Vir diegene wat nie weet hoe om hoender braai in die oond

Gebraaide hoender - is 'n lekkerny, natuurlik, indien dit behoorlik voorberei, wat vingers doen nie net lek. Soms wil jy hoender wat, in afwagting, mond water en onwilligheid om te kook. Wat om te doen? Nou leer ons hoe om 'n hoender braai in die oond, vinnige en lekker.

Kom ons begin met die feit dat ons 'n heel hoender sal koop, sal huis toe te bring en begin om te kerf. Nee, dis 'n lang tyd. Dit is beter om die bene of hoender, of bodryshki neem. Voorberei sonder speserye. Iemand soos dit. Jy kan vars gemaalde peper, basiliekruid, saffraan en groente-olie neem.

Hoender moet goed gewas word, dan gaar speserye en sout te vryf in die karkas. Neem die pan, sit dit op 'n materiaal wat sal weerstaan oorgaarmaak en lê op dit bodryshki. Moenie vergeet om hul olie daarop giet, sodat die kookproses, is dit nie opgedroog. So, hoe om te braai hoender in die oond, ons is amper duidelik. Daar was nuanses. Bloot die oondtemperatuur tot 200 grade en gebraaide hoender solank dit bedek bruin kors. En een keer toe piercing die vleis sal vloei uit die helder sap, dan die hoender is gereed, as die sap met 'n rooierige skynsel, wat bloed, moet 'n bietjie meer wees om dit te hou in die oond. Hierdie resep is, as ek so mag sê, die wetgewer van alle vorme van braai hoender.

Kom ons kyk na hoe om te braai hoender in die mikrogolf, sodat dit was nie erger as dié van die oond. Ons moet die volgende komponente, behalwe vir die hoender: sout, peper, Lavrushka, speserye.

Neem 'n heel hoender, skoon, gewas, en dan droog vir 'n doek. Dit is, is daar 'n voorbereidende proses. Na afloop van die hoender karkas gevryf met sout en speserye, die bekendstelling in die vulsel. Dit kan 'n paar knoffelhuisies. Volgende, neem die sak, pak dit die hoender en die punte is opwaarts gebuig. Hoe om die hoender braai in die oond, soos te verstane sou wees, maar hoekom is daar 'n sak wanneer jy kook in 'n mikrogolfoond, nie almal besef. Eerstens is daar gevorm 'n natuurlike sap, en in die tweede plek, selfs hoender en op 'n bord, die gevolglike sap sou lieg nie, in die afwesigheid van die pakket, sal gespuit op die mikrogolf. Wanneer die installering van 'n pakket met 'n hoender op 'n bord, hou dit klein gaatjie vir 'n beter bak. En tog, die pakket moet nie in aanraking kom met hoender kom. Ons bloot die maksimum temperatuur en bak vir 20 minute, klein hoender of hoender meeste 30 minute. Sodra die hoender gaar is, gooi die vloeistof uit die pakket direk na die bord. Sap warm, so wees versigtig. Maak 'n gat aan die onderkant van die sak en laat die vloeistof dreineer. Al die hoender is gereed, jy kan jou ete begin. Nou dat jy weet hoe om hoender braai in die oond en die mikrogolf, laat ons vis.

Neem byvoorbeeld 'n rivier vis, soos karp of karp. Karp kok is nie moeilik nie, maar wat dit lekker sal wees, net bekend aan diegene wat reeds probeer dit. So, hoe om die vis braai in die oond, ons sal nou verstaan. In die eerste plek, ons gaan na die winkel en koop 'n goeie karp, baie van hulle in die akwarium winkel. Natuurlik, kan jy vang en op die meer. En as dit is winter? En as jy nie byt, en jag gebraaide vis? Dan - in die winkel. Skoon, gut vis en verdeel dit in twee helftes, nie oor en langs. Dan sny in ewe groot stukke, en hulle vet nashpigovyvaem beter gerook. sout, speserye, kruie by te voeg, en ons plaas op 'n bakplaat bo-op die aartappels, wat in omsendbrief lae gesny. Top vis naby tamaties, in sirkels, uie en paprika sny. Die gevolg was 'n soort van pels. Dan sit ons in die oond en bak. In die middel van kook stukke vis moet by die meelmengsel en suurroom gooi. Bak op. Die oond moet nie te warm wees. Vis tender, kan verbrand. En dan, wanneer die aartappels zapoksya karp die toestand bereik, Ons bereik dit uit die oond en gee 'n bietjie koel. Gaan dan na ete.