Verbasing heerlike warm: hoenderborsie met groente

Gebraaide pluimvee met groente - altyd winsgewende opsie etes, of dit nou 'n volle ete vir aandete of 'n tweede keer vir aandete. Lae-kalorie vleis perfek verteerbare en groente te verbeter die beweeglikheid van die maag, en net maak kos lekkerder, beter gevoed, gesonder.

Gebraaide "Improvisasie"

Ons het nie per ongeluk so genoem hierdie hoenderborsie met groente. Na al die bestanddele waaruit die geregte geneem, sê hulle, "met die oog". En dit blyk ongelooflik lekker! Bereid gereg volg. Vleis (ongeveer 450-500 gram) spoel, verwyder die film en sny in stukke van gemiddelde grootte en braai in die pan in 'n voldoende bedrag van groente-olie tot ligbruin. Dan skuif almal in 'n pot, voeg die gekapte ui half-ringe 2-3. Skoon skil 'n paar EIERVRUG, 4-5 soetrissies, sny hulle aan stukke - en gietyster. Voeg 'n bietjie water, bedek met 'n deksel, laat kook, en dan laat die hoenderborsies met gestoofde groente oor matige hitte tot sag. Moenie vergeet om te roer.

Teen die einde van die rooster 'n paar wortels en voeg by die bak. As dit nodig is, gooi 'n bietjie meer water. Aan die einde het 3 lourierblaar, 'n handvol van wonderpeper, 'n bietjie borrie en koljander. Geur met sout na smaak en geur met warm tamatie (2-3 eetlepel of meer). Na fyn kap 5 knoffelhuisies, en sit in die yster af gas. Gee die gereg 'n brousel onder die deksel vir sowat 15 minute dan dien. As jy net uit te lê op die plate, probeer om in elke gedeelte en het 'n hoenderborsie met groente, nie net groente. Strooi die gereg met groen. Dit is moontlik om te eet in en van die self, en kan gebraai of gekookte aartappels, rys of bokwiet, pasta.

Benewens die warm "Improvisasie"

Berei lekker en kan effens anders wees. Vleis, kook tot sag in soutwater ( 'n klein hoeveelheid van dit). Verwyder van die sous, koel, in blokkies gesny. Nou laat sou wag totdat die hoender bors.

Met groente te doen. Shinkuem in die pot en braai die ui baie (tot goudbruin), voeg 5-7 groot, ryp, vlesige pomidorin (jy kan pre blus hulle met kookwater en skil hulle), 'n bietjie gekook. Dan plaas ons die blokkies eiervrug, wortels, soetrissies, zucchini. En al hierdie prut en voeg water in plaas van hoender sop. Maak seker dat jy roer aan die einde van sout, suiker en 'n bietjie by te voeg.

Voor die aanskakel, sit die vleis, knoffel gehamer (4 naeltjies), dille en pietersielie, swartpeper, en 'n bietjie fyn gemmer. Gee 'n kookpunt en verwyder van die hitte. Laat jou gestoofde hoender bors met groente, 'n bietjie opstaan, dan dra op die tafel. Sukses met die kos sal stunning wees!

gebraaide aartappels

Vleis - 'n produk wat goed is in enige manier, die belangrikste ding - dit behoorlik kook. Veral as dit is pluimvee of wild. Byvoorbeeld, 'n heerlike ete uit, as dit is gesmoor hoenderborsie met groente, maar nie eenvoudige, en gerook. Komponente: Aartappels - pond vleis - 250 g, uie - 1 kop, olie zazharki en 3-4 eetlepels tamatie vir brandstof. Natuurlik, sout, peper en speserye.

Maak die aartappels en sny in groot stukke. Kap ui half ringe en braai in 'n diep pan of die pot. Gerookte bors, in dun skywe gesny. Al die bestanddele in verbinding, gooi water om die produkte, sout, snoepie tamatie, ertjies vsypte verskeie geurige en bitter peper, koljander, lourierblaar dek en laat prut sowat 45 minute deksel oor lae hitte, roer. By die toepassing van vergeet nie oor groen. En dit sal goed wees om 'n slaai van vars groente (komkommer, tamaties of kool met mayonnaise) te maak. Afsonderlik, sit peperwortel en mosterd, knoffel sous. Pas goed en jong knoffel of uie met vere.

gebraaide vleis

Nou die beurt is 'n ander resep - hoenderborsie gebraai met groente. Die geheim van geregte weer in die behoorlike hantering van vleis. Jy moet dit uit die film verwyder, sny dit in skywe en 'n bietjie beat af die kombuis met 'n hamer. rol dan in swart peper, sout en gebraai in groente-olie. As jy pre-bors bietjie promarinuete, sal die gereg draai uit net pragtig!

Maar selfs sonder die marinade niks sal wees - jy kan net sprinkel die snye met suurlemoensap gereed. Dan vryf op 'n growwe rasper verskeie hoofde van rooi beet en braai dit in groente-olie met uie, wat tot op daardie stadium aan die vleis gaar te maak. Geur met sout en peper. Aan die einde sit in 'n pan gesny borste, dekking, en na 'n paar minute verwyder van die hitte. Sit warm kos met vars kruie. Beets en kool kan vervang of geblikte groen ertjies.

gebakte vleis

En ten slotte, hoender bors, gebakte met groente. Sny dit in skywe van medium dikte, marineer in asyn met heuning, prisolit, obmazhte sojasous. Aartappels skoon, was, sny in skywe van 2 cm dik. Prisolit, borsel met mayonnaise. Op geoliede bakplaat uit te lê die vleis rondom - die aartappels, sprinkel met kruie en bak tot gaar. Dien, gesprinkel met kruie, slaai suurkool.