Gesondheid, Gesonde eetgewoontes
Vis en seekos: voedingswaarde. Vis: die chemiese samestelling, die voordele vir die liggaam
Ten einde sportiewe en fiks te kyk, voel goed en vrolik, verrassing omliggende skoonheid en jeug, is dit nodig om 'n regte manier van lewe te voer. 'N belangrike deel van die daaglikse roetine van dieet, wanneer die keuse van watter produk in ag hitte en voedingswaarde geneem. Vis - 'n leier in hierdie verband, so bekend vir sy voedingswaarde eienskappe, vitamien-ryk samestelling en 'n uitstekende smaak.
Hoe bruikbaar vis?
Dit kan praat vir ure. Voedingswaarde van vis en nie-vis seekos is vereer regoor die wêreld te danke aan die stoorkamer van voedingstowwe wat vervat is in hulle. Eerstens is daar 'n baie vitamiene: A vet oplosbare en D, H en PP, sowel as verteenwoordigers van die hele groep B. In die tweede plek kan enige vis die teenwoordigheid in sy samestelling van kalsium, kalium, magnesium, fluoor, jodium, koper, yster spog . Derde, die vet is nie net nie skadelik nie, maar selfs voordelig vir die organisme. Hy het 'n positiewe uitwerking op verstandelike aktiwiteit en die kardiovaskulêre stelsel. Marine vis bevat baie meer vet as die rivier. Dit het ook 'n groot bedrag van jodium. Maar in die varswater spesies het 'n baie fosfor, wat nodig is vir die funksionering van die brein.
Effekte op die liggaam
Die toestand van ons gesondheid is dikwels beïnvloed deur die produk wat ons gebruik, asook sy voedingswaarde. Vis, byvoorbeeld, is 'n getroue metgesel van 'n pragtige figuur, vrolike bui en welsyn. Sy eienskappe is:
- Beskerm teen die vorming van aterosklerotiese gedenkplate, reinig die bloedvate van die slegte cholesterol, reguleer bloedstolling.
- 'N positiewe uitwerking op hartklop, verhoed dat die voorkoms van hartaanvalle en beroertes.
- Verlaag bloeddruk as gevolg van stimulasie van stikstof wat bloedvate verwyd en bevorder goeie bloedvloei.
- Dit is 'n anti-inflammatoriese middel, wat belangrik is vir mense wat ly aan jig, artritis en ander siektes.
- Aansienlik verminder die risiko van kanker en ander maligniteite.
Die samestelling van vis
Afhangende van die bedrag teenwoordig van proteïene, vette en koolhidrate en verhoog die voedingswaarde van vis. Die tabel hieronder toon nie net die teenwoordigheid van belangrike stowwe, maar ook verskillende tipes van kalorie van hierdie nuttige produk. Die syfers word per 100 gram.
Naam van vis | kalorie waarde | proteïene | vette |
Saira | 262 | 18.5 | 21 |
sardien | 249 | 18 | 20 |
haring | 242 | 17.5 | 19.5 |
sprot | 231 | 17.5 | 32.5 |
salm | 219 | 21 | 15 |
steur | 164 | 16.5 | 11 |
lodde | 157 | 13.5 | 11.5 |
makriel | 153 | 18 | 9 |
pienk salm | 147 | 21 | 7 |
gobies | 144 | 13 | 8 |
baber | 144 | 16.9 | 9 |
hond-salm | 138 | 21.8 | 5.7 |
sprot | 121 | 17 | 5.5 |
karp | 121 | 18.5 | 5.5 |
soort vis | 119 | 18.9 | 4.9 |
tuna | 101 | 23 | 1 |
karp | 96 | 16 | 3.3 |
eel | 93 | 19 | 2 |
gespartel | 87 | 16 | 2.5 |
Karp | 87 | 17.5 | 2 |
Zander | 83 | 19 | 1 |
snoek | 82 | 19.1 | 1.5 |
sitplek | 82 | 18.5 | 1 |
kabeljou | 75 | 17.7 | 0.8 |
Pollack | 69 | 16 | 0.7 |
Dit sal opgemerk word dat die koolhidrate in vis, feitlik geen. 'N effense bedrag is tans net in sprot en dikkop. Verder is dit die moeite werd is afsonderlik te noem die eiers, wat baie voedsaam en kalorie is. Volgens hierdie aanwysers, dit is baie voor baie variëteite van vis.
voordele van seekos
Hulle is ook baie hoë voedingswaarde. Vis en seekos - 'n gesonde, omgewingsvriendelik en gesonde maaltyd. Byvoorbeeld, die inkvis. Honderd gram fillet bevat 18% proteïen en 4% vet. Kalorie-inhoud van hierdie stuk - 110 kcal. Inkvis filet gewoonlik verkoop gevriesde. Vir die voorbereiding van halffabrikaten genoeg ontdooi, verwyder die film van die oppervlak en kook in soutwater van nie meer as 5 minute. Soortgelyk aan die tegniek van voorbereiding en krappe. By the way, dit is selfs meer bruikbaar vir die figuur - net 96 kalorieë per honderd gram. Sestien persent van krap vleis beset proteïene, 3,5% - vet.
ander seekos
Soos vir die oesters, hulle is ryk in proteïen: standaard stogrammovoy gedeelte - 17.5% van hierdie belangrike element. Vet min - slegs 2 gram. Kalorie-inhoud van hierdie stuk is 88 kalorieë lekkerny. Seekos is baie nuttig: die wêreld bekend vir sy voedingswaarde. Die vis is heerlik saam met kaas en groente, en oesters is geen uitsondering nie. Maar krewe en krewe is die beste geëet met 'n groen slaai. By the way, dit is perfek versterk ons bene en tande, het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die spiere. Voedingswaarde van die dieselfde as in oesters.
Hierdie behoefte om te weet
Chemiese struktuur en voedingswaarde van vis as gevolg van sy inhoud van nuttige komponente. Hulle kan skaars onderskat word nie. Ten spyte hiervan, kan die voordelige eienskappe aansienlik verminder word indien die produkte behoorlik gestoor word. Met verloop van tyd, die vette in vis begin oksideer - 'n onaangename reuk, kleur verandering, bedorwe smaak. Onthou dat die lekkerste en geurige is die verteenwoordigers van die onderwater wêreld, waarin die vetinhoud is nie te hoog is, en die gemiddelde. Dit heilbot, steur, sitplek.
Similar articles
Trending Now