GesondheidGesonde eetgewoontes

Vis en seekos: voedingswaarde. Vis: die chemiese samestelling, die voordele vir die liggaam

Ten einde sportiewe en fiks te kyk, voel goed en vrolik, verrassing omliggende skoonheid en jeug, is dit nodig om 'n regte manier van lewe te voer. 'N belangrike deel van die daaglikse roetine van dieet, wanneer die keuse van watter produk in ag hitte en voedingswaarde geneem. Vis - 'n leier in hierdie verband, so bekend vir sy voedingswaarde eienskappe, vitamien-ryk samestelling en 'n uitstekende smaak.

Hoe bruikbaar vis?

Dit kan praat vir ure. Voedingswaarde van vis en nie-vis seekos is vereer regoor die wêreld te danke aan die stoorkamer van voedingstowwe wat vervat is in hulle. Eerstens is daar 'n baie vitamiene: A vet oplosbare en D, H en PP, sowel as verteenwoordigers van die hele groep B. In die tweede plek kan enige vis die teenwoordigheid in sy samestelling van kalsium, kalium, magnesium, fluoor, jodium, koper, yster spog . Derde, die vet is nie net nie skadelik nie, maar selfs voordelig vir die organisme. Hy het 'n positiewe uitwerking op verstandelike aktiwiteit en die kardiovaskulêre stelsel. Marine vis bevat baie meer vet as die rivier. Dit het ook 'n groot bedrag van jodium. Maar in die varswater spesies het 'n baie fosfor, wat nodig is vir die funksionering van die brein.

Vis proteïen is baie meer nuttig as sy eweknie in vleisprodukte. Dit is maklik verteer, beteken dit nie droefheid veroorsaak in die maag en ander tasbare ongemak. Vis en seekos bevat baie nuttige sure, antioksidante, ensieme en minerale.

Effekte op die liggaam

Die toestand van ons gesondheid is dikwels beïnvloed deur die produk wat ons gebruik, asook sy voedingswaarde. Vis, byvoorbeeld, is 'n getroue metgesel van 'n pragtige figuur, vrolike bui en welsyn. Sy eienskappe is:

  • Beskerm teen die vorming van aterosklerotiese gedenkplate, reinig die bloedvate van die slegte cholesterol, reguleer bloedstolling.
  • 'N positiewe uitwerking op hartklop, verhoed dat die voorkoms van hartaanvalle en beroertes.
  • Verlaag bloeddruk as gevolg van stimulasie van stikstof wat bloedvate verwyd en bevorder goeie bloedvloei.
  • Dit is 'n anti-inflammatoriese middel, wat belangrik is vir mense wat ly aan jig, artritis en ander siektes.
  • Aansienlik verminder die risiko van kanker en ander maligniteite.

Daarbenewens het die vis verbeter die toestand van naels, hare en vel. Dit maak die immuunstelsel sterk en geharde, maar ontlok ook die produksie van die hormoon van geluk - serotonien.

Die samestelling van vis

Afhangende van die bedrag teenwoordig van proteïene, vette en koolhidrate en verhoog die voedingswaarde van vis. Die tabel hieronder toon nie net die teenwoordigheid van belangrike stowwe, maar ook verskillende tipes van kalorie van hierdie nuttige produk. Die syfers word per 100 gram.

Naam van vis kalorie waarde proteïene vette
Saira 262 18.5 21
sardien 249 18 20
haring 242 17.5 19.5
sprot 231 17.5 32.5
salm 219 21 15
steur 164 16.5 11
lodde 157 13.5 11.5
makriel 153 18 9
pienk salm 147 21 7
gobies 144 13 8
baber 144 16.9 9
hond-salm 138 21.8 5.7
sprot 121 17 5.5
karp 121 18.5 5.5
soort vis 119 18.9 4.9
tuna 101 23 1
karp 96 16 3.3
eel 93 19 2
gespartel 87 16 2.5
Karp 87 17.5 2
Zander 83 19 1
snoek 82 19.1 1.5
sitplek 82 18.5 1
kabeljou 75 17.7 0.8
Pollack 69 16 0.7

Dit sal opgemerk word dat die koolhidrate in vis, feitlik geen. 'N effense bedrag is tans net in sprot en dikkop. Verder is dit die moeite werd is afsonderlik te noem die eiers, wat baie voedsaam en kalorie is. Volgens hierdie aanwysers, dit is baie voor baie variëteite van vis.

voordele van seekos

Hulle is ook baie hoë voedingswaarde. Vis en seekos - 'n gesonde, omgewingsvriendelik en gesonde maaltyd. Byvoorbeeld, die inkvis. Honderd gram fillet bevat 18% proteïen en 4% vet. Kalorie-inhoud van hierdie stuk - 110 kcal. Inkvis filet gewoonlik verkoop gevriesde. Vir die voorbereiding van halffabrikaten genoeg ontdooi, verwyder die film van die oppervlak en kook in soutwater van nie meer as 5 minute. Soortgelyk aan die tegniek van voorbereiding en krappe. By the way, dit is selfs meer bruikbaar vir die figuur - net 96 kalorieë per honderd gram. Sestien persent van krap vleis beset proteïene, 3,5% - vet.

Oorweging van so 'n belangrike aspek van die dieet as voedingswaarde van vis en seekos, kan jy nie vergeet van garnale - 'n gunsteling produk van die meerderheid van die volwassenes en kinders. Hulle het 'n pragtige gastronomiese en smaak eienskappe. Garnale - 'n bron van jodium en minerale. 100 gram van die produk - 19% proteïen, 2% vet en 95 kcal. Mossels kalorie selfs meer lae: 50 kcal. Hulle is baie nuttig vir pasiënte met aterosklerose. Die eetbare dele het ook 'n 9% proteïen en 1,5% vet.

ander seekos

Soos vir die oesters, hulle is ryk in proteïen: standaard stogrammovoy gedeelte - 17.5% van hierdie belangrike element. Vet min - slegs 2 gram. Kalorie-inhoud van hierdie stuk is 88 kalorieë lekkerny. Seekos is baie nuttig: die wêreld bekend vir sy voedingswaarde. Die vis is heerlik saam met kaas en groente, en oesters is geen uitsondering nie. Maar krewe en krewe is die beste geëet met 'n groen slaai. By the way, dit is perfek versterk ons bene en tande, het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die spiere. Voedingswaarde van die dieselfde as in oesters.

In teenstelling met ander see coquilles bevat reeds in hul samestelling sommige koolhidrate 3%. Ook, 'n honderd gram van die produk het 'n 17% proteïen en 2% vet. Calorie - 92 kcal. Eet kammossels, kan jy normaliseer jou metabolisme en bloedcholesterolvlakke. Nog 'n interessante feit is dat die seekos algemeen gebruik word nie net in die kombuis, maar ook in skoonheidsmiddels. Die uittreksel uit die vleis van coquilles word dikwels 'n belangrike komponent van ys vir die gesig - hul ryk samestelling is baie positiewe impak op die staat selfs 'n olierige vel.

Hierdie behoefte om te weet

Chemiese struktuur en voedingswaarde van vis as gevolg van sy inhoud van nuttige komponente. Hulle kan skaars onderskat word nie. Ten spyte hiervan, kan die voordelige eienskappe aansienlik verminder word indien die produkte behoorlik gestoor word. Met verloop van tyd, die vette in vis begin oksideer - 'n onaangename reuk, kleur verandering, bedorwe smaak. Onthou dat die lekkerste en geurige is die verteenwoordigers van die onderwater wêreld, waarin die vetinhoud is nie te hoog is, en die gemiddelde. Dit heilbot, steur, sitplek.

By die koop van vis en seekos nodig om aandag te skenk aan sulke aanwysers: varsheid, hoeveelheid en aard van die vet samestelling van proteïene, die teenwoordigheid van bene en hul plek, die hoeveelheid water in die vleis, spesifieke eienskappe. Dit is 'n baie delikate produkte wat versigtige hantering en behoorlike kook. Hulle het 'n baie positiewe impak op die figuur, maak jy slim en mooi. Die dieet eenvoudig onvervangbaar Pollock en stokvis, snoek, karp, baars, baber, brasem en baars. Sedert die vette in vis is 'n lae-smelt, is hulle deur die liggaam geabsorbeer sonder enige probleem.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.