Tuisgemaakte frikkadelle: resep

Die dieet van elke persoon moet teenwoordig wees vleisgeregte, want die vleis self bevat 'n groot aantal van vitamiene en spoorelemente wat nodig is om die normale funksionering van die liggaam in stand te hou. Een van die mees gewilde vleisgeregte is tuisgemaakte burgers, die resep van wat is eenvoudig. Sodat hulle lekker uitgedraai het, is dit nodig om die bees, vark en hoender vleis te neem in gelyke dele, om te draai deur 'n vleismeul, voeg die brood, 'n groot aantal van verskillende kruie, melk. Dit alles is goed om te meng, vorm patties en braai hulle in groente-olie. Gaar gereg is dus 'n goeie hulpmiddel aan bloedarmoede, omdat dit groot hoeveelhede B-vitamiene wat die vorming van hemoglobien te bevorder bevat.

As jy weier om te kook tuisgemaakte burgers (klassieke resep) vir 'n paar sonder sout, maar met baie van die groen, kan hulle mense wat ly aan siektes van die hart en bloedvate, sowel as die mondholte baat. Daarbenewens het hierdie produk dra by tot die herstel van bene en been in stand te hou.

Tuisgemaakte koeke, die resep van wat behels die gebruik van gemaalde vleis en groente, is baie lief vir kinders. Veral as hulle voeg die aartappels, zucchini of eiervrug, setperke, gekook en gemaalde pruimedante. Braai die patties vir die kind word aanbeveel op groente-olie, en dit is die beste om hulle voor te berei vir 'n paar. Dien die klaar gereg met groente of slaai.

In plaas van vleis wanneer jy kook hamburgers gebruik dikwels vis. So 'n produk is geskik vir die kapokaartappels, verskeie graan en pasta.

Kom ons kyk in detail hoe om tuisgemaakte burgers voor te berei uit vis milt.

Vir hierdie doel is dit nodig om een kilogram van melk vis, drie liter water, groente geurmiddels, 'n paar groot aartappels, sout en drie eetlepels krummels vir breading neem.

Milt eers nodig om te vul met water, en voeg sout en peper by, en laat dit vir 'n uur. Na die tyd produk vis maalvleis saam met aartappels uit die gevolglike massa gevorm patties, in duie te stort hulle in broodkrummels en gebraai vir 'n halfminuut op elke kant.

Vleis patties in geen manier minderwaardig vis. Tot op datum, die resepte van hierdie gereg, daar is baie, en hoewel sy voorbereiding tegnologie is onveranderd, elke vrou dra by tot dit iets van hul eie, en daardeur 'n paar lus.

Oorweeg 'n paar resepte wat jy kan gebruik om heerlike tuisgemaakte burgers kook.

1. Koteletten in potte.

Bestanddele: 'n kilo van maalvleis, 'n koppie sop, twee honderd gram gedroogde sampioene, twee eiers, honderd gram vet, twee uie, drie lepel brood pulp, twee eetlepels van die olyfolie en botter, kruie, sout en speserye.

In die finale vulsel moet die eiers by te voeg, en dan verdeel dit in kleiner dele, elke gee 'n geronde vorm. Spek en uie fyngekap sampioene gekook in soutwater en fyn versnipper. Buig nodig om te braai en gemeng met varkvet, sampioene, brood pulp, sout en speserye. Die gevolglike liggaam dus versprei oor die vleis, gee dit die vorm van patties en gesmeer botter. Burgers gestapel in potte gevul met sous en sit in die oond. Die finale gereg is versier met groen.

2. Tuisgemaakte frikkadelle (resep met behulp van pampoen).

Bestanddele: drie honderd gram van vark-en beesvleis, een ui, twee honderd gram pampoen, een eier, drie lepels meel, sout en speserye.

Vleis is nodig om deur 'n vleismeul met uie, al sout blaai en speserye na smaak by te voeg. Pampoen sny in klein stukkies, gedompel in kookwater en kook, waarna dit die grond in 'n blender. Die gevolglike puree, saam met eier by die vleis, en alles is goed gemeng. Van die verkry massa gevorm patties, verkrummel in meel en gebraaide, en dan moet hulle gaan dood vir vyftien minute, en voeg 'n bietjie water in die pan.