop op, totdat die mengsel lig en donsig word. Dit moet in volume te verhoog met die helfte. In 50 ml water by die gelatien poeier (150 g) op te los. Roomkaas ( "Philadelphia") te kombineer met die suurlemoensap en skil, dan voeg by die gewig van die geswelde gelatien. Verbind met eiergeel wrongel met 'n menger en voeg dan die room (geklopte) en roer weer silikoon spatel.

Deel wrongel-romerige vulsel op die koek en herrangskik suurlemoen kaaskoek in die yskas vir 8 ure. Wanneer die indiening versier die nagereg met vars bessies.

Resep vir suurlemoen kaaskoek met meringue

Vir die basis of nagereg koek hierdie moet ook koekies (220 g) en gesmelte botter (120 g). Afgelei van hierdie bestanddele, is die massa versprei langs die onderkant en rondom die kante van die split vorm en gaan in die yskas vir 'n halfuur.

Die diep skottel sweep mixer 600 g kaas "Philadelphia", eiergele (4 stuks.), Suiker (120 g) en melk (100 ml). Dan voeg sap en suurlemoenskil 1, stysel (50 g) en room (100 ml). Nie ophou klop vir nog 5 minute. Gereed om room in die vorm van 'n Korzh in 'n voorverhitte 175 graad oond vir 1 uur sit en stuur dit.

Op die oomblik, berei die meringue. Eerste kookpunt stroop 120 ml water en 250 g suiker. Dan klop eierwitte met suurlemoensap, en 'n dun straaltjie daarin stroop gooi. Welige proteïen massa lê op die top van die suurlemoen kaaskoek. Stuur vorm met 'n nagereg 250 graad oond verhit vir 'n ander 7 minute.

Suurlemoen kaaskoek met bak

Hierdie heerlike koek, bedek met 'n ligte geel glans, seker wees om jou geeste op te hef selfs in die bewolkte dag. Tegnologie van die voorbereiding van kos is van soortgelyke vorige resep stappe.

Eerste die koek van onversoete 2½ koppies cracker, 100 ml botter en suiker (50 g). Die gevolglike massa versprei in die vorm en in die yskas gestuur vir 'n halfuur.

Op die oomblik moet jy die room van die room kaas (700 g) en eiers (3 stuks.), Suiker (1 ½ koppies), suurlemoensap (3 eetlepels. Eetlepels) en skil (1 h. Lepel) voor te berei. Klits al die bestanddele met 'n menger totdat sagte massa. Deel botter room koek op verkoel en gestuur in 'n oond tot 180 grade verhit vir 35 minute.

Gedurende hierdie tyd wat jy nodig het om die room van die room (0,5 liter), suiker (3 eetlepels. Eetlepels) en vanilline kook. Die finale en afgekoel kaaskoek sit suurroom en stuur die vorm in die oond vir nog 10 minute. Na 'n tyd, trek uit die kaaskoek uit die oond en laat afkoel.

Berei glans van water (½ koppie water), suiker (½ koppie), koring stysel (1 eetlepel. Lepel met 'n skyfie) en suurlemoensap (2 eetlepels. Lepels). Bring prut tot kookpunt en kook vir 3 minute. Cool.

Die afgekoel glans uitgestort oor koue suurlemoen kaaskoek. Daarna het stuur 'n nagereg in die yskas vir 'n ander 04:00.

Voorbereiding van suurlemoen-lemmetjie kaaskoek

Soos in die vorige resepte, kook goodies in hierdie verpersoonliking begin ook met 'n koek (basis). Vir hierdie koekie krummel (gekerfde koekies) en olie saam in 'n enkele massa, gelê op die onderkant van die vorm en stuur dit na die yskas.

Vir die vulling moet jy 5 velle gelatien neem en week dit in water. Verhit 75 ml room, dan dreineer water uit die gelatien en voeg dit by room warm, om volledig op te los. Die oorblywende 300 ml van geklopte in 'n room sagte massa. Roomkaas "Philadelphia" (280 g) is gekombineer met gepoeierde suiker (100 g), voeg suurlemoensap (2 stuks.) En lemmetjieskil, gelatien en klits al die bestanddele saam. Liggies stel die room geklopte room.

Deel 'n romerige massa te verkoel koek. Suurlemoen-lemmetjie kaaskoek as jy wil kan versier met gedroogde skil van sitrusvrugte. Dan is dit nodig in die koue te stuur vir ten minste 6 ure.

Suurlemoen kaaskoek: resep multivarka

Tert met suurlemoen geur kan in multivarka gekook word. Om dit te doen wat jy nodig het om te doen in enige een van die gunsteling resepte van die koek uit deeg en heerlike roomkaas vulling. Sit in analoog volgorde in Multivarki bak en bak 50 minute nadat die opstel van mode "Baking". Voordat dit bedien word kaaskoek moet 'n goeie koue ten minste 6 ure.