Vis souffle, beide in die tuin. resep vir

Weet jy hoe om vis soufflé te berei, beide in die tuin? Die resep van hierdie ongelooflike lekker en delikate geregte, sal ons bied in die materiaal van hierdie artikel.

Dit sal opgemerk word dat so 'n produk kan voorberei nie net die gewone middag snack of aandete, maar ook om dit in te dien om die vakansie tafel as geurige snacks.

Vis souffle, beide in die tuin: stap resep

In die algemeen, daar is baie maniere om sulke geregte voor te berei. Maar die meeste van die huisvroue verkies om net die voorskrif vir vis souffle voorberei as in crèches en laerskole gebruik. Na alles, hierdie gereg het 'n spesiale smaak en tender tekstuur.

So, wat produkte is nodig om 'n heerlike vis soufflé te maak, beide in die tuin? Resep vir hierdie gereg behels die gebruik van:

• vars bevrore Pollock - sowat 1 kg;
• rou eiers groot - 4-5 stuks;.
• groot wit uie - 1 st,.
• sonneblomolie - ongeveer 20 ml;
• lank rys - ½ koppie;
• botter - 2 groot lepels;
• speserye almal - van toepassing op jou smaak.

kook basiese beginsels

Visgerechten is altyd baie vinnig voorberei. En souffle is geen uitsondering nie. Maar, voordat jy die produk te bak, moet die basis van behoorlik te vorm. Om dit te doen met vars bevrore Pollock versigtig strenger die vel, en dan wag vir sy gedeeltelike ontdooi. Daarna word die vis in die helfte verdeel in die lengte en verwyder ruggraat bene. Die oorblywende pulp word versprei in die bak van 'n voedselverwerker en geklopte in 'n homogene mis.

Voorbereiding vis maalvleis, hulle voortgaan om die verwerking van ander bestanddele. Gloeilamp ui geskil en dan fyn versnipper. Daarna is dit versprei in 'n pan met olie en braai tot volle deursigtigheid.

Gaar peulgroente, dit versprei na die vulsel. In dieselfde bak voeg speserye na smaak, sagte botter en geklopte eiers. Al die bestanddele deeglik gemeng (jy kan 'n menger gebruik).

Hitte behandeling produkte

Hoe om vis soufflé kook in multivarka? Vir hierdie beker van die toestel behoorlik te smeer die kookolie en versprei die gaar vulsel. Terselfdertyd is dit deeglik geskep stampte. In so 'n semi-finale bedek en kook vir 35-40 minute in 'n bondel af. Gedurende hierdie tyd, moet die soufflé ten volle bereid wees, en vang.

As gedien om die tafel?

Nou weet jy hoe om vis souffle kook, beide in die tuin. Resep vir hierdie gereg, is seker te skryf in hul kookboek.

Sodra die produk gaar, bak Multivarki geopen en het as sodanig vir 'n paar minute. Laat effens afkoel soufflé, dit is in stukke gesny, versprei op borde en sit voor saam met 'n sny brood en setperke.

Die lekkerste vis soufflé in multivarka: resep

Soos hierbo genoem, kan vis souffle bereid wees om op verskillende maniere. Die maklikste en vinnigste opsie is bo aangebied. Maar as jy wil 'n meer bevredigende en maak ongewone gereg, raai ons gebruik hierdie resep. Om dit te implementeer, moet ons:

• Maer visfilette - sowat 400 g;
• die hele melk boer - sowat 100 g;
• rou hoender eiers - 3 stuks;.
• Die groot-groot wortels - 1 st,.
• ui wit ui - 1 kop;
• gister se witbrood produksie - 1-2 snye;
• Soetrissie - 1 st. (Red);
• enige speserye - gebruik van diskresie;
• Sonneblomolie - 'n groot lepel;
• Vars kruie en speserye - te oordeel gebruik.

Maak 'n vis-gebaseerde

Enige vis geregte moet begin voorberei om die verwerking van die belangrikste komponent. Vir hierdie vars ringe deeglik gewas in koel water, en dan fyngemaak met behulp van 'n grinder of blender. Daarna al kors en geweek in geheel en vetterige melk (ongeveer 8-10 minute) is verwyder van witbrood produksie gister. Dan fyn die uie en soetrissie gekap met 'n skerp mes en wortel vryf op 'n groot rasper.

Alle verwerk bestanddele in 'n gemeenskaplike houer geplaas en gegeur met speserye. Ook bygevoeg om hulle een eiergeel, swaar geklitste eierwit en geweek in melk, witbrood. Daarna alle produkte geroer totdat homogene. Jy kan 'n menger of versapper gebruik.

kook vulsel

Om soufflé by die huis blyk heerlike en oorspronklike, word dit aanbeveel om saam te kook met vul. Om dit te doen, is die eiers gekook totdat kokende staat, en dan in groot blokkies gesny. In die toekoms, daartoe fyngekapte vars kruie en 'n bietjie sout bygevoeg. Alle komponente van 'n groot lepel roer goed.

Die proses van die vorming van geregte

Voorbereiding van die belangrikste komponente, onmiddellik voort te gaan om die vorming van 'n soufflé. Om dit te doen, neem 'n bak Multivarki en mildelik smeer dit met sonneblomolie. Dan, in 'n bak versprei ½ van die vangs basis en deeglik geskep stampte dit. Daarna het die vis maalvleis sit die vulsel eier en setperke. Ten slotte, is dit 'n half van die oorblywende basisse. Gereed halffabrikaten gelyk lepel, en opsioneel pragtige patroon trekking in detail met behulp van die vurk.

Die hitte behandeling

Nadat die bestanddele in 'n bak uitgelê het, is hulle onmiddellik gesluit en voorberei in 'n bak program vir 43 minute. Vir hierdie die visse souffle okay om te gryp en effens bruin.

Ons dien vir aandete

Gereed souffle vis met eier vul is van Multivarki verwyder en effens afgekoel. Daarna is dit in stukke gesny, netjies uitgelê op 'n klein plaat en aangebied om die tafel, saam met brood.